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春天種百合，種的早開的早，一年種“兩茬”，埋在土里就開花

百合花的官方價(jià)值很高，花開的話很漂亮，花開的話用剪刀剪也可以插花，用家人的陽(yáng)臺(tái)養(yǎng)花，百合是不可或缺的。百合除了可以觀賞外，還可以吃任何百合品種的球莖，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

先談百合種的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我想親自吃，每年在家里種兩個(gè)盆子，一個(gè)花盆里種四個(gè)球，四個(gè)百合球能打開近8朵，平均一個(gè)球能打開兩朵，很多球能打開，只能打開一朵，有些只能打開兩朵。

百合開花后，挖空球，放在陽(yáng)臺(tái)上曬太陽(yáng)，就可以吃了；把淀粉埋在油鍋里，炸出去，像土豆芯片一樣放到鍋里，炒得干干干凈凈凈，百合種球含有40%的蛋白質(zhì)，還有幾種與我們吃的胡蘿卜類似的微量元素。

春天是種百合種子的最佳季節(jié)。尤其是立春后氣溫最快的季節(jié)，百合種長(zhǎng)得最快。從種球到開花大約兩個(gè)月后才開花，開花期持續(xù)不到一個(gè)月，可以折斷，親自挖，買幾個(gè)，然后在年前重新開花。