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比起排4小時隊,我更想與你親手過個周末 !自制水果茶教程|下廚房

天氣逐漸轉暖,一杯清爽的水果茶是最愜意的享受了。當網(wǎng)紅店的隊伍依舊連綿不絕時,其實你還可以選擇在家自制一杯水果茶。純天然,零化學成分,自制水果茶不但喝的放心還會多一份只此一家的成就感!今天CTI就為大家介紹幾款簡單方便的水果茶制作方法。





菠蘿水果茶



菠蘿季節(jié)快過去了,是時候抓住菠蘿的尾巴了。這款菠蘿水果茶清香四溢,家里來客人時,泡壺這樣的水果茶絕對沒錯,各種水果的清香都散發(fā)在這一壺茶里。加了蜂蜜和檸檬,還有些美容養(yǎng)顏之功效,喝起來也是很滋潤。





準備材料:

蘋果半個 菠蘿30g 紅茶1包 檸檬2片 蜂蜜30ml

制作步驟:

1.準備好所需的材料 。

2.菠蘿、蘋果切丁,檸檬切片。

3.除檸檬以外的所有水果放入茶壺中。

4.加入適量的清水,放入一包紅茶。

5.小火煮開關火,燜一會讓水果散發(fā)出水果香。

6.待水壺溫熱時,放入檸檬片。

7.再加入蜂蜜,攪拌均勻,直接飲用即可。





枸杞蜂蜜柚子茶



《本草綱目》中說,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品。蜂蜜柚子茶加入枸杞,更適合女孩子。





準備材料:

柚子1個 蜂蜜500g 枸杞適量 冰糖適量

制作步驟:

1.準備好所需材料 。

2.削柚子皮,盡量薄。

3.柚子皮切絲后用鹽水泡,時間越久越不會苦。

4.泡3小時后熬煮柚子皮達到晶瑩剔透的狀態(tài),少量水融化冰糖。

5.泡枸杞后,把泡枸杞的水連柚子一起下去小火煮,不用煮太久。

6.差不多煮好后再加枸杞煮至干水。

7.裝瓶,等柚子溫涼了再倒入蜂蜜。





菊花水果茶



菊花又名節(jié)華、金蕊,主要成分有揮發(fā)油、菊苷、氨基酸、黃酮類及維生素B1等,性涼,味甘苦,具有疏風清熱、明目解毒的功效,常用于治療頭痛、眩暈、目赤、心胸煩熱、疔瘡和腫毒等癥,尤其對于肝陽上亢者療效更佳,所以春季宜飲菊花茶。此款菊花水果茶,具有清熱潤肺的功效,對緩解春季咽喉干燥有很好的療效,而且還能松弛神經(jīng)舒緩頭痛。




準備材料:

干菊花10朵 枸杞10粒 雪梨1個 冰糖20g

制作步驟:

1.將梨洗干凈,切成小塊,準備好菊花 枸杞 冰糖。

2.把梨塊放入茶壺中,再加入菊花,枸杞和冰糖。

3.沖入熱開水用筷子攪拌一下。

4.蓋上蓋子。悶5-10分鐘即可喝了。





玫瑰綠茶



中醫(yī)認為,面色紅潤與否和人體氣血關系密切,而玫瑰花茶具有行氣活血,調節(jié)臟腑的功效,經(jīng)常飲用能夠讓暗淡的面色逐漸紅潤起來,對面部一些色斑也會有明顯改善作用。當玫瑰的熱情香味戀上綠茶的清香,你的味蕾會有什么感覺?




準備材料:

綠茶1袋  玫瑰花適量 玫瑰醬5勺

制作步驟:

1.把綠茶包以及玫瑰花準備好,燒水。

2.舀五小勺糖玫瑰(帶汁)于玻璃瓶內。

3.把綠茶包放入瓶內。

4.燒水。等水涼后,倒入瓶中,靜置五分鐘左右即可飲用。





抹茶玄米茶




玄米就是糙米,富含纖維、利于腸胃,很受現(xiàn)代人歡迎。玄米茶是一種日韓風味綠茶飲品,它既有日本傳統(tǒng)綠茶淡淡的幽香,又蘊含特制的烘炒米香;茶米的香氣有機交融,兼具茶葉的保健功能與大米的營養(yǎng)功效,無論是滋味、香氣,還是營養(yǎng)價值都極大地超越了傳統(tǒng)綠茶飲料。玄米茶湯色黃綠明亮,恬靜而淡雅,溫馨又醇和,從口感和視覺、嗅覺沖擊力上看,玄米茶都極具競爭力,在日本和韓國都極受上班族的青睞。




準備材料:

糙米適量 抹茶粉適量

制作步驟:

1.糙米,也就是玄米,淘洗干凈。

2.放入濾水盆中瀝干水份。

3.鍋燒熱,不放油,下鍋干炒至變色,水分完全炒干,米有一點開裂的狀態(tài),盛起放涼。

4.將晾涼后的糙米放入料理機中。

5.以1:5的比例加入抹茶粉,也就是一勺抹茶5勺糙米粉。

6.用料理機打均勻,密封保存,喝的時候取一勺沖開水飲用。


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