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1.紅棗綠豆粥

材料：紅棗5枚，綠豆15克，白糖10克，粳米50克。

做法：將紅棗、綠豆洗凈，同時(shí)放入鍋內(nèi)，加水適量，大火煮沸后改小火燉 煮，綠豆將酥爛時(shí)加入洗凈的粳米繼續(xù)煮至粥熟，加入白糖調(diào)勻。晾涼后，可每天食用 1 次。

作用：清熱解毒、祛暑止渴、利尿消腫。

2.清暑益氣粥

材料：西洋參2克，麥冬、石斛、知母各8克，粳米50克，冰糖適量。

做法：先將麥冬、石斛、知母用布包好，加水煎30分鐘，留汁500毫升左右，再將粳米加入煮成稀粥。熟時(shí)將西洋參粉末調(diào)入和勻，以冰糖調(diào)味即可。早晚食用。

作用：清暑益氣，生津止渴。適用于夏季高熱持續(xù)不退，無(wú)汗或少汗者食用。

3.麻黃石膏粥

材料：麻黃5克， 石膏30克，粳米100克，白糖適量。

做法：將石膏加水煎20-30分鐘后，下麻黃再煎，濾取煎汁1000毫升左右，加入洗凈的粳米煮粥。待熟時(shí)加入白糖和勻，再煮片刻即可服食。每日1次，可連續(xù)食用5-7天。

作用：清熱宣肺、化痰平喘。

4.百合銀花粥

材料：百合25克，銀花3克，粳米50克，白糖適量。

做法：百合洗凈，金銀花焙干研成細(xì)末。粳米煮沸后放入百合煮至粥熟時(shí)，放入金銀花細(xì)末及白糖調(diào)勻即可?？擅刻焓秤?次。

作用：有清熱消炎、生津止渴的功效。

5.苡仁山藥粥

材料：粳米50克、苡仁米5克、干山藥5克、枸杞5克、紅棗3個(gè)(中等大小)。

做法：將薏苡仁、干山藥下入鍋內(nèi)，加清水100ml煮熟,再將粳米、紅棗、枸杞下入鍋內(nèi)，煮至米粥即可。每日隨早餐食用藥膳粥，連續(xù)食用 8 周。

作用：全方性味和緩、平淡，具有益肺、健脾、補(bǔ)肝、滋腎的作用，能調(diào)理臟腑功能，增強(qiáng)體質(zhì)，扶正以祛邪，此藥膳特別適宜高血壓、高血糖顧客。