1、榨廣椒
原本長這樣
炒好了是這樣
炸guang椒炒出來，金黃色，香噴噴，抓著吃最好吃了。上學(xué)帶菜，炸guang椒是絕世佳品。
炒肥腸也特別好吃
2、腌菜
原本長這樣
切好了長這樣
每次有人家過市，腌菜在這里面最好吃！下飯！
燉黃鱔的時候，超級好吃！
弟弟和弟妹去市里，專門讓媽媽分別帶了一點榨廣椒和腌（yan三聲）菜
腌菜，燉魚的時候，尤其是燉泥鰍和黃鱔的時候，再加上兩片兒臘肉，那美味沒法兒形容。
腌菜炒肉也是上學(xué)那會兒，帶菜的標配之一
3、豆腐乳
原本長這樣
吃的時候，只要用筷子粘一點點，就可以吃的有滋有味！
一定要是自家做的才好吃，超市買的完全沒這個味道好嗎？！
一般家里做了裝起來長這樣
4、豆shi瓣子
原本長這樣
做好了是這樣
家家戶戶都有，大部分菜需要它調(diào)味，有的人也喜歡干吃！
5、豆腐腦
小時候最愛吃的！甜甜蜜蜜，一碗并不夠！
6、米酒
婆婆做的米酒堪稱一絕，她老人家現(xiàn)在不愛做了……哭……
7、苕jin果
隨手抓一把，裝在兜里，想吃的時候拿一個，好吃！再拿一個，再吃！一會兒就吃光光了……
最喜歡媽媽剛做的時候，還是軟軟的在晾曬的時候，那時候最好吃了！
8、烤苕
燒火頭的時候，就會烤幾個！真好吃吶！
9、魚糕、肉糕
因為太愛吃了，所以忍不住多放幾張圖。
怎么個好吃法，只有你吃了才知道，我描述不出來。
做法就是將魚肉或者豬肉，剁成泥，再重新蒸，上面黃色的是一層蛋皮兒……
10、臘肉、香腸
頭條君最愛吃這一口，每次吃都贊不絕口！
11、雞蛋茶
據(jù)說生了我，子時已經(jīng)過了，爺爺還沒有睡覺，要奶奶打完雞蛋茶吃完才睡覺。關(guān)于這個段子，婆婆講了快三十年了。她老人家的意思就是說，爺爺特別喜歡我的意思。
如果家里來客人，給你打上這樣一碗雞蛋茶，就說明你是極為重要的客人了！
12、醬油豬油拌飯
小時候吃什么都香！就像這碗飯！
13、豬油渣子
剛炸出來最好吃！
14、燉臘蹄子
每次走人家，主人家都會做這道菜。尤其是過年期間，幾戶家家都有。
15、臘口條、臘豬干等
頭條君的標配菜
頭條君作為一名吃貨，尤其是一名地道的宜昌吃貨，宜昌的“老字號”店，一定要介紹給大家，五一期間帶上親朋好友一一去品嘗吧！
鄭信記涼蝦
涼蝦是宜昌的特產(chǎn)，因頭大尾細形似蝦，故此得名，是宜昌80后和90后的童年記憶。說到宜昌涼蝦，首推致祥路上的已經(jīng)擁有近17年歷史的老店——鄭信記涼蝦。
價格：3元左右
口味：桂花冰糖味、酸梅湯味、蜂蜜味等
地址：西陵區(qū)致祥路
網(wǎng)友評價：宜昌特色名小吃，也可以說是一款飲品。頭大尾細形似蝦，其實是米做的，并不是面粉之類做的。喝到嘴里，很爽口，小蝦一顆一顆的，但里面這個蝦不是活蝦，而是米漿熬制出來的形似小蝦的顆狀物。有桂花味，紅糖味，冰糖味，蜂蜜味，涼蝦還可以摻著赤花籽一起，好喝的很。
胡姐蘿卜餃子
蘿卜餃子是宜昌市著名的漢族傳統(tǒng)小吃之一。雖然也叫餃子，但其制作原料以及制作方法卻與北方水餃大相徑庭?！昂闾}卜餃子”的創(chuàng)始人胡世芳2000年從宜棉下崗后，在街頭做起了“胡姐蘿卜餃子”，這一干就是近20年，憑借地道的口味和熱情服務(wù)，她的餃子越來越暢銷，名氣也越來越響。
價格：3元起
口味：素蘿卜、豬肉、牛肉、羊肉
地址：伍家崗區(qū)江海路南北天城一斜坡
網(wǎng)友評價：下午四點多鐘去，很多人在排隊。這家辣椒很辣。味道還不錯，最重要的是，淀粉少蘿卜多。還是比較實在。
朱哥板栗
