對于蒲公英，相信很多人都不陌生，而大多數(shù)人都是喜歡春天的蒲公英，剛剛長出的嫩芽，不論是蘸醬吃，還是煲湯喝，味道都很鮮美。

而到了秋天，蒲公英長大了，味道更苦了，口感上也“老了”，但秋天的蒲公英正是因為長大了，更苦了，反而積累了更多的營養(yǎng)物質(zhì)，或許秋天的蒲公英口感沒有春天的蒲公英好，但是秋季的蒲公英用來制茶泡水喝，養(yǎng)生功效可不一般！

立秋后，用蒲公英制茶泡水喝，有五大好處！

好處一：清熱解毒

蒲公英常被中藥界譽為具有清熱解毒，有廣譜抗菌素的作用。在臨床應用方面，蒲公英的應用范圍很廣，廣泛用于治療各種炎癥、感染性疾病達40多種。

好處二：去火消炎，緩解嗓子疼

秋季天氣干燥易上火、嗓子疼，而蒲公英是清熱解毒、去火降火最好的天然良藥。上火引起的嗓子疼、咽喉痛等，用蒲公英泡水喝，效果顯著！

好處三：預防胃炎、保護腸胃

經(jīng)過一夏天“折磨”胃，很多人的脾胃功能減弱了，代謝減慢，機體活力減弱，而進入秋季后，天氣涼爽，胃口大好，很多人開始“大吃大喝”，很容易導致胃病的產(chǎn)生。蒲公英有清熱潤胃，消炎止痛的特征。對胃潰瘍患者有治療作用 。很多治胃病中藥配方里都加入蒲公英，因其抗?jié)冏饔脧?。幫助降低胃黏膜損傷指數(shù)，促進腸胃蠕動，保護腸胃功能。

好處四：保肝排毒

蒲公英排毒解毒的作用是不容忽視的，肝臟的主要任務就是排毒解毒，當肝功能受損時，肝臟的排毒解毒作用就會減弱，甚至肝臟自身也會被毒素侵害，這時喝點蒲公英就可以減輕肝臟負擔，促進肝臟自我修復，所以如果你總喝酒，肝不好，用蒲公英養(yǎng)養(yǎng)肝還是不錯的。

好處五：預防口腔潰瘍

復發(fā)性口腔潰瘍是一種潛伏在細胞內(nèi)的溶血性鏈球菌所致，在條件適宜時引發(fā)復發(fā)性口腔潰瘍，而蒲公英能有效殺滅溶血性鏈球菌。從而抑制了致病的鏈球菌引起的變態(tài)反應。

所以，對于易上火、口腔潰瘍者，用蒲公英泡水代茶飲，可以很好的預防口腔潰瘍。

立秋后，選擇什么樣的蒲公英泡水最好？

對于蒲公英泡水喝，還是有一部分人會擔心的，因為蒲公英性微寒，很多脾胃虛寒的人不敢用蒲公英泡水喝，怕腹瀉，其實這一點擔心是正確的，那么，這時候可以選擇蒲公英紅茶泡水喝，更為合適！

蒲公英紅茶，顧名思義，就是用紅茶發(fā)酵工藝制法而成，減少了蒲公英的寒性，就同傳統(tǒng)的綠茶和紅茶一樣，蒲公英紅茶，性質(zhì)溫和，更適合脾胃虛寒者泡水飲用。

立秋后，蒲公英搭配什么喝最好？

對于脾胃正常的人來說，可以放心的用蒲公英泡水喝，畢竟蒲公英是藥食兩用的植物，安全性非常高，還可以用蒲公英搭配其他花草茶一起泡水喝，養(yǎng)生效果加倍。

搭配一：蒲公英桂花茶，潤肺止咳，清肝利膽

配方：蒲公英葉2.0g、綠茶龍井0.8g、桂花0.2g

蒲公英歸肝、胃經(jīng)。清熱解毒、利尿消炎、對各種炎癥類疾病均有效果，尤其是蒲公英葉，清肝利膽效果尤佳。因吸煙引起的口腔炎癥、口氣、胃炎等均能對癥緩解。綠茶對人體脂肪代謝有著重要作用。可調(diào)節(jié)人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量，達到清理血液的作用。桂花性溫，味辛，無毒，入脾，肺經(jīng)，有溫中散寒、暖胃止痛、止咳化痰、清腫散瘀之功效，可適用于吸煙引起的痰飲喘咳等癥，非常適合干燥的秋季來作為護肺茶飲！

搭配二：蒲公英包谷須茶，滋陰潤燥，降糖祛濕，預防糖尿病并發(fā)癥

配方：包谷須1g，蒲公英根0.5g、玉蘭根0.5g、玫瑰花瓣0.3g

蒲公英多糖有一定的降糖效果，蒲公英還可以保肝，預防肝損傷，減少藥物對肝臟的損害！包谷須中的皂甙類物質(zhì)，可降低血清膽固醇和血糖含量。包谷須水提取物清除自由基的能力高于大豆異黃酮，可以預防糖尿病并發(fā)癥。

玫瑰花瓣，又被稱高山刺玫花，富含鞣質(zhì)、原花青素、黃酮類等多酚類化合物，實驗證明他是一種良好的天然抗氧化劑。高山刺玫花具有美容養(yǎng)顏、通經(jīng)活絡、調(diào)和肝脾、理氣和胃、軟化血管等功效，對心腦血管、高血壓，心臟病及婦科病有顯著療效。

高山刺玫花與紅茶按5:1搭配制成高山刺玫花紅茶茶包，每日沖泡飲用即可。

紅茶中含有的兒茶酚等抗氧化劑，可以在動脈壁周圍打造一個“防護罩”。同時，這種抗氧化劑還可以防止血液凝塊，避免腦血栓等疾病。

蒲公英雖好，謹記一類人不宜喝

陰寒患者的身體不會出現(xiàn)發(fā)熱的情況，病程長體質(zhì)差，這個時候如果使用性寒的蒲公英來進行治療，病情得不到好轉(zhuǎn)反而會出現(xiàn)副作用，身體體質(zhì)變差食欲也會下降。
此外，還要記住，蒲公英性微寒，一次不可大量飲用，否則容易導致腹痛、腹瀉。