隨著生活水平的提高，人們的飲食越來越好，營養(yǎng)越來越豐富，但隨之而來的就是各種富貴病。不僅血壓高、血糖高，連甘油三酯也變高了，甘油三酯是人體內(nèi)含量最多的脂類，大部分組織均可以利用甘油三酯分解產(chǎn)物供給能量。如果甘油三酯過高，最直接的后果就是造成動脈粥樣硬化，對人體健康無益，因此，保持平衡的甘油三脂是很重要的。
在日常生活中，甘油三酯高的人群在日常飲食方面應(yīng)該注意以下幾方面：
1.甘油三酯高者可以選擇花椰菜、紫甘藍(lán)、蘑菇洋蔥、芹菜、茄子等具有一定降血脂功能的蔬菜，另外一些降脂食物如燕麥,、大蒜 、木耳、海帶等。
2.有經(jīng)濟(jì)條件的話平時堅(jiān)持使用深海魚油和卵磷脂，長期使用可以調(diào)節(jié)血脂，能夠降血脂的同時起到軟化血管的效果。
3.可經(jīng)常用山楂,菊花,絞股蘭泡水喝輔助調(diào)血脂，也可以經(jīng)常飲用桑葚火麻茶，其代謝產(chǎn)物具有全項(xiàng)降脂功能。
4.多食用含有不飽和脂肪酸的食物，特別是魚蝦等海鮮食品。平時炒菜可以選擇使用橄欖油、菜子油、胡桃油和亞麻子油等，能夠有效降低甘油三酯的濃度，還同時軟化血管，調(diào)節(jié)血壓和血糖。
5.甘油三酯高的人群需要限制含淀粉類食物的攝入量，可以攝入意大利面、土豆和谷物等食物，但一定控制好飯量，如每次只吃一片面包、1/3碗米飯或意大利面，或一杯土豆或燕麥片。
6.甘油三酯高的人盡量不要吃高脂肪食物，肥肉一定不要吃，適當(dāng)食用精瘦肉。日常生活中的最佳肉食當(dāng)數(shù)蝦肉、鵝肉、鴨肉、雞肉，其次是羊肉、牛肉等。
總之，甘油三酯高的人平時應(yīng)合理的飲食，做“三低一高”即：低熱量、低脂肪、低膽固醇，高纖維。養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣。生活有規(guī)律，心情愉快，避免情緒激動和過度勞累，長期堅(jiān)持體育鍛煉也能有效控制甘油三酯。
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