說起糖炒栗子，在宜昌最老的可能要數(shù)“朱哥甜栗”，一家已經(jīng)有20多年歷史的宜昌炒貨老字號，店里的糖炒栗子主要選用遷西板栗，味甜易剝。
價格：20元左右
地址：西陵區(qū)中山路
網(wǎng)友評價：好吃的朱哥板栗！一個壞的都沒有，難怪排那么長隊，給老板豎大拇指！
中山路老字號熱干面
作為老字號的熱干面館，已經(jīng)有44年的歷史傳承了。1972年，宜昌第二飲食公司派出3個人，前往武漢學(xué)習(xí)熱干面技術(shù)，回來后就開了中山路熱干面館。2006年，現(xiàn)在的老板接手了面館，而這位老板自這家面館誕生之日起，就在面館里從事拌面的工作。她透露稱：面館里用的芝麻醬，是宜昌市一個專門的芝麻醬供應(yīng)商提供的，這個供應(yīng)商給城區(qū)所有的面館提供芝麻醬。
價格：4元起
地址：宜昌西陵區(qū)環(huán)城南路（宜昌僅此一家）
網(wǎng)友評價：店面不大，有點年代了，還是老樣的先買票，然后去取面，旁邊的作料很多種，點的熱干面加蛋酒，這是標配呀～熱干面中規(guī)中矩，本來是武漢的特產(chǎn)，來宜昌了也算是味道不錯滴～我本身是很愛吃熱干面的，有空還會再來吃喲～
仙一品包子
別看店面很小，但來頭很大，說到宜昌的包子，仙一品那一定是無人不曉。該店于2002年時搬到隆康路，取名“仙一品”。
人均消費：7元
地址：宜昌市隆康路
網(wǎng)友評價：店里包子一天24小時供應(yīng)，不僅可以吃早餐還可以做夜宵，無論你什么時候去都得排隊等候。小編認為最好吃的當屬牛肉包了，包子皮薄餡兒多，咬上一口，紅油滿溢，牛肉餡很新鮮，味道香中帶麻，配上一碗白米粥，兩個字：舒服！
矮子餡餅
矮子餡餅皮酥軟，不粘牙，入口即化；餡香糯，不很甜，回味無窮。雖然不是宜昌地道的美食，但在宜昌也算得上是“老字號”了，每逢節(jié)假日，慕名前來的消費者就會排起長隊。
價格：10元/斤
口味：芝麻、豆沙、綠豆等
地址：西陵區(qū)夷陵大道85-201室
網(wǎng)友評價：最受歡迎的還是芝麻跟綠豆口味，不會太甜，味道剛剛好，熱的更好吃。
聞丑香面館
老字號的紅油小面，牛肉湯汁濃郁，是宜昌人早點的首選之一，一大早便排起長隊。
價格：10元左右
地址：西陵區(qū)四新橫路12號
網(wǎng)友評價：來到宜昌，肯定要嘗嘗當?shù)厝藷o比推薦的面館，聽說每天的生意都很火爆?，F(xiàn)場看到的確是百聞不如一見，周末早上九點了還有很多人排隊，好多人端著一碗面站著或者蹲著就吃起來了。我們特地排隊很快就能等到一張空桌子，因為不太能吃辣，點了碗原湯面牛肉面，還是發(fā)現(xiàn)湯里有很多辣椒花椒。面條是堿水面，肥肥寬寬的，吃起來有些硬硬的，粗粗品來感覺像夾生的，吃到后面還是感覺很過癮。不過對于不能吃辣的外地人來說，這碗面就是典型的重口味，很刺激味蕾，酣暢淋漓，唇齒留香半天，一直麻麻辣辣。
呂記中山路湯包店
灌湯包，老少皆宜，以“小巧、皮薄、餡大、肉鮮、味美、湯汁充盈、清香利口”而著稱，與小籠包系出同門。位于步行街的呂記中山路湯包店，從1988年擺攤開始到現(xiàn)在，該店已經(jīng)有近30年歷史了。
人均消費：15元左右
地址：宜昌商業(yè)步行街
網(wǎng)友評價：這里的湯包皮薄餡大湯多，輕輕拈一個包子，在邊上咬個小口，就能吃到鮮美的湯，然后再一口吃掉包子，這個feel~店里的涼菜也挺多，而且拌的很好吃，吃個包子，來碗蛋酒，搞兩盤涼菜，簡直棒！
編輯 | 頭條君
來源 | 資料及圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
