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【手把手系列】花樣多變的美味披薩,不要錯(cuò)過喲~


想到吃披薩再也不必排隊(duì)等了,今天給你推薦3款簡單易上手的美味披薩,非常省心。搟好了面皮放好材料烤交給烤箱20多分鐘。。半小時(shí)不到就可以吃上熱乎乎的批薩了!快來動(dòng)手試試吧~~


培根披薩by慧中廚藝


披薩餅1個(gè),培根肉2片,圓蔥,馬蘇里拉,番茄醬,黑胡椒粉,黃瓜,胡蘿卜

步驟:


1.買來的披薩餅,拿出冰箱,放少許馬蘇里拉,烤5分鐘預(yù)熱解凍。

2.在披薩餅上抹一層番茄醬。

3.再在披薩餅上撒上一層黑胡椒。


4.將圓蔥、黃瓜、胡蘿卜切丁,放少許鹽,攪拌均勻。均勻的撒到披薩餅上。

5.在菜上鋪上切好的培根肉片。

6.馬蘇里拉奶酪刨絲拉放到披薩上。


7.整個(gè)披薩餅放入烤箱190度,15分鐘。

8.在蔬菜上面撒上馬蘇里拉。再入烤箱4分鐘。

9.美味營養(yǎng)的飯菜肉齊全的披薩完成啦,開吃。

新奧爾良鱈魚芝士披薩by西馬梔子


面粉100g,鱈魚200g,馬蘇里拉奶酪200g,披薩草,鹽,番茄2個(gè),洋蔥,黃椒,紅椒,綠椒,酵母3g,黃油10g,白糖5g,黑胡椒碎2g,奧爾良烤肉粉10g,淀粉

步驟:


1.番茄去皮切成塊,放入攪拌機(jī)攪打成醬。

2.鍋中放入黃油,小火使黃油融化。

3.加入洋蔥碎繼續(xù)翻炒。炒出香味。


4.放入番茄醬 繼續(xù)翻炒。

5.加入鹽 黑胡椒少許糖不停攪拌至粘稠即可。

6.冷卻備用。


7.鱈魚解凍,用吸油紙吸干水分。

8.把鱈魚去骨切成塊。

9.加入奧爾良烤肉粉和適量的淀粉攪拌均勻,腌制 20分鐘。


10.煎鍋加入油,下入腌制好的鱈魚塊,稍煎即可。

11.芝士切成小丁備用。

12.彩椒洗凈,分別切成小丁


13.將面粉、鹽和糖混合后放入面包機(jī)中,加入酵母水,啟動(dòng)揉面功能,加入黃油繼續(xù)揉到面團(tuán)光滑。蓋上保鮮膜餳置2小時(shí)。

14.將發(fā)酵好的面團(tuán)取出用搟面杖搟成圓形。

15.將烤盤內(nèi)涂抹上少量的油防止粘模。然后將面餅放入烤盤中。


16.在面皮上用叉子扎一些小孔。

17.涂一層剛剛做好的披薩醬。

18.再撒上三分之一馬蘇里拉奶酪,和適量的披薩草。


19.撒上一半彩椒丁。

20.均勻的碼上煎至好的鱈魚塊。

21.再撒上三分之一的奶酪和剩下的彩椒丁和適量的披薩草。

22.烤箱烤溫為200度,15分鐘,取出再把剩下的奶酪全部撒上,再刷一遍蛋液,再烤6-7分鐘讓披薩表面上色,馬蘇里拉奶酪融化即可。

芝心披薩by西馬梔子


面粉150g,酵母3g,黃油10g,溫開水80ml,鹽1g,白糖5g,黑胡椒碎2g,披薩醬,番茄醬1勺,洋蔥碎,羅勒,山藥,馬蘇里拉奶酪200g,培根100g,玉米粒,甜豌豆,臘腸,蟹棒20g

步驟:


1.將面粉、鹽和糖混合后,加入酵母水,揉成團(tuán)后,加入黃油繼續(xù)揉到面團(tuán)光滑。

2.蓋上保鮮膜餳置2小時(shí)。

3.山藥去皮 ,洋蔥切成碎。


4.鍋中放入黃油,小火使黃油融化。放入山藥翻炒。

5.再加入洋蔥碎繼續(xù)翻炒。炒出香味。

6.放入番茄醬 鹽 繼續(xù)翻炒


7.加入羅勒、黑胡椒、少許糖不停攪拌,粘稠即可,冷卻備用。

8.將發(fā)酵好的面團(tuán)取出用搟面杖搟成圓形,大于披薩盤。

9.將烤盤內(nèi)涂抹上少量的油防止粘模。然后將面餅放入烤盤中。


10.將切成一公分寬的馬蘇里拉(大概需要8條)順餅邊擺好,并用面皮卷起來。

11.在面皮上用叉子扎一些小孔。

12.涂一層剛剛做好的pizza醬, 再撒一層馬蘇里拉奶酪。


13.把臘腸均勻的撒上。依序碼放上 玉米粒 豌豆 蟹棒丁。

14.最后把培根碼上。

15.披薩邊刷蛋液,把馬蘇里拉奶酪絲放入少一半。


16.烤箱烤溫為220度,12分鐘,

17.取出再把剩下的奶酪全部撒上,再刷一遍蛋液。再烤6-7分鐘讓披薩表面上色,馬蘇里拉奶酪融化即可。

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