導語：蘆筍富含膳食纖維，柔軟可口，能增進食欲，幫助消化。蘆筍在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高于一般水果和菜蔬。
食材：蘆筍、培根、大蒜、紅線椒（可不放）、姜片、鹽、雞精、生抽；
做法：
①蘆筍洗凈，切段；
②培根切片；
③姜蒜切片、辣椒切小段；
④鍋中放油，先放入培根，翻炒至培根微焦（有點開始發(fā)硬的狀態(tài)）；
⑤放入姜蒜辣椒，翻炒10秒；
⑥再放入蘆筍，翻炒20秒
⑦加入鹽、雞精、生抽，翻炒30秒；
⑧收汁出鍋即可。
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