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【新版】寒地優(yōu)質水稻高產(chǎn)栽培技術



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1、 品種:該項技術依據(jù)主栽13葉品種(龍稻18)量身制定的,主莖葉片數(shù)相同的品種可參照使用。

2、 栽培方式:該項技術各指標適用于旱育中苗機械插秧栽培方式,栽植密度為每平方米28穴,每穴5-7株左右。

3、 葉齡:該項技術要求在旱育壯苗基礎上應用,葉齡在3.1—3.5之間。

4、 插秧期:移栽晚限為5月28日前。

5、 該項技術以水稻旱育稀植“三化”栽培技術和水稻優(yōu)質米生產(chǎn)技術為基礎制定的。人工插秧和缽育擺栽可參照執(zhí)行。

不同生育時期的診斷要點及管理措施

一 、育苗期

水稻機械插秧采用旱育中苗,秧齡30—35天,葉齡3.1-3.5葉,苗高為13厘米左右。按葉齡“器官同伸規(guī)律”,通過調(diào)溫、控水等手段,抓好四個關鍵時期,育成健壯旱育中苗。             第一個關鍵時期——種子根發(fā)育期:播種后到第一完全葉露尖,時間為7—9天,管理重點是促進種子根長粗。伸長、須根多,根毛多,吸收更多養(yǎng)分,為壯苗打好基礎。此期一般不澆水,過濕處散墑,過干處噴補水,頂蓋處敲落,露籽覆土補水。溫度以保溫為主,如遇33℃以上的溫度,開口降溫,保持32℃以下,最適溫度25-28℃,最低溫度不低于10℃。20-30%的苗一葉露尖及時撤出地膜。

第二個關鍵時期——第一完全葉伸展期:從第一完全葉露尖到葉枕抽出(葉片完全展開),時間為5-7天。管理重點是:地上部控制第一葉鞘高不超過3厘米,地下促發(fā)鞘葉節(jié)5條根系生長。此期溫度最高不超過28℃,適宜22-25℃,最低不低于10℃。水分管理,床土過干處,適量噴澆補水,一般保持旱田狀態(tài)。

第三個關鍵時期——離乳期:從2葉露尖到3葉展開,經(jīng)2個葉齡期,胚乳營養(yǎng)耗盡,約經(jīng)12-16天。2葉生長略快,3葉生長略慢。管理的重點是:地上部控制1-2葉葉耳間距和2-3葉葉耳間距各1厘米左右;地下部促發(fā)不完全葉節(jié)根8條健壯生長。因此,要進一步做好調(diào)溫、控水及滅草、防病、以肥調(diào)勻秧苗長勢等管理工作。溫度管理,2-3葉期,最高溫度不超過25℃,適宜溫度2葉期為22-24℃,3葉期為20-22℃,最低溫度均不低于10℃。特別是在2.5葉期,溫度不超過25℃,以免出現(xiàn)早穗現(xiàn)象。水分管理,要三看澆水,一看早、晚葉尖有無水珠;二看午間高溫時新展開葉片是否卷曲;三看床土表面是否發(fā)白和根系生長狀況,如早晚不吐水,午間新展開葉片卷曲、床土表面發(fā)白,宜早晨澆水并一次澆足。1.5葉和2.5葉期各澆一次酸水(PH4-4.5),1 .5葉前施藥滅草,2.5葉期酌情追肥。

第四個關鍵時期——移栽前準備期:適齡秧苗在移栽前3-4天開始,在不使秧苗蔫萎的前提下,不澆水,蹲苗壯根,以利移栽后返青快、分蘗早。在移栽前一天,做好秧苗“三帶”,一帶肥(每平方米磷酸二銨125—150克),二帶藥,預防潛葉蠅,三帶奕源生物菌劑等,壯苗促蘗。

二、返青、分蘗期

1、分蘗期生育過程:本期水稻生長經(jīng)歷了返青、有效分蘗和無效分蘗的發(fā)生及營養(yǎng)生長轉向生殖生長的過程。生長發(fā)育內(nèi)容:地上部長葉片、分蘗, 地下部長根系。以營養(yǎng)生長為主,13葉品種,9.5葉齡開始幼穗分化。13葉品種的生育轉換期為8.1-11.0葉齡。

2、分蘗期葉齡進程晚限:6月8日最晚要達4葉齡,6月18日6葉展開,6月28日左右9葉展開(13葉品種劍葉原基分化,進入有效分蘗臨界葉齡期),7月3日9.5葉期(13葉品種進入幼穗分化葉齡期。

