陽(yáng)宅風(fēng)水三個(gè)基本的要素，是門、主、灶。而這個(gè)灶也就是我們通常所說(shuō)的廚房灶臺(tái)。灶臺(tái)就是家中灶神所在，還叫灶王、灶君、灶王爺、灶公灶母、東廚司命。唐代段成式《酉陽(yáng)雜俎》也說(shuō)：灶君為五祀神之一，與司命、行神、門神、戶神，同為司察小過的家宅神，負(fù)責(zé)監(jiān)察人間罪惡，掌握壽夭禍福。所以一個(gè)陽(yáng)宅風(fēng)水好不好，與這個(gè)廚房灶臺(tái)風(fēng)水好不好有著非常密切的關(guān)系。
灶臺(tái)風(fēng)水包括灶臺(tái)的顏色、灶臺(tái)的朝向、灶臺(tái)的方位和灶臺(tái)的禁忌等。下面先峰老師為大家一一介紹。
一、廚房灶臺(tái)顏色風(fēng)水
灶臺(tái)風(fēng)水，廚房不宜用紅色和黑色灶臺(tái)。在選擇煮食爐時(shí)或在建設(shè)灶座時(shí)，有些顏色是不宜采用的，如紅色。因?yàn)榧t色屬火，爐灶五行中也屬火;從色彩心理學(xué)上分析，紅色還容易使人脾氣暴躁，所以作好避免，用黑色也不宜。
二、廚房灶臺(tái)朝向風(fēng)水
1、不要正對(duì)著門口
口能收萬(wàn)物之味。所以對(duì)于入口之物，一定要萬(wàn)分小心，灶臺(tái)十分重要。聲色氣味者，萬(wàn)物之體也。門口則是各色事物混雜之地。一不小心，煞氣犯沖，渾濁之物的氣息跑到灶臺(tái)上，進(jìn)入了飯菜當(dāng)中。人吃了這種食物之后，就會(huì)運(yùn)勢(shì)衰落。
2、不要朝著水龍頭的方向
風(fēng)水之始，避風(fēng)及水而已。灶臺(tái)是生火做飯的地方，五行屬火，而水克火。將灶臺(tái)對(duì)著水龍頭的方向會(huì)導(dǎo)致灶臺(tái)的火氣被克制。寒涼之氣就會(huì)進(jìn)入飲食之中，久而久之，對(duì)于人的身體大有損傷。且五行相克又相生，水克火之后，缺了火，五行格局都會(huì)受到影響。
3、不要對(duì)著窗戶的方向
風(fēng)水上講究藏風(fēng)得水。灶臺(tái)更是要避開風(fēng)。中國(guó)為季風(fēng)氣候，冬天有西伯利亞的寒流，夏天有太平洋的涼風(fēng)，風(fēng)向變幻不定。所以為避免大風(fēng)吹襲，不要對(duì)著窗戶的方向。免得風(fēng)吹過，灶臺(tái)的風(fēng)水格局也被改變，那么，即使你在其他布局上設(shè)置好的大好風(fēng)水，也會(huì)很快被瓦解。
4、宜朝向東方或者東南方
廚房的灶臺(tái)朝向是有風(fēng)水講究的。首先灶臺(tái)擺放的位置和方位要看自己的需求，通常適合設(shè)計(jì)在東方，或者東南方，因?yàn)檫@兩個(gè)位置都是五行屬木，這兩個(gè)位置能夠給主人帶來(lái)好的運(yùn)勢(shì)，讓居住者的事業(yè)運(yùn)勢(shì)有所提升。事業(yè)上能與貴人，遇到挫折也能得到貴人扶持幫助。
5、適宜朝向東北方向
家庭廚房的灶臺(tái)設(shè)計(jì)東北朝向也是不錯(cuò)的，因?yàn)闁|北方向?qū)偻粒鸷屯聊軌蛳嗷ト谇ⅲ瑢?duì)于家庭的團(tuán)結(jié)和睦有利，讓家庭減少紛爭(zhēng)和矛盾，能夠維持家庭關(guān)系穩(wěn)定，不容易出現(xiàn)問題。而且這樣的朝向，也有利于鄰里之間的關(guān)系和睦，讓家庭和氣生財(cái)，財(cái)運(yùn)也能得到提升。
