關(guān)于奧利奧的吃法，有一種早已深入人心，
那就是：
扭一扭，舔一舔，泡一泡！
其實對于在餅干界有一定地位的奧利奧來說，
它的吃法遠遠不止這一種，
奧利奧黑是黑了點，但卻真是百搭呢。
今天小普君就告訴大家，關(guān)于奧利奧的進階級做法。
1
棉花糖奧利奧蛋糕
原料
全麥餅干｜適量
迷奧利奧｜適量
棉花糖｜適量
布朗尼蛋糕粉
如果沒有布朗尼蛋糕粉，自制的話可以查看往期布朗尼視頻推送
制法
①德普電烤箱選擇焙烤檔180度預熱；
②混合布朗尼蛋糕粉。加水調(diào)制成均勻的糊狀即可；
③把棉花糖剖成兩半，會比較薄一點；
④把全麥餅干鋪在模具的底部，用抹刀抹一層布朗尼蛋糕糊蓋住餅干；
⑤鋪一層奧利奧餅干，再在餅干上鋪一半棉花糖；用剩余的布朗尼蛋糕糊覆蓋棉花糖和側(cè)面的奧利奧餅干。盡可能均勻。
⑥放入烤箱，烤45分鐘?？梢杂醚篮灢迦朐俪槌隹词遣皇强臼?。
⑦然后拿出蛋糕，在上面再放一層棉花糖，放在烤箱繼續(xù)烤，直到他們開始變得金黃取出蛋糕。注意不要走開，時間很短，棉花糖金黃馬上取出！
⑧等蛋糕冷卻后再切開享用。不要趁熱，不然棉花糖會沾住一切！
2
奧利奧芝士蛋糕
原料
奧利奧餅干部分
奧利奧｜餅干
雞蛋｜2個
奧利奧夾心
面粉｜適量
奶油奶酪｜適量
雞蛋｜2個
蜂蜜｜適量
制法
①把奧利奧奶油夾心取出，用料理機把黑色餅干部分打碎，和蛋液均勻混合，均勻的鋪在模具底部，（模具墊油紙）用東西按壓一下讓它們更堅實。
②奧利奧夾心和面粉、蜂蜜、雞蛋、奶油奶酪溫和攪拌均勻成比較稀的糊，澆于奧利奧餅干碎上其上。
③微震模具，讓夾心糊均勻，然后用Mini奧利奧間隔點綴。
④德普烤箱選擇焙烤檔180度烤25分鐘斑點奧利奧芝士蛋糕即可出爐。
3
黑巧克力焦糖凍乳酪蛋糕
原料
奧利奧｜1包約36個
黃油｜適量
紅糖｜適量
濃奶油｜適量
黑巧克力｜適量
制法
①奧利奧用料理機攪碎，和一半的奶油攪拌均勻，放入模具壓實，冷凍10分鐘。
②把剩余的黃油和紅糖在鍋里煮至起泡，繼續(xù)加熱攪拌一分鐘后離火，加入原料四分之一的濃奶油慢慢攪拌直到光滑。放涼15分鐘，然后倒入奧利奧殼里。放回冰箱繼續(xù)冷凍。
③把巧克力和剩下的濃奶油放入碗里，隔水加熱融化，攪拌至完全光滑，然后把巧克力糊倒在焦糖上面，抹平。放冰箱冷藏。
④食用前可以灑上fleur de sel。
4
奧利奧木糠杯
原料
奧利奧餅干碎
淡奶油
煉乳
制法
①奧利奧餅干碎鋪在杯子底，壓實；
②淡奶油打發(fā)，裝進裱花袋，擠到餅干碎上，再擠一層淡奶油，再撒一層餅干碎，一層一層，直到杯子滿。
③然后放冰箱冷藏一段時間，再移入冷凍。吃的時候可以在上面放上喜歡的水果。
5
奧利奧M豆蛋糕
原料
融化無鹽黃油｜1/2杯
雞蛋｜1個
紅糖｜適量
香草精｜1匙
面粉｜1杯
奧利奧餅干碎｜（約18個餅干）
M&M豆｜適量
制法
①德普烤箱選擇焙烤檔185度預熱
②把融化的黃油和雞蛋、紅糖、香草精均勻，直到光滑。
③加入面粉，攪拌直到完全混合，注意別打發(fā)了，均勻即可。
④再加入奧利奧餅干碎，拌勻。
⑤把面糊倒入準備好的模具，（模具墊油紙或者刷油）微震使其表面均勻，再撒些M豆在上面。
⑥入烤箱烤制25分鐘左右?？梢杂醚篮灢迦霚y試，如果熟了牙簽會是干凈的。
6
奧利奧棒棒糖蛋糕
原料
奧利奧餅干
適量奶油奶酪
融化巧克力｜適量
裝飾彩色巧克力碎
制法
①把餅干徹底磨碎。
②餅干粉放入碗中，加入奶油奶酪，徹底的混合均勻，然后捏成棒棒糖大小的圓球，冷藏15分鐘。
③融化巧克力，取出餅干球裝上棒棒糖棍子，然后裹一層巧克力漿，再在外面撒上彩色裝飾。
7
奧利奧雪糕
原料
奧利奧餅干｜4個
椰奶｜100g
蛋黃｜1個
白砂糖｜20g
淡奶油｜150g
香草精｜適量（可選）
制法
①椰奶倒入碗里，加入蛋黃和砂糖攪拌，加熱到糖融化，滴香草精，滾開后關(guān)火放涼。
②把餅干打碎，淡奶油打發(fā)后和椰奶蛋液混合。
③再加入奧利奧餅干碎，裝到雪糕模具里，進冷凍。
④如果沒有模具也可以用容器，當冰淇淋吃。
看看這些，是不是突然想吃奧利奧了？
小普君整理出來的這些吃法，你都試過嗎？
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