3、器官同伸關系。

4、與產(chǎn)量構成的關系:分蘗期是決定單位面積穗數(shù)的關鍵時期,也是為稈粗、穗大、粒多打好營養(yǎng)基礎的時期。

5、分蘗期栽培管理目標:壯苗、淺插、保水、力爭水稻早返青;淺水增溫、早施蘗肥,確保水稻葉齡進程,促進分蘗早生快發(fā),在有效分蘗臨界葉齡期基本達到計劃莖數(shù),及時控制無效分蘗,及時轉入幼穗分化。

6、分蘗期主要農(nóng)藝措施

(1)分蘗期灌溉增溫:移栽后灌護苗水至最上展開葉(3葉)葉枕。返青后淺灌增溫,水層深度3-5厘米,水溫不低于16℃。田間莖數(shù)達計劃穗數(shù)的80%左右,晾田控制無效分蘗,達到晾田標準恢復灌溉,防止幼穗分化期土壤干裂。

(2)按葉齡施用分蘗肥:蘗肥用量為全生育期氮肥用量的30%。分蘗肥要求早施,可分兩次進行,第一次施分蘗肥總量的70-80%,于返青后4葉齡施用;第二次施分蘗肥總量的20-30%,13葉品種于7葉齡施于色淡、生長差、分蘗少處。機插側深施肥免施分蘗肥。

(3)分蘗期病、蟲、草防治:及時防治水稻赤枯病、細菌性褐斑病、胡麻斑病、水稻潛葉蠅、負泥蟲等。插秧前水整地后第一次封閉滅草,選擇安全性高、防效好的除稗劑,如50%瑞飛特、30%阿羅津等。用藥土法或噴霧器甩噴,水層3-5厘米,保水5-7天,等水自然滲降成花達水時進行插秧。

插秧后10—20天,根據(jù)苗情、草情進行第一次滅草,選擇安全性高的除草劑與防治闊葉雜草的除草劑如:太陽星等溶配,采用藥土法或噴霧器甩噴,水層3-5厘米,保水5-7天。

7、分蘗期生育診斷

(1)分蘗期葉齡:水稻返青后平均4-5天增加一個葉齡,需活動積溫85℃左右。13葉品種8葉齡為分蘗盛期,是爭取有效分蘗的關鍵時期。

(2)分蘗期葉長、葉態(tài)、葉色:此期葉片長度呈遞增規(guī)律,增幅為5厘米左右,葉耳間距逐漸拉大,返青后葉色逐漸加深,到6葉齡達到青綠色,葉態(tài)彎披,功能葉葉色較葉鞘深,至7葉齡后葉色平穩(wěn)略降(不可過淡)。

(3)分蘗進程:13葉品種進入4葉齡,1葉節(jié)上有部分分蘗發(fā)生;6葉齡時田間莖數(shù)達計劃莖數(shù)的30%左右;7葉齡達計劃莖數(shù)的50-60%;8葉齡達計劃莖數(shù)的80%;9葉齡前后,達計劃莖數(shù)。

8、分蘗期生長異常的調(diào)控措施

(1)分蘗期生育延遲:因苗弱、植傷、插秧過深、低溫、藥害、蟲害等造成生育延遲。在栽培過程中應注意規(guī)范操作,減少植傷,早施分蘗肥,同時注意及時灌護苗水和井水增溫。因藥害等原因造成生育延遲,應換水,施生物肥,并噴施蕓苔素內(nèi)酯等,解藥害,注意及時防治病蟲草害。

(2)分蘗期生育不足:主要表現(xiàn)是植株矮小、葉色淺淡、莖數(shù)不足、生長量不足。原因是耕層過淺、土壤漏水、水溫低、地溫低、氮磷鉀缺乏或病、蟲、草、藥害所造成。要分析原因,采取針對性措施,同時注意井水增溫淺灌,防滲漏。如在前期氮肥已足量施用的情況下,因地溫影響,不可增氮促長。

(3)分蘗期生長過旺:因施用氮肥過多,而導致葉片過長、葉色過濃、生育轉換前葉色不退,應提早進行晾田或曬田。

三、生育轉換期

1、生育轉換期生育過程:水稻完成有效分蘗后,營養(yǎng)生長向生殖生長轉換,進入幼穗分化期。生育轉換期是以幼穗分化為中心前后一個葉齡期,即以倒4葉為中心,前后1個葉齡期,約在出穗前的20-40天,13葉品種為9、10、11葉期。