6、禁止朝向大門口
家庭廚房灶臺(tái)的方位若想要有利的風(fēng)水運(yùn)勢(shì)，最好不要正面面對(duì)大門，否則容易形成煞氣，長(zhǎng)期下來(lái)，可能讓居住者做事情沖動(dòng)，脾氣暴躁，家庭關(guān)系變差，起紛爭(zhēng)，最好避免面對(duì)大門，或者用門擋住，防止正面沖突，這樣能夠化解各種殺氣，抵擋霉運(yùn)。
三、廚房灶臺(tái)方位風(fēng)水
1、灶臺(tái)要靠墻而放，做飯時(shí)背后有靠山有安全感，也指家人穩(wěn)定，對(duì)全家健康有好處。
2、灶臺(tái)不可設(shè)在廚房中央，一方面設(shè)在中央四面沒有依靠，家人關(guān)系不穩(wěn)定，另一方面家中心是家中最尊貴的方位，廚房設(shè)在這里對(duì)家人精神有壓抑，預(yù)示有破財(cái)之災(zāi)。
四、廚房灶臺(tái)風(fēng)水禁忌
1、忌廚灶與門路直沖，中國(guó)傳統(tǒng)的風(fēng)水知識(shí)觀念中，認(rèn)為廚灶是一家煮食養(yǎng)命之處，故不宜被門路所帶引近來(lái)的氣直沖。
2、灶臺(tái)不宜對(duì)門，爐灶不宜正對(duì)門口或靠近窗口，因?yàn)槊簹鉅t和石油氣爐如被風(fēng)吹熄，便會(huì)泄漏液化氣，非常危險(xiǎn)。忌緊挨洗菜盆爐灶屬火，洗菜盆屬水，水火不相容，兩者不宜太近。
3、陰陽(yáng)平衡，廚房是水火相沖的地方，如果能將二者平衡，和諧共處，則有利于家居興旺。廚房為屬陰的區(qū)域，是儲(chǔ)存食物的地方，而不是全家人經(jīng)常使用的區(qū)域。然而，如果將廚房的一角當(dāng)成臨時(shí)的用餐區(qū)，則可增加廚房的陽(yáng)氣，使廚房陰陽(yáng)平衡。
4、不宜貼近睡房
不宜貼近睡房：灶生火熱，因煎炒時(shí)所產(chǎn)生的油煙對(duì)人體不適宜，故此爐灶向正房門固然不吉，尤其是睡房的更不適宜。
5、灶忌背后空曠
灶宜背后靠墻，不宜空曠，倘若背后是透明的玻璃亦不吉，因?yàn)檫@正如古書所云：“凡灶，忌窗光射之，主兇?！?span style="padding: 0px;margin: 0px;">
6、忌安在水道上
爐灶屬火，而水道乃排水之物，水火不容，故此兩者不宜及接近，倘若爐灶粉放在水道上則不吉。
7、灶忌橫梁壓頂
風(fēng)水學(xué)上有“橫梁壓頂”不吉利的說(shuō)法，睡床或坐椅上方有橫梁壓頂固然不吉，而灶上有橫梁壓頂更不適宜，對(duì)健康有損。
8、不宜斜陽(yáng)照射
不宜斜陽(yáng)照射：在風(fēng)水學(xué)來(lái)說(shuō)，廚房向西，特別是煮食的爐灶受西陽(yáng)照射，不吉。
9、不宜尖角沖射
風(fēng)水家認(rèn)為尖角鋒利，容易造成損害，故此對(duì)于尖角沖射很忌諱，而爐灶是一家煮食養(yǎng)命的所在，倘若受到尖角沖射，便會(huì)對(duì)家人的健康有損。
10、避免水火相沖
灶位避免緊靠碗盆，爐灶屬火，而洗碗盆則屬水，故此兩者不宜及接近，更忌爐灶?yuàn)A在兩水之間，例如在洗衣機(jī)和洗碗盆之間。
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