加強技術的應用開發(fā),
適應特種農業(yè)經濟的發(fā)展
特種農業(yè)主要包括特色雜糧、特色蔬菜、特色水果、煙草、中藥材等經濟作物的種植與加工,野菜、野果、特種水產、養(yǎng)殖等生態(tài)食品的采集及其相關的加工業(yè)。
仰仗長白山、松花江、黑土地及西部 濕地的吉林省,有著豐富的特種農業(yè)資源,并享譽海內外,所以,吉林省具有發(fā)展特種農業(yè)經濟的優(yōu)勢。
歷史經驗證明,單純發(fā)展大宗農業(yè),只能使農民脫貧,只有發(fā)展特種農業(yè)及其相關的加工業(yè),才能不斷滿足城市的需求,才有可能使農民致富。
現(xiàn)在的政治和經濟發(fā)展形勢,十分有利于吉林省特種農業(yè)經濟的發(fā)展,如能將特種農業(yè)資源與現(xiàn)代的先進技術相結合,則吉林省的特色農業(yè)必將產生大效益,特色農業(yè)經濟必定獲得大發(fā)展。
近十年有以下幾種現(xiàn)代技術與特種農業(yè)密切相關:
1、利用殼聚糖等生物材料,對糧食、蔬菜以及經濟作物的種子進行浸漬或包衣等處理以及對苗期進行噴灑等處理。大量試驗結果表明,殼聚糖等生物材料對其提高發(fā)芽率、發(fā)芽勢、株高、抵御病菌蟲害、增加產量、提高果實的營養(yǎng)成分等均有明顯效果,并且不產生任何污染與公害。
2、利用高壓靜電技術,對作物種子、苗期進行處理。大量試驗結果表明,高壓靜電對其提高發(fā)芽率、發(fā)芽勢、株高以及提高產量等均有明顯效果,并且不產生任何污染與公害。
3、利用活化后的高吸附礦物材料或殼聚糖等生物材料,對土壤進行改良,可明顯提高土壤的肥力,提高作物的產量與質量,并且不產生任何污染與公害。
4、在特種農業(yè)產品進行深加工方面,利用力化學及低溫等離子體技術,對作物的產品及生態(tài)食品等進行滅菌、活化、干燥以及轉化為高附加值產品而進行的深加工;利用動物及植物多糖等生物材料、高吸附的天然礦物材料以及利用高壓靜電等技術,對作物的產品及生態(tài)食品等進行防腐、保鮮的深加工中,均發(fā)揮重要的作用,并且不產生任何污染與公害。
進一步研究結果還表明,用生物和物理等技術,無論是對種子、苗期所進行的綜合處理;無論是對土壤所進行的綜合改良;無論是對防腐、保鮮所采取的綜合處置,均表明協(xié)同作用的效果將比單純用一種技術會更加明顯。因此,發(fā)揮多種技術的協(xié)同作用,將是技術應用開發(fā)的主要方向。
上述的技術雖然能使一些大宗農業(yè)獲得明顯的效益,但是如將這些技術能用于中草藥、生態(tài)食品等經濟作物,即用于特種農業(yè)的產品方面,就會使這些技術發(fā)揮更大的作用,產生更高的經濟價值。反之,加強這些技術的應用開發(fā),也必將促進吉林省特種農業(yè)經濟的發(fā)展。
為了適應特種農業(yè)經濟的發(fā)展,需要對上述技術的完善做好如下具體工作:
1、掌握動物多糖一般水解、降解及成膜的特性,完善制備動物多糖溶液的條件(該項工作已完成)
掌握植物多糖溶解及成膜特性,完善制備植物多糖溶液的條件(該項工作已完成)
對天然礦粉進行活化處理,完成基本吸附實驗(該項工作已完成)。
2、形成技術應用、開發(fā)的研究實體
在研究實體中,首先要充實、完善力化學及乳化的實驗條件,在此基礎上實現(xiàn)中草藥的活化,并探索對中草藥的深加工,即制成具有不同功效的中藥外用介質(該項工作已接近完成)。
3、建立與高校的合作關系
在特種經濟作物的種植,即開展生物多糖對種子、苗期發(fā)育的調節(jié)與高校進行合作研究。
在土壤改良,即開展動物多糖及吸附礦物對土壤改良與高校進行合作研究。
4、建立與其它企業(yè)或實體的合作關系
在這一合作關系中,開展以生物、物理為主要手段的保鮮技術的應用,并逐步形成保鮮加工的生產手段及保鮮加工的產品。
5、在上述工作基礎上,對特種農業(yè)作物做進一步的深加工,如開展高壓靜電干燥、細胞培養(yǎng)等技術工作。
現(xiàn)將各項工作、開展情況以及相互關系列在下表中,以便于掌握各項目的開展與銜接。
已完成,可提供
的成果
尚待完
善的技術
衍生的技術與產品
適用范圍
可形成的實體
動物多糖溶液
甲殼低聚糖
種子包衣、調節(jié)劑、殺蟲劑
粘接劑
保鮮膜
種植
土壤改良
保鮮加工
化妝、醫(yī)藥、保健品
農業(yè)
農業(yè)
農業(yè)深加工
美容、保健、醫(yī)藥
植物多糖溶液
保鮮膜
保濕水
增稠劑
保鮮加工
化妝
食品、醫(yī)藥
農業(yè)深加工
美容、保健
醫(yī)藥、保健
活化吸附礦粉
水果防腐劑
肥料填加劑
除臭劑
吸附保鮮
土壤改良
異味吸附
農業(yè)深加工
農業(yè)
脫臭、環(huán)保
活化珍珠層粉
鈣劑
燒燙傷治療藥劑
降三高口服液
保健食品
醫(yī)藥
保健食品
醫(yī)藥、保健
中藥外用介質
中藥美容介質
中藥按摩介質
中藥外治介質
美容
美容、保健
保健、醫(yī)療
美容院
保健按摩院
中醫(yī)按摩院
高壓靜電
應用
種子、苗期處理
高壓靜電保鮮
高壓靜電干燥
高壓靜電滅菌
種植
保鮮加工
產品深加工
中藥材加工
農業(yè)
農業(yè)深加工
農業(yè)深加工
農業(yè)深加工、醫(yī)藥
蚌肉綜合
利用
氨基酸口服液
外套膜的體外培養(yǎng)
保健食品
醫(yī)藥、保健、美容
醫(yī)藥、保健、美容