當(dāng)我們有了一點(diǎn)匠心精神
就可以把事物做到極致
這部由Evan Pollock執(zhí)導(dǎo)的紀(jì)錄性短片，沒有科普的意圖，而意在贊美無數(shù)雙為這“從海中到盤中”之旅付出了一份力的手。
華盛頓州的貝靈哈姆擁有一個(gè)富有活力的捕魚加工行業(yè)，無數(shù)人在這里滿懷自豪，精心為他人奉上美味的海鮮。
從大海一直到人們的餐桌，海味的旅程并不簡單。
從捕撈、收獲、運(yùn)輸?shù)椒智小b、銷售，整個(gè)工作鏈條中的每一步，都需要精湛的手藝和豐富的經(jīng)驗(yàn)。
每一個(gè)工作人員、每一雙手，都是這一支訓(xùn)練有素的隊(duì)伍中重要的環(huán)節(jié)，他們精心以待，只為奉獻(xiàn)出最好的食物。
沙利旭海的每一個(gè)使者，用自己敬業(yè)的精神和專業(yè)的知識，世世代代傳承著這里的捕魚加工文明。
他們，是一群虔誠有愛的匠人。
▍一顆匠心，一種精神
去年12月14日，《咬文嚼字》雜志發(fā)布了“2016年十大流行語”，“工匠精神”從上百個(gè)候選語中脫穎而出，入選年度十大流行語，紅遍大江南北。
這個(gè)詞語，蘊(yùn)含著匠人對待事物的虔誠、對于細(xì)節(jié)的苛刻要求、以及執(zhí)著的工作態(tài)度。
匠人有匠心，他們是時(shí)光里的魔法師。
每一個(gè)聞名于世的地方，都有它獨(dú)特的事物。貫穿這些事物穿過歷史的長河，傳承時(shí)代的，是它背后的“工匠精神”。
我們?nèi)ミ@些地方旅游時(shí)非吃不可的著名食物，非買不可的當(dāng)?shù)丶o(jì)念品，就是我們對當(dāng)?shù)貍鞒形幕恼J(rèn)可。
▍一種精神，一種對世界的關(guān)注
自江戶時(shí)代，“工匠精神”就在日本蔚然成風(fēng)，各行各業(yè)涌現(xiàn)出無數(shù)譽(yù)滿全球的巨匠。在日本，“匠”不僅是一種精神，更是一種文化與傳統(tǒng)。
小野二郎被譽(yù)為“壽司之神”，日本厚生勞動(dòng)省選他為“現(xiàn)代巨匠”。
92歲的小野二郎也是世界上最年長的三星米其林主廚，他在東京經(jīng)營的米其林三星壽司店數(shù)寄屋橋次郎被認(rèn)為是世界上最難預(yù)定座位的餐廳之一。
嚴(yán)謹(jǐn)、自律、精準(zhǔn)、追求極致是他對待工作的態(tài)度，永遠(yuǎn)以最高標(biāo)準(zhǔn)要求自己跟學(xué)徒。
觀察客人的用餐狀況微調(diào)壽司，確?？腿讼硎艿骄繕O美味，甚至為了保護(hù)創(chuàng)造壽司的雙手，不工作時(shí)永遠(yuǎn)帶著手套，連睡覺也不懈怠。
豆瓣評分8.8的《壽司之神》是由大衛(wèi)·賈柏拍攝的一部關(guān)于壽司的紀(jì)錄片。
他是一個(gè)地道的紐約客，從小熱愛壽司的他被小野二郎的職人精神而感動(dòng)，干脆扛著攝影機(jī)至日本拍攝。
《舌尖上的中國》曾展示過一道淮揚(yáng)名菜：文思豆腐。
巴掌大的一塊水嫩豆腐，細(xì)膩柔軟，卻要用精鋼菜刀橫切88刀，豎切188刀。一把刀雕琢一道文思豆腐，其匠心精神不言而喻。
你的付出有多專注，就會(huì)得到多少認(rèn)可。
匠心精神離我們很遠(yuǎn)嗎？
每一個(gè)認(rèn)真讀書的學(xué)生，他全力以赴為學(xué)習(xí)拼搏，做自己學(xué)業(yè)里的匠人。
身邊每一個(gè)努力工作的朋友，他在工作里傾撒熱情，不允許工作出現(xiàn)一點(diǎn)差錯(cuò)。
樓下始終能賣出好口味的包子鋪，老板幾十年都不馬虎敷衍顧客。
所有的普通人，只要我們懷有對生命的熱情，去完成自己的使命，我們都是優(yōu)秀的匠人。
匠心，就在我們身邊。
▍把愛揉進(jìn)生命里，去打磨生活
每一個(gè)匠人，始終懷揣著精益求精之心，歷經(jīng)洗練與磨礪，不改初衷，矢志不移。
將簡單的事兒，重復(fù)的做好，然后再重復(fù)的做好，最后還能重復(fù)的做好。
因?yàn)閷ι?、對世界充滿了熱愛，舍不得去辜負(fù)生命里的點(diǎn)滴時(shí)光。
把愛揉進(jìn)自己的每個(gè)動(dòng)作，每一步的腳印，就像一個(gè)背負(fù)使命的虔誠使者。
用匠心去打磨生活的滋味，你準(zhǔn)備好了嗎？
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摘自：V電影Vmovier
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