現(xiàn)在吃飯重油重鹽
生活變好，運動減少
高血壓患者也越來越多了
今天來分享這樣幾種蔬菜
都有不錯的降壓效果
一起來看看吧~1
黑 木 耳
黑木耳有益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。富含多糖膠體，有良好的清滑作用，還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。 所以木耳可以作為降血壓的蔬菜，減輕高血壓患者的癥狀。西 藍 花 拌 黑 木 耳
材 料：
西藍花，干木耳，油適量，鹽適量，金蘭素蠔油適量
步驟：
1、木耳泡發(fā)好洗凈，撕小朵。
2、西藍花掰成小朵，洗凈
3、鍋中加水，加少許鹽，油，燒開后下木耳焯熟，盛出放涼開水中浸泡。
4、下西藍花焯熟，盛出放涼開水中浸泡。
5、將西藍花，木耳放入鍋中加入麻油，拌勻。
6、加入素蠔油，拌勻即可。黑 木 耳 炒 百 合
材 料：
新鮮百合1個，黑木耳200克，鹽1勺，味全高鮮1勺，食用油1勺
步驟：
1、百合，清洗干凈，掰成一片一片的狀態(tài)；
2、黑木耳，清洗干凈，瀝水；
3、熱鍋，放入少許油，放入木耳和百合；
4、翻炒，調(diào)入少許鹽；
5、翻炒，利用熱鍋，快速翻炒；
6、淋入少許的高湯；
7、再放入點味全高鮮；攪拌；
8、就可以出鍋，裝盤了；2
海 帶
海帶中含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含蛋白質(zhì)、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。 可防治地方性甲狀腺腫，顯著降低膽固醇。常食海帶能增加碘的攝人、大量增加鈣的吸收，有認為這是具防癌作用的因素之一。對高血壓癥狀、動脈硬化及脂肪過多癥有一定的預(yù)防和輔助治療作用。素 炒 海 帶 結(jié)
材 料：
海帶，紅椒，豆腐干，生姜，生粉，生抽，胡椒粉，鹽
步驟：
1、干海帶用水浸泡兩個小時以上，水里可以放點醋加快軟化
2、把海帶切成長條后打結(jié)
3、豆腐干斜刀切，切的時候刀抖動幾下就會切出好看的紋路
4、紅椒切成三角形，生姜切片
5、熱鍋冷油，放入生姜煸炒出香味
6、放入海帶結(jié)中火煸炒一會后加入豆腐干煸炒
7、加入一點鹽，少許生抽和胡椒粉，放入紅椒
8、最后勾芡就可以出鍋了海 帶 泡 飯
材 料：
白米，海帶，凍豆腐，白菜，姜片，香油，芝麻，鹽
步驟：
1、鮮海帶泡一會兒，洗凈切小塊。凍豆腐切塊。白菜洗凈切塊。白米洗凈。
2. 所有食材放鍋里，加水 ，煮至飯軟菜爛。
3、關(guān)火，放芝麻，香油，鹽，拌勻。3
芥 菜
薺菜的降血壓功效也非常好，特別是薺菜花。經(jīng)常吃薺菜可以有很明顯的降血壓效果，不過，吃薺菜要以清炒為主，防止其中維生素的流失。
豆 泡 熗 芥 菜
材 料：
豆腐泡68克，芥菜300克，干辣椒6克，鹽3克，生抽一大勺， 糖1克，麻油3克，玉米油10克
步驟：
1、豆泡切粒
2、芥菜洗凈切長條，水滾加少許鹽和一滴油，焯芥菜變綠就撈起
3、入涼水再控水切塊
4、熱鍋涼油，爆辣椒段
5、加入豆泡熗炒
6、加入芥菜快速翻炒幾下
7、加鹽，糖，麻油炒均即可出鍋小 炒 芥 菜
材 料：
芥菜2顆，紅辣椒1個，油鹽適量
步驟：
