2016年夏天，
伴隨著刺耳的轟鳴聲，
肇周路一點(diǎn)點(diǎn)被搬空。
12月31日是動(dòng)遷的最后期限，
曾經(jīng)熱鬧的“黑暗料理街”一點(diǎn)點(diǎn)凋零……
轉(zhuǎn)眼間，這個(gè)期限已經(jīng)過(guò)去兩年
兩年的時(shí)間到了，最后的肇周路
也是真的要搬空，真的要說(shuō)一聲：再見(jiàn)
這條路集合了上海最受歡迎的黑暗料理，
阿婆豆?jié){、長(zhǎng)腳湯面、辣肉絲面館、
耳光餛飩、阿鑫面館、牛肉煎包……
你還記得她們?cè)瓉?lái)的樣子嗎？
每一家都是上海寧深藏在味蕾上的記憶
但隨著拆遷，這些承載著上海人記憶的米道，
有些堅(jiān)守原地，有些另謀出路，
有些永遠(yuǎn)消失在老上海的版圖里……
（圖為阿婆豆?jié){原址）
今天六六就帶你重走一回肇周路
把那些最后堅(jiān)守著的美食再吃一遍！
最后，再好好的做一次告別。
“或許不知何時(shí)，它們也將消失殆盡”
· 長(zhǎng) 腳 湯 面 ·
現(xiàn)狀：后繼無(wú)人
地址：肇周路166弄弄堂里
人均：35元
“長(zhǎng)腳”爺叔今年68歲，
姓劉，外號(hào)長(zhǎng)腳，每晚9點(diǎn)多出攤，
具體時(shí)間看心情，想吃到碰運(yùn)氣，出了名的任性！
開(kāi)在肇周路166號(hào)黑咕隆咚的弄堂里，
白天不看門牌號(hào)根本找不到，
晚上弄堂口豎起木板才算營(yíng)業(yè)，
真正的深夜食堂。
小店開(kāi)了三十多年，街坊鄰居都知道。
只有四張桌子，只收現(xiàn)金，只賣一碗菜湯面。
青菜肉絲面，粗面條，粗肉絲和青菜。
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，卻依舊阻擋不了它的美味
就像小辰光時(shí)，阿婆下的那碗面。
王思聰、潘瑋柏、李晨等大咖都來(lái)吃過(guò)。
不光是肇周路，在整個(gè)上海都算是個(gè)傳奇了。
“長(zhǎng)腳湯面”還能開(kāi)多久？長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍擠在小弄堂里，也許，有一天再也吃不到……
· 宏 玉 坊 ·
現(xiàn)狀：堅(jiān)守陣地
地址：肇周路395號(hào)
人均：21元
相比較前面那些環(huán)境有點(diǎn)“大排檔”的網(wǎng)紅店，
這家鍋貼店應(yīng)該可以算是環(huán)境干凈、
明堂堂的店鋪了~
開(kāi)店的是一對(duì)母子，
李惠利中學(xué)孩子們的早飯都在這里解決的！
捧著熱乎乎的鍋貼，邊吃邊踩著鈴聲走進(jìn)教室。
鍋貼和油豆腐粉絲湯都是必點(diǎn)項(xiàng)目啦~
雞蛋皮、紫菜，還有開(kāi)洋，真的是量多又實(shí)惠~
油豆腐都要撲出來(lái)了！
8元/兩的鍋貼，被評(píng)為黃浦區(qū)一霸！
全是手工現(xiàn)包的，上海的捏法，
只只挺立造型好看，上面不撒芝麻和蔥花。
· 麟 籠 坊 ·
現(xiàn)狀：最后的倔強(qiáng)
地址：建國(guó)東路10號(hào)（建國(guó)東路與肇周路交叉口）
人均：29元
佳家湯包的姊妹店！麟籠坊如今遍地開(kāi)花，
建國(guó)路（肇周路）是最開(kāi)始的總店，
還保留著老上海作派，有著屬于老店的倔強(qiáng)。
到他們家必點(diǎn)的就是全家福，
鮮肉、蛋黃、蟹粉三種統(tǒng)統(tǒng)讓你吃個(gè)遍！
吃到爽！再也不用猶豫不決，取舍不下了 ！
蟹粉小籠是招牌，
實(shí)實(shí)在在的蟹腿肉，再配上姜絲醋，
酸酸甜甜的，這個(gè)季節(jié)吃正正好！
· 牛 肉 煎 包 ·
現(xiàn)狀：被迫搬遷
地址：肇周路391號(hào)
人均：13元
香酥牛肉煎包淮南牛肉湯，
簡(jiǎn)單粗暴，店名就是主打菜名。
來(lái)自淮南的老板對(duì)于自家的煎包充滿了自信，
拳頭大小的煎包3塊錢一個(gè)，
外皮煎至金黃酥脆，內(nèi)里
則有著豐盈的汁水和超大的肉餡，
好吃到令人流連忘返！
店里的牛肉粉絲湯有大碗和小碗兩種，
大碗18元，小碗13元，
牛肉粉絲湯放料是真舍得，滿滿的一大碗！
· 辣肉絲面館 ·
現(xiàn)狀：原地掙扎
地址：肇周路106號(hào)
人均：38元
大名鼎鼎的被老板罵了還要來(lái)吃面的
“辣肉絲面館”也是上海灘上
名聲在外的面館之一~
但是現(xiàn)在辣肉絲面店還開(kāi)著，
但改名了，叫“逸桂禾”，
