吃肉吃多了后，總想吃點青菜來解膩刮油，今天去菜市場買菜，發(fā)現(xiàn)好久沒吃生菜了，于是就打算買了2把生菜回來做了一道蒜蓉蠔油生菜吃，才4塊錢就可以做一大盤，也不知道是不是太久沒吃的緣故，剛做好上桌，我就說嘗一口味道合適沒有，結果這一嘗了，就自己把一盤給吃完了，連飯都還沒吃呢，我也是服了我自己了！只能怪太好吃了！
生菜營養(yǎng)豐富，富含維生素E、維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣質等營養(yǎng)元素。生菜很多人吃起來有點微苦，那是因為生菜含有一種叫萵筍素的東西，但是具有清熱利尿、鎮(zhèn)痛催眠、提高免疫力的作用，所以只要能對身體好，對于我來說，再苦也要吃進去呀！
秋天多吃生菜不僅可以提高人體免疫力，預防感冒少生病，還可以刮油排毒防便秘，還能保護視力和肝臟，大家日常飲食中可以多吃生菜哦，接下來就讓我們一起來看下生菜怎樣做才更好吃吧！
蒜蓉蠔油生菜
1、把生菜掰開小朵后清洗干凈，反復沖洗幾次，生菜特別容易藏細沙子
2、蒜米剝皮后切碎
3、起鍋，在鍋里倒入適量的油，開小火燒熱后把蒜米倒進去爆香
4、放入2勺生抽
5、放入2勺蠔油、1勺白砂糖
6、再倒入半碗清水燒沸醬汁后盛出裝碗待用
7、重新起鍋，在鍋里燒熱半鍋水，然后把生菜依次放進去焯水10秒鐘即可夾出，不用燙太久了，燙太久后面顏色不好看不說，吃起來也不清脆了
8、把焯水好的生菜擺好在盤子上
9、把之前調制好的醬汁淋在生菜上即可
一盤清脆爽口的蒜蓉蠔油生菜就做好啦！生菜這樣做真的很好吃呢，不管是單獨吃還是配著米飯吃，都是很美味的，吃肉吃多的朋友，還有正在減肥的朋友不妨多吃生菜吧！對身體好處多多哦！
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