家常菜之肉末土豆泥。大人小孩都喜歡吃的美食之一。
你吃過肉末土豆泥嗎?一般的小孩子,最愛的美食就是酸酸甜甜的口味的。我特別的愛吃肉沫土豆泥,而且這個(gè)菜也算是一道點(diǎn)心了吧,特別的好吃,還健康,而且,還特別的美味。
我平時(shí)也特別喜歡吃土豆,很多時(shí)候我們中午做大米飯的時(shí)候,特別的愛炒酸辣土豆絲。這樣搭配起來特別的好吃。去年過年我爸回來的時(shí)候,我就做了這道菜給我爸,我爸就特別的愛吃。土豆泥和肉末結(jié)合起來,簡直是非常的美味了。五花肉在這個(gè)美食里面,很重要。
土豆也一定要選新鮮的,然后買1.5個(gè)花肉。五花肉可以買更多。買了以后,把五花肉清理干凈。清理干凈后,把五花肉切下來。然后找一個(gè)干凈的碗,放一些料酒和生醬油。里面有淀粉,攪拌好,準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鍋,鍋里加點(diǎn)水,誰不需要灌太多,澆水后,把土豆放進(jìn)去蒸一下。蒸20分鐘左右??焓斓臅r(shí)候,你可以把它拿出來。
然后再洗一個(gè)干凈的鍋。把姜片放進(jìn)去,然后再把,肉末給放進(jìn)去。然后再倒入一點(diǎn)番茄醬,把它給炒勻。然后就可以把它給盛出來了?;旧线@道菜就算是完成了。而且這道菜擺在碗里是特別的美觀的。如果可以再加一點(diǎn)生菜的話,就會更加的美觀。更加的錦上添花。
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