不到新疆，不知中國之美 黃沙漫漫、大漠駝鈴、黃土紅磚 再配上烤羊、大盤雞、烤肉... 獨(dú)特的異域風(fēng)情令人向往！
這是一家十三年老店
三位資深燒烤師
買買提、阿孜古麗、奧古力
一個烤架，一個馕炕
沒有烤不出的美食
來這里的人無不是
為了那一大口肉欲的快感
以及純正的西北味道~
你想要的新疆美食
通通都在這里！
正宗新疆維族烤肉
烤羊肉串是新疆民族特色美食之一
色澤醬黃油亮，肉質(zhì)鮮嫩軟脆
口味麻辣醇香，獨(dú)具特別風(fēng)味
來自新疆的三位資深燒烤師
買買提、阿孜古麗、奧古力
隨便操作一波
都是地道的新疆口味
在當(dāng)?shù)爻允裁次秲?nbsp;
在這兒就是什么味兒!
在南陽吃過不少羊肉串
但這家的羊肉串真的被驚艷到
別家可真的吃不到
一端上來，羊肉香氣撲鼻
烤的金燦燦的焦脆表面一口咬下去
油脂的濃烈香氣從牙縫迸出
略有韌性的口感
吃起來讓我欲罷不能
小伙伴吃了一口
稱贊道：“這羊肉真！”
那可不
這是老板特意從大草原上
采購的阿勒泰羯羔羊
羊肉鮮美，而不肥膩
烤羊排的點(diǎn)單率僅次于羊肉串
剛烤完的羊排帶著熱氣，滋滋的流油
光聞著都讓人垂涎欲滴
即使是新疆當(dāng)?shù)厝?/span>
也抵擋不住馕坑肉的誘惑
烤全羊、烤羊排、烤羊腿...
統(tǒng)統(tǒng)都可用在這馕坑里烤制而成
以打馕的馕坑為烤箱
用馕坑火的輻射熱和坑壁高溫
均勻的把羊排烤熟
沒有一般烤肉的煙薰火燎
受熱均勻，溫度恒定
羊排出坑的時候
滋滋冒著油，十分誘人
出爐后切成單根
放入盤中稍涼一下即可享受美味
外皮被烤的焦香酥脆
內(nèi)里則嬌嫩十足
肉質(zhì)飽滿，細(xì)嫩多汁
一口下去滿嘴都是羊排的油脂香
人比黃花瘦，新疆馕坑肉
想品嘗具有民族風(fēng)情的
馕坑烤羊排
現(xiàn)在不用千里迢迢的去新疆了
來這里
就可以讓你品嘗異域美食
羊腿不過水煮直接上烤爐生烤
能保證其口感
優(yōu)質(zhì)的食材烤出的羊腿肥瘦相間
肉香濃郁~
吃烤羊排
一定要先嘗嘗酥脆的表皮
皮香肉滑、肥而不膩！
說起新疆菜
這簡直是新疆菜的下飯神器
這么一大盤雞
3-4個人吃沒問題
裝著堆成小山丘的大盤雞
滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)碾u肉
煮得軟爛入味的土豆
雞肉的鮮香全融在了湯汁里
這就是大盤雞的精髓！
土豆酥軟入味，一夾就碎
吃到嘴里沙沙的
一吃就知道是新疆味兒！
烤包子
是新疆地區(qū)家喻戶曉的食物
很多新疆人
都選擇從烤包子鋪開始一天的生活
剛出爐的烤包子最好吃
入口皮酥肉嫩
味鮮油香
炒好的拉條要趁熱吃
孜然味撞擊著舌尖
讓人吃出了幾分燒烤的味道
洋蔥絲經(jīng)過煸炒后變的綿軟
透著一絲絲若有若無的甜
紅色的番茄醬與翠綠的辣椒搭配起來
讓人很有食欲
酸酸甜甜的很是爽口
讓人有種吃茄汁面的感覺
拉條粗細(xì)適中，勁道爽滑
迫不及待的挑上一筷子
吸溜一下滑進(jìn)嘴里
羊肉的鮮香味和孜然味、番茄味
在嘴鼻間縈繞徘徊
這個味兒，大贊~！
松仁玉米大家一定都吃過
香香甜甜的很適合小姐姐們吃
但是這道葡萄干玉米粒
無論是賣相還是味覺
都更勝松仁玉米一籌
滿滿的來上一勺
玉米粒清脆爽口
葡萄干酸酸甜甜
配著黃瓜丁和胡蘿卜丁
“還原地道新疆，體會人間至味！”
這個世界上最殘忍的事莫過于
夏天已逝，秋天已來
而你還沒有吃過新疆菜
那就和酷暑進(jìn)行一場有儀式感的告別
趕緊去嘗嘗吧！
正宗新疆維族烤肉
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