2、生育轉換期葉齡進程晚限:13葉品種,6月25日達9葉,7月1日達10葉,7月5日達11葉,10葉為幼穗分化過渡葉,需活動積溫110℃左右,11葉需活動積溫130℃左右。

3、生育轉換期各器官同伸關系。

4、生育轉換期與產(chǎn)量構成的關系:是單位面積穗數(shù)的鞏固時期,也是每穗枝梗數(shù)的決定時期。

5、生育轉換期栽培管理目標:在前期早發(fā)基礎上,控制無效分蘗,提高成穗率,爭取稈粗、穗大;調(diào)整氮素,控制營養(yǎng)生長,確保適時完成生育轉換,為搭好水稻高產(chǎn)架子和安全抽穗奠定基礎。

6、生育轉換期主要農(nóng)藝措施

(1)生育轉換期的灌溉:13葉品種9葉齡田間莖數(shù)達計劃穗數(shù)80%左右,晾田控蘗,抑制氮肥吸收,使葉色平穩(wěn)退淡,以順利完成生育轉換。

(2)生育轉換期的調(diào)節(jié)肥(接力肥):13葉品種9.1-10.0葉齡根據(jù)功能葉片顏色酌施調(diào)節(jié)肥,防止中期脫氮,施肥量不超過全生育期施氮量的10%。

(3)生育轉換期的植保:此期藥害癥狀主要表現(xiàn)是心葉筒狀、扭曲、黑根、抑制生長、不分蘗等。解救措施:葉面噴施德國碧護+正大速溶硅+奕源生物菌劑。

繼續(xù)搞好負泥蟲及田間雜草防治,同時進行稻瘟病的預測預報,及時防治。

7、生育轉換期的診斷

(1)生育轉換期葉齡進程晚限:正常條件下13片葉最晚在6月25日前應達到9葉齡,6月30日達10葉齡,如遇低溫寡照,葉齡進程將會變晚拖后,遇高溫條件葉齡進程將提前。

(2)生育轉換期的增葉與減葉現(xiàn)象:在營養(yǎng)生長期由于高溫、密播,苗弱、苗老化、密植、晚栽、成活不良、氮素不足等原因,會出現(xiàn)減葉現(xiàn)象,使幼穗分化提前一葉;在低溫、稀植、氮素過高情況下會現(xiàn)增葉現(xiàn)象,使幼穗分化拖后一葉。診斷時機為:

【減葉】:13片葉品種于9-10葉齡連續(xù)數(shù)日在全田不同點取樣10處,每處取主莖2-3個剝出生長點,若見生長點已變成幼穗,出現(xiàn)苞毛即可確定減葉。

【增葉】:13片葉品種于10-11葉齡采用同樣方法觀察,若生長期點未變成幼穗,即可確定增葉。

50%以上減葉,穗肥可提早2-3天施用;50%以上增葉,穗肥可延遲2-3日施用。增減10-20%的穗肥按常規(guī)施用。

(3)生育轉換期的葉長、葉態(tài)、葉色:13片葉品種,葉齡達11葉,葉片長度達最長;功能葉(13片葉品種為9葉,顏色不深于葉鞘顏色,退淡不超過2/3,葉態(tài)為彎挺。

(4)穗分化以后新生的分蘗多為無效分蘗,此期分蘗發(fā)生少而減緩,田間最高莖數(shù)不超過600個/平方米。

8、 生育轉換期異常生育的調(diào)控措施

(1)生育轉換期生育延遲:因低溫寡照、氮肥過多而導致葉齡延遲或增葉,應在井水增溫的基礎上考慮提早曬田,減免調(diào)節(jié)肥。

(2)生育轉換期生長量不足:因前期長勢不足,中期脫氮等因素而導致葉色淡、葉片短小、植株矮小、莖數(shù)不足,發(fā)生減葉現(xiàn)象,提早施用調(diào)節(jié)肥和加強井水增溫措施。

(3)生育轉換期生長過旺:因氮素過高等原因導致葉色過濃、分蘗過旺、葉片過長或生育轉換拖后或有增葉現(xiàn)象,應采用提早曬田控氮、抑蘗,免施調(diào)節(jié)肥等措施。

、長穗期

1、長穗期生育過程:當水稻葉齡余數(shù)達3.5葉(13葉品種9葉后半葉,進入幼穗分化,開始生殖生長,至抽穗稱為長穗期。在此過程中,地上部除進行幼穗分化發(fā)育外,還要出生最后3片半葉子,形成莖稈,根系向深層發(fā)展,分枝根大量發(fā)生。

