其實(shí)面食這種東西,怎么開心怎么做,只要是心里想的,做出來能吃的。按照自己心儀的方向去做就好了,沒有那么多不能放這不能放那,跟著感覺走,做出來的面點(diǎn)才是最好的;
哈嘍小伙伴們大家好!上面的話有點(diǎn)通俗了,不過絲毫不印象本寶寶的做飯水平,今天給大家?guī)淼氖恰景l(fā)面盤絲餅】不僅好看而且好吃,拿筷子親親一拽,就會(huì)像環(huán)套環(huán)一樣扯開,特別的好看;
幾天晚上給家人做了點(diǎn)這中餅配了點(diǎn)雞蛋湯,一家人在一起其樂融融,都說做的好吃,其實(shí)這餅也是突發(fā)靈感做出來的,希望大家不要見笑就好!
【發(fā)面盤絲餅】
材料:面粉,酵母粉,鹽,油
制作方法:
1:和面盆中加入250g面粉(大概就是一大碗面),3g的酵母,3g的鹽;
2:用溫水給它和起,蓋上保鮮膜醒45分鐘左右;
3:醒好面之后撕去保鮮膜,排掉氣;
4:用刀把面分成三個(gè)同樣大小的面團(tuán);
5:在案板上給它搟平,刷上一層油;
6:反過來也刷一層油,我這是一塊面分了兩份,也可以不分;(看自己喜好)
7:像這樣給他卷起來;
8:卷起來以后把另一頭摞起來這樣;
9:按壓一下這個(gè)面團(tuán),不用太扁;
10:給他們都做好以后;
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11:鍋里熱油小火煎至兩面金黃;
12:像這樣就可以出鍋了;
這樣一道簡單的美食,小伙伴們有木有學(xué)會(huì)呢,雖然講的有點(diǎn)亂,不過可以看圖學(xué),塊動(dòng)起你的小爪子試試吧!謝謝大家的支持,你們的轉(zhuǎn)發(fā)收藏是我跟新創(chuàng)意的動(dòng)力,我們下期見;
溫馨小貼士:
1:用死面也是可以的,不過死面不容易消化,有小朋友的建議還是用發(fā)面比較好點(diǎn);
2:和面的時(shí)候記得要用溫水,和成光滑的面團(tuán)呦;
3:如果不知道放多少酵母,或者鹽,那就少許就好
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