大眾點(diǎn)評(píng)也搜不到辣肉面館啦~
新店在吉安路290號(hào)，
店里很干凈，白墻磚hin有老上海的趕腳。
搪瓷盤，藍(lán)邊碗……各種澆頭都有，
這些細(xì)節(jié)還能窺見(jiàn)絲絲市井氣息。
只是吃貨們都說(shuō)，
曾經(jīng)占據(jù)C位的辣肉面，已不是當(dāng)年的味道。
· 阿鑫面館 ·
現(xiàn)狀：舉步維艱
地址：雁蕩路21號(hào)
人均：168元
當(dāng)年肇周路235號(hào)的阿鑫面館，
說(shuō)是面館，其實(shí)并沒(méi)有店面，
而是在街沿搭出的一個(gè)半露天攤位。
灶頭設(shè)在餐桌旁，新鮮的食材擺開(kāi)，
老板開(kāi)火、爆炒、往面上一蓋，
很多人都是沖著現(xiàn)炒澆頭去的。
現(xiàn)如今的阿鑫面館，
搬到了雁蕩路，一碗蟹粉面賣168元，
各種負(fù)面層出不窮：“就因?yàn)槊餍撬土藥讉€(gè)花籃”、
“用弄堂文化消費(fèi)情懷”、“貴到看不懂”……
如今肇周路上阿鑫面館的招牌還在，
原址還在，只是大門緊閉。
很多人說(shuō)：“在這碗面跟前，徹底成為貧民”……懷念肇周路上支著桌子、破破爛爛的氛圍，賣完就收攤！這種被包裝過(guò)的味道，再也不是當(dāng)年那一款……
· 黃山湯圓 ·
現(xiàn)狀：無(wú)人問(wèn)津
地址：肇周路228號(hào)
人均：8元
阿鑫面館原址對(duì)面就是黃山湯圓，
還是原來(lái)的位置，只是門口冷冷清清無(wú)人問(wèn)津。
小店里只有老板娘一個(gè)人在煮湯圓，
落寞的背影，也顯示出整條路
的人氣退減，不再是當(dāng)年模樣。
這里的黑芝麻湯圓、鮮肉湯圓和豆沙湯圓，
咬一口，還可以嘬到里面香噴噴的油水……
· 耳光餛飩 ·
現(xiàn)狀：老店新開(kāi)，味道不再
地址：黃家闕路109號(hào)
人均：26元
耳光餛飩的名氣也是響當(dāng)當(dāng)，
在肇周路上開(kāi)了幾十年了，
即使是晚上才營(yíng)業(yè)，也是夜夜爆滿。
胡歌、鹿晗都吃過(guò)，“打了耳光也停不下來(lái)”。
曾經(jīng)來(lái)到這里，點(diǎn)上一碗薺菜大餛飩，
再來(lái)一塊酥脆的老上海炸豬排
配上泰康黃牌辣醬油，
吃完餛飩還要連湯都喝得一干二凈，
“伐要哈靈光噢”。
如今搬到了步行7、8分鐘遠(yuǎn)的黃家闕路上，
環(huán)境更亮堂，屋里有6、7張桌子，明亮又寬敞。
營(yíng)業(yè)時(shí)間也從之前的只
晚上營(yíng)業(yè)到現(xiàn)在白天也營(yíng)業(yè)，
在門口點(diǎn)餐，點(diǎn)好餐發(fā)一個(gè)等餐的牌子。
所有的餛飩也都是現(xiàn)場(chǎng)包現(xiàn)煮，
個(gè)頭依然扎足，擠擠挨挨像一只只大元寶。
點(diǎn)一份曾經(jīng)最有名的同款餛飩，
餛飩皮筋道，餛飩湯底鮮美，
只是，很多人說(shuō)，少了曾經(jīng)肇周路上的煙火氣……
· 阿婆豆?jié){ ·
現(xiàn)狀：永遠(yuǎn)消失
原址：肇周路309號(hào)
曾經(jīng)阿婆豆?jié){門口的長(zhǎng)隊(duì)，
是肇周路的一大奇景，
路邊一排豪車和這個(gè)陳舊小攤形成鮮明對(duì)比。
食客們?yōu)榱撕壬弦豢诎⑵庞H自磨制的豆?jié){，
甘愿在寒冷的夜里瑟瑟發(fā)抖排長(zhǎng)隊(duì)……
阿婆去世后，由她兒子接手。
再后來(lái)因?yàn)閯?dòng)遷，阿婆豆?jié){的味道，
就再也吃不到了。
長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍不復(fù)存在
他們或許會(huì)轉(zhuǎn)戰(zhàn)熱鬧的阿文夜市豆?jié){
或許會(huì)轉(zhuǎn)戰(zhàn)高逼格的桃園眷村
然而我依然會(huì)懷念
那年冬天深夜的溫暖和感動(dòng)
肇周路，短短幾百米，
腿腳快的人十分鐘就能走完全程
但在這么短的一條路上
隱藏著的不僅是老上海最地道、最簡(jiǎn)單的食物，
還是我們從小到大抹不去的味覺(jué)記憶。
關(guān)于這一帶動(dòng)遷的消息一直在傳，
一代上海人的回憶或?qū)o(wú)跡可尋。
對(duì)于這條黑暗料理街
你有過(guò)什么難的的印象或記憶呢？
評(píng)論區(qū)，一起分享下你屬于你的回憶吧！
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