重慶，有著魅力之都，中國(guó)火鍋之都的美譽(yù)。重慶特色美食除了火鍋外，還有很多好吃的重慶特色小吃，特地整理了重慶十大名小吃，包含了重慶小面，山城小湯圓等重慶著名小吃，來重慶旅游，重慶這些風(fēng)味小吃值得去嘗~
重慶小面
說到重慶小吃，不得不提的就一定是重慶的小面了。重慶小面憑借著獨(dú)特的秘方和經(jīng)典的制作方法，讓重慶小面一躍成為全國(guó)知名面條。總之來一趟重慶，不吃一碗地道的重慶小面，算是白來了。
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酸辣粉
重慶的經(jīng)典小吃酸辣粉，它最主要的特點(diǎn)就是酸辣，再加上一些配料，吃起來格外的爽口美味。在重慶，幾乎每條街上都能吃到一碗酸辣粉。許多人更是直接端著酸辣粉逛街，足以證明酸辣粉在重慶的受歡迎程度。
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磁器口麻花
磁器口麻花因?yàn)樵诠沛?zhèn)磁器口，所以叫磁器口麻花。麻花種類豐富，口味多樣，味道香脆可口，許多人專門去磁器口排隊(duì)就是為了買上幾袋麻花，不管是自己吃還是送人都是不錯(cuò)的選擇。
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山城小湯圓
山城小湯圓是重慶的傳統(tǒng)小吃，山城小湯圓以其體積小，皮薄，甜度大而聞名。內(nèi)陷選用最經(jīng)典的黑芝麻，甜而不膩。薄薄的糯米皮，煮出來晶瑩剔透，嘗一口香甜軟糯。有些店會(huì)在湯圓里放桂花，桂花的清香剛好中和芝麻的濃郁。
山城小湯圓
合川桃片
合川桃片是用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成的食品。就傳統(tǒng)口味而言，甜桃片色澤潔白，厚薄均勻，卷裹不斷，口感滋潤(rùn)，香味濃郁。椒鹽桃片色澤微黃，酥脆，有甜、咸、麻味。
三江牌
江津米花糖
是出產(chǎn)于重慶江津的，一種非常出名的零食小吃。江津的米花糖有著非常繁瑣的制作工序，在選材上面，也是非常精細(xì)的，做出來的米花糖不但晶瑩潔白，而且很酥脆可口，有滋陰補(bǔ)腎、開胃健脾等功效，受人歡迎。
歌樂山辣子雞
重慶辣子雞是重慶的傳統(tǒng)小吃，有著悠久的發(fā)展歷史。是選用的雞肉，然后加入不同的配料，主要是加入不同的干辣椒和花椒，制作完成以后不僅能作為最佳的下酒菜而且也可以當(dāng)做零食。
燈影牛肉
燈影牛肉也是重慶典型的小吃，口感以麻辣為主，燈影牛肉的選材是非常用心并且復(fù)雜的，需要從一頭牛上挑選極少的精肉，然后制作成牛肉絲，保質(zhì)期長(zhǎng)也比較方便攜帶，也成了來旅游的小伙伴的最佳選擇之一。
雞汁鍋貼
在重慶，還有一種經(jīng)典小吃就是雞汁鍋貼。就是用豬瘦肉做成的，把肉剁碎，然后放入一些調(diào)料，加入雞汁攪拌，最后包成餃子在鍋中燜烙制作而成的，雞汁鍋貼不但味道可口，而且還有除熱止渴的功效。
怪味胡豆
說到怪味胡豆，是家喻戶曉的一道小吃，超市里也經(jīng)?？匆?。怪味胡豆的制作工藝也是非常獨(dú)特的，集中了許多不同的味道，所以叫怪味胡豆，但是這些味道結(jié)合到一起，吃起來更讓人覺得非常奇妙~
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