2、長穗期生育進程晚限:13葉品種7月1日達10葉齡,此后平均每7天增加一個葉片,到7月29-30日葉齡達13葉,8月1日達出穗期。

3、水稻葉齡對應的主要生育期與插秧后天數(shù)與水稻生育期見《表圖》:

4、長穗期栽培管理目標:促進水稻健壯生育,構建高光效群體,協(xié)調(diào)個體與群體矛盾,壯稈促大穗,防御障礙型冷害,確保適期安全抽穗,提高穗粒數(shù),結實率和千粒重。4、長穗與產(chǎn)量構成因素的關系:長穗期內(nèi)由枝梗和穎花分化的多少和退化穎花數(shù)多少決定每穗穎花數(shù),通過花粉育性的高低,而影響結實率的高低,并通過穎花容積而影響粒重,出穗前15天開始進入水稻產(chǎn)量決定期。

5、長穗期診斷

(1)長穗期生育進程正常情況下,13葉品種6月28日達9.5葉齡,開始進入幼穗分化期,若發(fā)生減葉現(xiàn)象,將提前一個葉齡進入幼穗分化;若發(fā)生增葉現(xiàn)象,將推遲一個葉齡進入幼穗分化。7月18-25日左右隨12葉的伸出,基部第一節(jié)間開始伸長。劍葉露尖為封行適期。倒一葉與倒二葉葉耳間距在正負10厘米期間為減數(shù)分裂期,葉耳間距正負5厘米時為小孢子初期,為低溫最敏感的時期。7月20日左右劍葉葉枕露出開始進入孕穗期,約經(jīng)9,即8月1日達到抽穗期。始穗至齊穗期約需7天左右。減數(shù)分裂期特別是小孢子初期若遇到17℃以下氣溫,會影響穎花生育,形成障礙性冷害,空殼率增加。抽穗期遇20℃以下氣溫,抽穗進程變慢,抽穗期延長,包莖現(xiàn)象增加,甚至花粉不發(fā)芽,形成空殼。

(2)長穗期的葉長、葉色、葉態(tài):13葉品種第11葉長度達最長為35厘米左右(其后以5厘米的進程遞減,劍葉長度為25厘米左右。若穗分化期氮素含量過高,葉色過濃,會導致第12葉乃至劍葉過長。此期正常的葉色變化是拔節(jié)期葉色平穩(wěn)退淡,孕穗期葉色轉濃。葉態(tài)為倒數(shù)4、3葉彎,2、1葉挺。若拔節(jié)期葉色不退淡,呈一路青現(xiàn)象,將有倒狀、無效分蘗多、上部葉片彎披、群體郁閉、貪青晚熟之危險,若葉色過淡將導致穗粒數(shù)明顯減少。

(3)長穗期的莖稈及株高:莖稈粗壯,株高和節(jié)間長度適宜是良好的長相。標準是:幼穗分化期達定型株高的55%左右,孕穗期達75%左右,齊穗期株高定型。劍葉節(jié)距地面的高度占定型株高的1/2以內(nèi),是高產(chǎn)長相。

6、長穗期的管理措施

(1)長穗期的灌溉:即要保證水稻生長發(fā)育,又要滿足水稻對水的需求,還要防止土壤過分還原,產(chǎn)生黑根、爛根現(xiàn)象。同時要在低溫敏感期預防障礙型冷害。因此在減數(shù)分裂期以前實施間歇灌溉,灌水深度為3-5厘米,自然落干到地面無水,腳窩有水,再補水3-5厘米,如此反復。進入減數(shù)分裂期,若有17℃以下低溫,灌深水防冷害,水深17厘米以上,水溫在18℃以上,劍葉葉耳間距正5厘米以后恢復間歇灌溉,至始穗期實施淺水灌溉。

(2)長穗期的施肥:長穗期施肥的主要環(huán)節(jié)是在抽穗前20天,倒數(shù)2葉露尖到長出一半(13葉品種11.1-11.5葉,時追施穗肥。施肥量為全生育生育期施氮量的20%和全生育期施鉀量的30-40%,施肥時要做到三看:一看拔節(jié)黃,色未褪淡不施,等葉色褪淡再施;二看底葉是否枯萎,如有枯萎,說明根系受損,可先撤水晾田壯根,然后再施穗肥;三看水稻有無病害(稻瘟?。┤缬胁『?,可先用藥防治再施穗肥。

