前不久，在河南鄭州，一位63歲的女士，一天吃了一顆紅心火龍果，后來(lái)如廁時(shí)，從肛門(mén)竟噴出來(lái)了大量紅色的“血便”。
就醫(yī)時(shí)，醫(yī)生介紹，按消化道出血的診斷程序，需要首先排除食物和藥物的影響。而食用紅色的火龍果，本身會(huì)出現(xiàn)紅色的大便或小便，起初醫(yī)生認(rèn)為是假的消化道出血（由紅色火龍果引起的紅色大便），然而隨后做了胃腸鏡，竟查出乙狀結(jié)腸癌（結(jié)腸癌的一種）。
幸運(yùn)的是，發(fā)現(xiàn)及時(shí)，通過(guò)外科手術(shù)切除，加上綜合治療，預(yù)后一般較好。
吃紅心火龍果后大小便變紅提示腸癌嗎？
看到這樣的案例，很多人感到受怕，那么，吃紅心火龍果后大小便變紅就提示腸癌的可能嗎？
并不是！
導(dǎo)致這種現(xiàn)象的主要原因是，紅心火龍果中含有一種叫甜菜紅素的天然色素，不易被人體消化吸收，會(huì)隨著尿液和大便被排泄出來(lái)。
一般如果吃了紅心火龍果后“尿血”或者“便血”，不必過(guò)于緊張，多喝點(diǎn)水、多解幾次小便后，尿液的顏色就會(huì)恢復(fù)正常。如果伴有其他不適，如腹痛、腹脹、腹瀉等不適，可以去醫(yī)院就診。
火龍果有潤(rùn)腸通便、抗氧化和預(yù)防貧血的作用
常吃火龍果對(duì)健康非常有益。
火龍果含花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。其中花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實(shí)中的花青素含量最高，尤其是紅肉的品種。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的作用。
我們知道，膳食纖維被稱(chēng)為人體的第七營(yíng)養(yǎng)要素，具有降低血漿膽固醇、改善血糖的生成反應(yīng)、預(yù)防便秘和結(jié)腸癌、控制體重、降低雌激素的水平以及解毒等功效。
同時(shí)，火龍果還含有美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
紅心火龍果和白心火龍果，哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)更高？
無(wú)論是紅心還是白心，所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如維生素、膳食纖維等，區(qū)別并不大，甚至白心火龍果的膳食纖維含量還更高，紅心火龍果只是更甜一些，大家根據(jù)自己的喜好購(gòu)買(mǎi)即可。
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科
于康教授
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