近日，美國一家名叫Eatsa的餐廳火爆了整個舊金山！

Eatsa的生意異?；鸨抨牭年犖榻?jīng)常超過30米長。

因為餐廳主打健康飲食，它的火爆造成了周圍3公里內傳統(tǒng)沙拉店的“黑洞”。

在餐廳里，看不到任何一個員工，就連服務員都沒有，點餐、叫號、取餐等一系列過程都是由顧客自主操作。

這是點餐區(qū)

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一進門就是點餐區(qū)，上面的白色機器是iPad。

顧客只需要在iPad上選擇想要的食材、菜式和飲料，提交訂單，刷卡支付完成即可。

因為主打健康飲食，每份食譜上都有營養(yǎng)搭配介紹，蛋白質和熱量含量一目了然，自然就不用服務員再介紹了。

這是叫號和取餐區(qū)

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點餐區(qū)的旁邊就是取餐區(qū)，布滿裝有玻璃門的小格間和一個大屏幕。

當食物做好之后，大屏幕會顯示應該在哪個格子里取餐，同時你的食物所在的格子也會顯示你的名字。

玻璃門也是個電子觸屏，上面顯示取餐信息，顧客直接點擊屏幕打開柜門，拿出自己的食物。

接下來，用戶就可以在用餐區(qū)盡情享受美食了！

整個過程頗具未來感，時間僅需10分鐘。

在美國，一般餐廳員工的薪水通常占到成本的30%。而Eatsa因為節(jié)省了大量的人工成本和管理成本，其售價要比傳統(tǒng)餐廳便宜20%。如果形成連鎖規(guī)模，價格甚至會更低！

最后我們再來看一下完整視頻，感受無人餐廳的未來感。

當然，你也許要說，Eatsa并不能說是一個真正無人的餐廳。因為他的廚師還是人工的，只不過減少了一些用餐的程序，而且提供的還是簡單的沙拉和快餐。

真正的智能餐廳應該是那種除了購買食材之外，從清洗，切菜，制作，包裝，到最后的送餐。只有這樣的一整套，才能算是真正的智能化、無人化。

這樣的餐廳，現(xiàn)在有嗎？

當然沒有！科技還沒成熟到這種程度。

不過Eatsa表示在未來，機器將取代廚師，批量生產(chǎn)健康食物。

這對于特色餐廳、頂級廚師來說，沖擊并不大。但是，對于普通餐廳，快餐業(yè)和普通廚師來說，無疑是一場大沖擊。

隨著科技的發(fā)展，越來越多的行業(yè)將徹底改變！無論是用戶體驗、還是成本和盈利、以及管理模式，隨著這種無人模式的逐步成型，傳統(tǒng)行業(yè)已經(jīng)沒有任何優(yōu)勢了！

而服務員，普通廚師，售貨員等等職業(yè)，都將會被人工智能所替代。再不努力，你將會被淘汰......