(3)長穗期的植保:防治水稻葉部、穗部病害。稻瘟病、紋枯病、稻曲病可選用75%的拿敵穩(wěn);并與水稻健身防病相結合,堅持預防為主,綜合防治的方針。A級綠色稻米,病害要選用生物農(nóng)藥進行防治。

7、長穗期生育異常的調(diào)控措施

(1)長穗期生育延遲:因前期低溫、氮肥過量及增葉等,導致生育延遲,應考慮穗肥氮素少施或免施,同時注意晾田控氮、井水增溫等措施,配合防病,葉面噴施磷酸二氫鉀等。

(2)長穗期生長量不足:因中期脫氮,莖數(shù)不足等因素造成的生長量不足或發(fā)生減葉現(xiàn)象,應考慮提早施用穗肥。

(3)長穗期生長過旺:氮素過多,葉色過濃,田間莖數(shù)過密,上部葉片過長等,應考慮穗肥氮素少施或免施,同時注意晾田控氮,增施磷酸二氫鉀。有稻瘟病發(fā)生時,應先治病,后施肥。

五、結實期

1、結實期生育過程:此期從出穗到成熟是水稻結實期,是稻谷產(chǎn)量生產(chǎn)期。抽穗前15天和出穗后25天又是產(chǎn)量決定期。歷經(jīng)開花、受精、灌漿(乳熟、臘熟、黃熟),最終完成水稻的一生。

2、結實期生育進程:生育晚限13葉品種8月1日左右進入始穗期。8月5日左右進入抽穗期。8月10日前進入齊穗期。開花受精后7-9天子房縱向伸長,12-15天長足寬度,20-25天天厚度定型,籽粒鮮重在抽穗后25天達最大,35天左右干重基本定型。從抽穗到最終成熟,需40-50天,需活動積溫900℃左右。

3、結實期與產(chǎn)量構成的關系:結實期是最終確定結實率和粒重的時期。常因抽穗開花期的不良氣侯條件而影響受精、子房發(fā)育;因環(huán)境條件及病、蟲害等因素影響灌漿結實過程中物質生產(chǎn)、運輸,進而影響結實率和千粒重,最終影響品質、產(chǎn)量。

4、結實期栽培管理目標:養(yǎng)根、保葉、防早衰,保持結實期旺盛的物質生產(chǎn)和運輸能力,保證灌漿結實過程有充足的物質供應,確保安全成熟,提高稻谷品質和產(chǎn)量。

5、結實期的診斷

(1)結實期生育與環(huán)境:始穗 到齊穗經(jīng)7天左右、如遇低溫天氣, 抽穗速度變慢,齊穗期拖后。開花期需要較高的溫度和充足的光照,此時如遇低溫、連續(xù)陰雨將增加空粒率。灌漿結實過程,以日平均溫度20℃以上為好。溫度低,灌漿速度變慢,日平均氣溫降至15℃以下,植株物質生產(chǎn)能力停止,這是水稻安全成熟的界限期。日平均氣溫降至13℃以下,光合產(chǎn)物停止運轉,灌漿隨之停止,這是水稻成熟的晚限。

(2)結實期的葉片:結實期葉片與葉態(tài)都已定型,正常的葉色為綠而不濃。抽穗期主莖綠葉數(shù)不少于4片,功能葉為劍葉。各葉對產(chǎn)量的貢獻度,劍葉為52%、倒2葉為22%、倒3葉為7.7%、倒4葉為17.7%。因此,要防止葉片衰老,保持活葉成熟。若長期淹水,過早停灌,或嚴重脫肥,葉片衰老速度加快,將導致物質生產(chǎn)不足,秕粒增多,千粒重降低,減產(chǎn)降質。若后期施氮過多,葉色過濃,則光合產(chǎn)物向籽粒分配減少,灌漿速度減慢,秕粒增多,粒重降低,稻米蛋白質含量提高,食味下降。

6、結實期管理措施

結實期的灌溉:主要是養(yǎng)根保葉。乳熟期要間歇灌溉,即灌3-5厘米淺水,自然落干至地表無水再行補水,如此反復;臘熟期,間歇灌溉,灌3-5厘米淺水自然落干,腳窩無水再行補水,如此反復,直至臘熟末期停灌,黃熟初期排干。抽穗后30天以內(nèi),不可停灌,防止撤水逼熟。

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