好吃又有營(yíng)養(yǎng)的幾道家常菜，制作簡(jiǎn)單方便快捷，特別適合招待客人，趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
一，手撕牛肉
制作方法：1.牛肉洗凈冷水下鍋，加入鹽，雞精，十三香，蔥姜，料酒，八角，煮熟撈出撕成小條
2.牛肉中放入圓蔥絲，香菜段，蒜末，鹽，雞精，白糖，醬油，辣椒油，攪拌均勻即可裝盤(pán)
二，香辣魷魚(yú)
制作方法：1.魷魚(yú)清理干凈切成條，下鍋加入蔥姜料酒煮出血沫撈出控干水分備用
2.鍋中燒油放入蔥姜蒜豆瓣醬炒出香味，下入魷魚(yú)青紅椒圓蔥，加入鹽，雞精，醬油，耗油，十三香，白糖，大火翻炒兩分鐘，撒入白芝麻即可出鍋裝盤(pán)
三，辣炒豬皮
制作方法：1.肉片清理干凈切成小塊，下鍋煮熟撈出控干水分備用
2.鍋中燒油放入蔥姜蒜干辣椒炒出香味，放入肉皮加入鹽，雞精，白糖，辣椒粉，孜然粉，小火翻炒均勻即可出鍋裝盤(pán)
多多關(guān)注小編，和大家一點(diǎn)一點(diǎn)學(xué)廚藝
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