韭菜，可以說是男人最愛的美食之一了，在以男人為主的餐桌上，一盤韭菜常常會(huì)成為最先被掃干凈的目標(biāo)。大多數(shù)人吃韭菜的做法都是將其做成韭菜雞蛋，或者包成韭菜餡兒的餃子或者包子。
不過今天，老表就來為大家介紹幾種多數(shù)人都不知道的韭菜吃法，對男性朋友健腎補(bǔ)陽有很大的幫助，讓男人的身體更加強(qiáng)壯成為累不倒的牛：
一、韭菜雞蛋
韭菜雞蛋可以說是最為常見的吃法了，而它也是餐桌上最受歡迎家常菜之一，其營養(yǎng)豐富，又有溫補(bǔ)肝腎，助陽固精作用。中醫(yī)認(rèn)為，韭菜是一味興奮強(qiáng)壯藥，食味甘溫，有補(bǔ)腎益陽的特殊功效。對于男人來說，夜晚綿軟無力，無法重展雄風(fēng)，薇新嘉上一個(gè)f三個(gè)g與數(shù)字78，從此一柱擎天！
原料
新鮮韭菜100--150克，雞蛋2個(gè)，生油、食鹽各適量。
制法
韭菜洗凈切小段，雞蛋破殼后在碗里打勻，油鍋燒熱后，攪勻的雞蛋放鍋里面先煎成大塊雞蛋，再放入韭菜與雞蛋一起炒熟即可。
功效
溫中養(yǎng)血，溫暖腰膝。
用法
下酒菜、下飯菜均宜。
二、韭菜炒魷魚
食材：300g韭菜、300g魷魚、1段大蔥、2片姜、2瓣大蒜、適量食用油、適量醬油、適量精鹽、適量甜面醬
做法：1)用料：韭菜 魷魚 蔥 姜 蒜2)韭菜洗凈切成段。3)蔥、姜、蒜切碎。4)鍋中做水，水開放入魷魚焯燙一下。5)再將魷魚切成段。6)鍋中放油。7)油熱放蔥、姜、蒜熗鍋、8)放入魷魚翻炒。9)放入面醬翻炒。10)放入醬油翻炒.11)放入韭菜翻炒，出鍋前淋入香油即可。
三、韭菜炒河蝦
食材：250克河蝦、1小把韭菜、鹽、油、姜絲、料酒
做法：1)這個(gè)菜相當(dāng)容易，配料也相當(dāng)簡單，最要一點(diǎn)點(diǎn)咸味即可。2)保留韭菜的異香和河蝦的甘甜就可以了。新鮮河蝦入鍋的時(shí)候，要小心哦，它會(huì)蹦起來，河蝦下鍋要用鍋蓋蓋半分鐘，再打開，翻炒變成紅色后，把配料放進(jìn)去，炒入味，最后倒入切好的韭菜翻炒即可。
四、酸辣炒韭菜
主料：韭菜
輔料：紅椒、雞蛋
調(diào)料：鹽、料酒、醋、白糖、花椒粉、辣椒面、水淀粉
烹制方法：
1、將韭菜洗凈切成段，紅椒切成小塊，雞蛋加鹽、料酒、水打散備用；
2、坐鍋點(diǎn)火倒油，下雞蛋炒熟取出，取一小碗加醋、鹽、白糖、花椒粉、水淀粉攪勻，鍋中加少許油，放入辣椒面炸香后倒入韭菜快速翻炒，加入紅椒、雞蛋，倒入調(diào)好的汁，炒勻出鍋即可。
特點(diǎn)：酸辣鮮香，口感爽滑。
超級啰嗦：
**韭菜非常容易熟，在炒制過程中，一定要掌握好時(shí)間，不要太久，否則就爛了，顏色不好，口感也差。
**用辣椒面爆香的時(shí)候，千萬要記得把鍋離火哦，否則就糊底啦。
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