一日三餐不足以滿(mǎn)足你的胃口? 試試這些常見(jiàn)食物,防止暴飲暴食,幫助你填飽肚子。 酒足飯飽令人感到心情愉悅——尤其是可以做到不暴飲暴食的時(shí)候。但是,為了做到這一點(diǎn),你需要仔細(xì)挑選食物,這樣你才可以吃到飽,而且不打亂你的熱量預(yù)算。如果你知道吃什么能夠產(chǎn)生飽腹感,那么你可以每天多吃一些這樣的食物來(lái)降低飲食過(guò)量的風(fēng)險(xiǎn)。
為什么有些食物比其它食物更能讓人產(chǎn)生飽腹感,原因是: 提供蛋白質(zhì)的食物有助于飽腹,因?yàn)橄啾戎净蛱妓衔?,蛋白質(zhì)需要更長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)消化,所以蛋白質(zhì)賦予了食物持久的能量。 飲食中的一些健康脂肪,有助于飽腹,因?yàn)橹緯?huì)放慢胃的清空速度。由于食物在胃里留存的時(shí)間長(zhǎng)了一些,少量的脂肪可能會(huì)使一餐更令人滿(mǎn)足。
另外,高纖維食物也可以幫助我們填飽肚子。有一種纖維能增加食物的體積而不增加熱量,另一種纖維放慢你的胃清空的速度,這會(huì)讓你覺(jué)得更飽,持續(xù)時(shí)間更長(zhǎng)。 含有大量的水或空氣的食物也可以讓人產(chǎn)生飽腹感,因?yàn)樗麄兊捏w積增大了(沒(méi)有添加一丁點(diǎn)兒卡路里哦)。我們大多數(shù)人通過(guò)食物的體積來(lái)決定自己的飽腹感——每一餐中食物的體積實(shí)際上并沒(méi)有什么變化。 所以,如果一種食物借由纖維或空氣或水(都是無(wú)熱量的)使它的體積增大,這種低熱量食物填補(bǔ)了你的胃,有助于飽腹。
蛋白質(zhì)比脂肪或碳水化合物更容易飽腹,一個(gè)雞蛋含有7克蛋白質(zhì),而熱量低于70卡路里。如果你選擇只吃蛋白,每個(gè)雞蛋白含有大約3克蛋白質(zhì),熱量只有大約20卡路里。將雞蛋作為主菜和點(diǎn)心都是非常合適的。 錦上添花:添加蔬菜——水和纖維的含量將有助于飽腹。在炒雞蛋中添加蔬菜,或者在新鮮的番茄片上加上一個(gè)切片熟雞蛋,作為一道消滅饑餓的小吃。
燕麥富含遇水會(huì)變稠的可溶性纖維。這使得食物更容易填飽你的肚子,也能減慢消化吸收的時(shí)間。少量的燕麥就可以制作成一道消滅饑餓的小吃。 錦上添花:與蛋白質(zhì)或健康脂肪一起食用。用牛奶或豆奶煮燕麥片,在煮好時(shí)加入一些蛋白質(zhì)粉。加一勺杏仁黃油一起攪拌,可以增加健康的脂肪。
燕麥、大豆都是水溶性纖維的極好來(lái)源,還有一個(gè)好處是,它們也含有蛋白質(zhì)。一碗黑豆湯可以提供約15克健康的植物蛋白。 錦上添花:在蔬菜沙拉中加幾滴橄欖油。沙拉的纖維和橄欖油的健康脂肪,將給湯添加提供持久能量的蛋白質(zhì)和可溶性纖維。
用蛋白質(zhì)粉、牛奶或豆奶以及樹(shù)莓制作蛋白奶昔,補(bǔ)充蛋白質(zhì)和纖維,為你消滅饑餓。 錦上添花:在奶昔中添加冰塊,并混合幾分鐘。冰塊會(huì)使奶昔變稠,混合之后空氣會(huì)進(jìn)入奶昔,這樣奶昔的量也會(huì)增加。
希臘酸奶所含的蛋白質(zhì)是普通酸奶的兩倍——通常一杯含有約15克蛋白質(zhì),熱量低于100卡路里。放棄增甜的口味,自己來(lái)加糖——你添加的糖可能會(huì)比制造商少很多。就算來(lái)本身而言,酸奶是一種很好的零食,加到湯或冰沙里也非常不錯(cuò),提高蛋白質(zhì)含量的同時(shí)增加奶制品的質(zhì)地。 錦上添花:添加纖維。加上高纖維的莓果,或者作為開(kāi)胃菜,將切碎的蔬菜(黃瓜、胡蘿卜和甜紅椒)混合希臘酸奶,再撒上鹽和黑胡椒粉。
牛油果中的健康脂肪是有益的,能夠減緩消化吸收的時(shí)間,有助于提供持久的能量。 錦上添花:搭配蛋白質(zhì)。將搗碎的牛油果和金槍魚(yú)一起攪拌,把混合物塞入全麥面包,撒上一些全麥餅干作為零食,或者混合蔬菜一起作為午飯。
像大多數(shù)的水果一樣,葡萄柚含有大量的水和纖維——都會(huì)讓你產(chǎn)生飽腹感。但是,因?yàn)樗却蠖鄶?shù)水果含糖量低,它含有更少的熱量。 錦上添花:搭配健康脂肪。牛油果葡萄柚沙拉是一個(gè)經(jīng)典的搭配——在紅葡萄柚和牛油果中加一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油和白葡萄酒醋。
增加飽腹感能夠控制飲食,從而實(shí)現(xiàn)減肥的目標(biāo)。
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