有這么一種農(nóng)村小野菜，在我國大部分地方都能找到，別看不起眼，但是具有很好的食療效果，具備理氣、寬胸、通陽散結(jié)等強大功效！其實是一味知名的中藥。
它的學(xué)名叫薤白，民間叫法更是多種多樣，有的叫薤根，有的叫小獨蒜，還有的叫野蒜或者薤白頭，它特別擅長通陽散結(jié)、行氣導(dǎo)滯、抗動脈粥樣硬化，中醫(yī)常用它在胸痹、心痛等各類心肺疾病中。
這個薤（xie）白，和小蔥、大蔥、蒜苗、韭菜可都不一樣，韭菜的上部和它長的最像，不過菜市場里賣的韭菜，一般是論把賣的、不帶根，因為韭菜要一茬一茬地割，根還繼續(xù)要留在地里長；
而這薤白，尾巴上有個很明顯粗大的小根，像個小頭蒜一樣，作為中藥材時，黃黃的，有一股明顯的蒜香味，沒見過它的讀者，小編匯總了幾張蔥、韭菜、蒜苗、薤白中藥材模樣的比較圖片，給大家參考，可以關(guān)注本號（微信公眾號仰望岐黃），在公眾號對話框中回復(fù)（非文末留言）：薤白
這個薤白，在經(jīng)方里出現(xiàn)的次數(shù)極少，但是用處極大，用現(xiàn)代的話說，就是特別適合心臟病、冠狀動脈粥樣硬化、心絞痛等。
《金匱要略》中，就記載了瓜蔞薤白白酒湯，治那種“胸痹之為病，喘息咳唾，胸背痛，短氣，寸口脈沉而遲，關(guān)上小緊數(shù)，瓜萎薤白白酒湯主之”
就是這種心臟病人，中醫(yī)叫胸痹，一直咳喘，感覺心臟胸前、背后疼痛，還老感覺胸悶短氣，這就是典型的心肺疾病的癥狀；
就用上這薤白，來通陽散結(jié)，把心肺中的痰濕結(jié)塊給迅速打散、打開；
再用上瓜蔞這味藥，把散開的痰濕，通過大便給化出去，所以一定要用全瓜蔞，包含瓜蔞仁的，通便效果好；最后還要加上白酒，也有不少人用黃酒替代，以增強薤白的溫陽藥力；
很多心臟病、心絞痛的病人，對癥的，吃上這么一副藥，就明顯感覺胸口不悶了，心臟不刺疼了，效果非常明顯。
如果還有“胸痹不得臥，心痛徹背者，瓜萎薤白半夏湯主之”；
就是說，如果更難受嚴(yán)重、甚至都不能臥下睡覺了，心臟不僅前胸疼，還疼到后背了，后背還發(fā)緊、怕冷，那就得再加上半夏這味藥，增強化痰的能力；如果還有一些心悸、心陽不足、胸滿、心中痞氣一類的問題，中醫(yī)還會加上枳實、桂枝等藥綜合調(diào)理；
大家要注意，一般此類情況，舌苔都比較白、厚、膩，就是寒濕痰淤比較重的心臟病人群，如果對上面兩個方子的參考劑量，有興趣的讀者，可以關(guān)注本號（微信公眾號仰望岐黃），在公眾號對話框中回復(fù)（非文末留言）：瓜萎薤白白酒湯 瓜萎薤白半夏湯
由此可見：薤白有很好的消痰瘀、振胸陽、疏通血管、散結(jié)效果，即使平時不吃湯藥，易感人群，經(jīng)常用它炒個菜，比如薤白炒雞蛋、炒肉絲，或者剁碎了做進餃子混沌里吃吃，不僅提鮮、還有很好的預(yù)防保健效果！
但是切記，薤白對陰虛有熱的人群，不適合多吃，這種人不對癥，也別和韭菜一起吃，會熱上加熱。
聯(lián)系客服
