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1.當歸紅棗羊肉湯

推薦理由：羊肉湯有溫中補血、祛寒強身的作用，適用于神疲乏力、面色蒼白、畏寒怕冷的人群。這碗羊肉湯沒有什么調(diào)味料，只有當歸和紅棗，煮出的湯清澈鮮美、香濃不膩。

原材：羊肉500g、當歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、枸杞10g、姜適量

做法：

1.羊排洗干凈，切成塊。

2.放入煮開的水中焯一下，撇去浮沫，取出備用

3.姜去皮，紅棗去核，當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗干凈。

4.把所有處理好的材料放進湯鍋中，注入適量清水，大火煮開轉(zhuǎn)中小火煮1.5—2小時即可。

2.淮山燉雞湯

推薦理由：雞湯是效果良好的家庭“常備藥”，它能幫助人們有效抵御嚴寒，驅(qū)走流感，如果將雞肉和蔬菜一起燉，不光消炎，還可以起到緩解感冒癥狀，提高人體的免疫功能的作用。

原材：土雞600g、山藥200g、枸杞20g、蔥段適量、鹽適量、料酒適量、姜片適量

做法：

1.山藥去皮后，馬上浸泡在水中，土雞洗凈瀝干，剁塊

2.雞肉冷水下鍋，大火煮開，加料酒滾煮2分鐘

3.撈出，用溫水沖洗掉雞塊表面的浮沫和雜質(zhì)

4.洗好的雞塊入砂鍋，加足熱水，加蔥段和姜片煮開

5.小火慢燉40分鐘，加入山藥塊

6.繼續(xù)小火，燉至山藥軟爛，用鹽調(diào)味，起鍋前五分鐘，撒入洗好的枸杞。

3.玉米排骨湯

推薦理由：排骨、玉米。。把這兩樣“帶骨頭”的材料一起燒湯，再放點胡蘿卜點綴下，甜香有著糯糯玉米清香的排骨湯，不信你不喜歡。

原材：豬肋排400g、甜玉米300g、胡蘿卜100g、鹽適量、生姜適量

做法：

1.把豬肋排斬成小段，用開水焯過，沖掉血沫。

2.胡蘿卜切小塊、玉米劈成小段

3.砂鍋內(nèi)加水，放入焯好的豬肋排、生姜片，大火煮開后，改小火煮30分鐘。

4.放入胡蘿卜塊、玉米段煮20分鐘。

5.根據(jù)個人喜好放入精鹽，煮3分鐘后即可。

4.烏雞紅棗枸杞湯

推薦理由：烏雞比普通雞蛋白質(zhì)含量更高，脂肪卻更少，對女人尤其好，喝點烏雞湯補充元氣和水分~

原材：烏雞1只、大棗適量、枸杞適量、桂圓適量、姜適量、鹽適量

做法：

1.清洗和清理烏雞，斬成小塊

2.用開水燙2次，再用溫水沖洗幾次

3.放入砂鍋中，要開始燉湯了

4.加入大棗、枸杞和桂圓，放幾片姜

5.水要一次加夠，大火十分鐘燒開，轉(zhuǎn)最小火燉兩個半小時，加少許鹽即可。

5.黃豆蹄花湯

推薦理由：這道湯確實是不能忽視的大補湯，尤其適合女人。豬蹄富含膠原蛋白，在孕后期對胎兒皮膚會特別的好！

原材：豬蹄1只、黃豆80g、蔥2段、姜1塊、鹽1湯匙、白胡椒1湯匙、白酒1湯匙

做法：

1.豬蹄焯水煮三到五分鐘，放入白酒煮開，撈出洗凈

2.砂鍋里加豬蹄，蔥姜，黃豆。

3.一起煲一個半小時。要是燉鍋和砂鍋途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。

4.加入鹽，胡椒繼續(xù)半小時。

6.蓮藕排骨湯

推薦理由：蓮藕排骨湯的起到清熱消痰、補血養(yǎng)顏的作用，若有貧血、心慌失眠的人吃了可以調(diào)節(jié)這些病。因為中和蓮藕的熱性，如果是是體質(zhì)虛寒的女士最好是用蓮藕來煲綠豆會比較好的。

原料：蓮藕500克，豬排骨500克，黃酒、生姜、蔥、鹽少許。

做法：

1.豬排骨切段，飛飛水；將藕洗凈切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許；

2.水沸后文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。