（別錄中品）
帝出乎震，莫看呆了萬物，各承帝氣以生之為震，則無物不予，無時不然，此自強不息之機曰帝出乎震，亦何等活潑。舉一該五，攝五歸一，六根互用，敵應(yīng)不窮。
【氣味】咸溫，無毒。
【氣味】苦溫，無毒。
【核】曰∶諸 米，各以其谷，日用水潤，候其芽生，曝干去須，取其中米，研面用。
【 】曰∶稻、黍、稷、麥、菽曰五谷，皆可區(qū)萌達 也。 者，生不以時，人力可為耳。此從艮而震，自癸而甲，繇終而始矣。經(jīng)云∶五谷為養(yǎng)，各有專司。當別五谷 ，合五藏神，物各從其類也。別錄只列 麥 ，旁收粟 。時珍續(xù)補稻 ，失采黍 、稷 、菽 。
粟，即黍類。爾雅翼云∶古不以粟為谷之名，但米之有孚殼者皆稱粟。今人以谷之最細而圓者為粟。孔子曰∶粟之為言續(xù)也。為陸種之首，此指細圓者之為粟矣。既以粟為 ，不若黍為，黍承帝氣南火之正令，專司心臟故也。近世僅用 麥 ，并黍、稷、稻、菽四 而棄置之。更稱 麥 曰麥芽， 麥 名號，世亦不復(fù)見聞矣。麥者，東南木藏之谷也。接絕續(xù)乏之曰麥，雖承帝氣出而達 ，為五行五氣之先。蓋即所以成其始，亦即所以成其終。第各有專司，不無各有專向之為性矣。然谷府之受盛五谷，本具木火土金水之五行，升出中降入之五氣，乃能敷布化育，宣五谷味，開發(fā)上焦，與上焦開發(fā)，宣五谷味，事同而理則異矣然則木水金水，當建土為本。土者行之長也，升出降入，當標中為樞；中者氣之機也，其所以為本為樞，主宰陽出陰入者，吾身中黃之生氣也。與天樞八方之帝氣，揆度萬物之出為震，入為艮，同一機衡耳。諸家易釋，僅解萬物之生曰帝出乎震，未解帝出乎震，萬物承帝氣以生之為震也。東垣脾胃論僅解胃具木火金水之四行，升出降入之四氣；未解四行之以土為本，四氣之以中為樞，及所以為本為樞，主宰陽出陰入者，即吾身中黃之生氣也。是以中黃之生氣出，則谷味宣，宜則開發(fā)上焦，熏膚充身澤毛若霧露之溉矣。
中黃之生氣入，則谷味成；成則淫氣于五臟而五臟安，散精于五形而五形駐；斯腑精神明，留于四臟，氣歸權(quán)衡；權(quán)衡以平，氣口成寸矣。蓋中黃生氣，固為五行五氣之主，亦須行氣均平，始得承生氣之出以出，生氣之入以入，互為關(guān)鍵爾。設(shè)行氣有少廢，生氣亦即為之少息。是必察何行何氣之缺陷，而以專司之谷 ，養(yǎng)之充之；即以成其所自始，亦即以成其所自終也。如麥實有孚甲，肝之谷也；黍莠善舒散，心之谷也；稷為五谷長，脾之谷也；
稻粒如秋霜，肺之谷也；菽實孚甲堅，腎之谷也。故五谷為五臟養(yǎng)，五 為形氣充。充之養(yǎng)之，所以承吾身中黃之生氣，以出以入，效天樞八方之帝氣，揆度萬物之出為震，入為艮耳。
至于主療疾疚，此其末務(wù)，詳主治形證，則得之矣。更能推展五谷五 之功力，為用真無盡藏矣。設(shè)少陽不生，肝氣內(nèi)變者生之，逆之則傷肝；夏為寒變者順之；生之順之，宜麥 也；
太陽不長，心氣內(nèi)洞者長之，逆之則傷心；秋為 瘧者順之；長之順之，宜黍 也。至陰不平，張精乃絕者續(xù)之，逆之則傷脾；四維相代者順之；續(xù)之順之，宜稷 也。太陰不收，肺氣焦?jié)M者收之，逆之則傷肺；冬為飧泄者順之；收之順之，宜稻 也。少陰不藏，腎氣獨沉者藏之，逆之則傷腎；春為痿厥者順之；藏之順之，宜菽 也。然則五谷功力，豈獨快脾健胃，消食化積而已。別錄以粟 主寒中。寒中即內(nèi)洞，此得五行之火五氣之出之機矣。粟即黍類，南方火臟之谷故也。時珍以稻 主下氣。氣下即容平，此得五行之金，五氣之降之機矣。稻者西方金臟之谷故也。別錄以 麥 主和中。和中即發(fā)陳，此得五行之木，五氣之升之機矣。麥者東方木臟之谷故也。 菽、稷二 ，理可類推。若五谷 ，舍充養(yǎng)吾身中黃之生氣，亦不能具五行，具五氣，安望其為本為樞，為本之長，為樞之機者乎。
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