首先我們先來了解一下生姜皮能不能吃，生姜的皮最好不要去掉，去皮之后的生姜的藥效就會(huì)失衡，生姜皮具有消腫的藥性，歸于涼性，和生姜肉的溫性相互平衡，雖然說要盡量的保持生姜皮，但是有一些情況那是需要去皮的，比如說是就是脾胃虛寒的人群，還有就是得了感冒想喝生姜紅糖水的時(shí)候生姜是要去皮的。吃生姜最好的時(shí)間是在早晨，早晨吃點(diǎn)姜，能夠讓身體的血液循環(huán)加速，使得全身變得很暖和，為一天的食物消化打下牢固的基礎(chǔ)，還能健脾溫胃，早上吃姜的時(shí)候可以這樣吃，早上起來，先喝一杯溫開水潤(rùn)潤(rùn)嗓子，然后把生姜切成很薄的片狀，拿四五片用開水煮一下，然后放在嘴里咀嚼五到十分鐘，然后再咽下去，這樣的話效果會(huì)更好一些，除了早上吃姜之外，晚上也可以適當(dāng)吃一點(diǎn)，但是晚上吃姜的話容易上火。
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