1、燒鍋開水， 加入少許的鹽和幾滴油；
2、水開后放入芥菜進去焯燙一下，變色后撈出；
3、將焯燙好的芥菜切成小粒， 菜梗和菜葉分開來；
4、熱鍋涼油，倒入紅辣椒進去煸炒；
5、微微煸炒出香味后放入菜梗里進去翻炒；
6、翻炒幾下后再加入菜葉進去翻炒；
7、再加入適量的鹽調(diào)味，翻炒均勻即可盛入盤中。4
菠 菜
菠菜中含有葉酸。食用菠菜對維持 血管結(jié)構(gòu)的完整與健康有積極意義。另外，菠菜中含有大量的鉀、 鎂、鈣。其中，鉀可排鈉，降壓；鎂能降低膽固醇、保護心臟功能、輔助心臟 收縮；鈣能松弛血管平滑肌、安定神經(jīng)， 使血壓穩(wěn)定。因此，高血壓患者宜多食菠菜。果 仁 菠 菜
材 料：
菠菜400克，腰果100克，橄欖油1茶匙，鹽2克，白糖1茶匙，紅椒少許
步驟：
1、涼油放入腰果，開小火慢慢炸。
2、炸至腰果微黃即可關(guān)火，盛出備用。
3、菠菜洗凈。
4、水開后放幾滴橄欖油，放入菠菜焯水。
5、焯熟的菠菜盛出，瀝干水分，加鹽、糖、橄欖油，拌勻。
6、放炸好的腰果，拌勻后放一點紅椒圈點綴即可。田 園 蔬 菜 濃 湯
材 料：
菠菜，西蘭花，松子(炒熟)，土豆，純椰汁，有機茶籽油，鹽，黑胡椒
步驟：
1、下茶籽油爆香，土豆塊后下2.5碗的水
2、小火約煮15分鐘后下西班蘭花
4、煮約10分鐘后下椰汁、黑胡椒煮開
5、最后下菠菜略煮一下，關(guān)火
6、菜湯晾涼
7、把晾涼的湯與菜放在破壁機內(nèi)
8、打至細滑，過濾一下
9、上碗，撒下烤香的松子即可5
西 葫 蘆
西葫蘆中同樣含有豐富的鉀元素，有輔助降壓的作用。西葫蘆也是需要盡量保持食物的本來風味，制作西葫蘆沙拉或者湯都可。澆 汁 西 葫 蘆
材 料：
西葫蘆，美人椒，生抽，鹽，醋，糖，芝麻油
步驟：
1、西葫蘆去老皮，用刨絲器刨絲?！ ?/p>
2、取一個大碗，放上水和一點鹽，將西葫蘆絲放進去，十分鐘吧?！ ?/p>
3、泡過的西葫蘆擠去水份，放在盤子里。
4、取一小碗，準備料汁，我用了糖 鹽 醋 生抽和芝麻油。
5、將料汁澆在擺好的菜上，好了，上桌吧！西紅柿青椒炒西葫蘆
材 料：
西葫蘆，西紅柿，青椒，鹽，食用油，生抽
步驟：
1、西紅柿去皮切小塊，西葫蘆切片，青椒切片。
2、鍋中倒入油，下入西紅柿，慢慢煸炒。
3、西紅柿邊炒邊用鍋鏟按壓，炒出西紅柿的紅油。
4、加入西葫蘆片，翻炒。
5、加入生抽、鹽，調(diào)味。
6、西葫蘆八分熟時，加入青椒。
7、翻炒均勻，即可出鍋。6
芹 菜
芹菜是高血壓患者們少不了的食材，也是預(yù)防高血壓的有效食材。芹菜中的芹菜素具有擴張末梢毛細血管、降低血壓的作用。芹 菜 蘋 果 汁
將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，切碎與蘋果、胡蘿卜一起榨成汁飲用，每次1杯，每天兩次，尤其適用于眩暈頭痛、滿面潮紅、精神易于興奮的高血壓患者。7
苦 瓜
苦瓜中含有的苦瓜皂苷有類似于胰島素的作用，還可以促進胰島素的釋放，降低胰島素抵抗，降低甘油三酯和低密度脂蛋白的膽固醇濃度，從而減少動脈硬化。
將苦瓜切薄片，用水煮沸焯熟，擠出苦瓜中的水分，加入白糖、生姜末、鹽攪拌就可食用。8
玉 米
玉米中含有豐富的低聚肽，具有明顯的降血壓作用，玉米的不飽和脂肪酸還可以降低血液中的膽固醇。
玉米的吃法也很簡單，簡單的蒸或者烤就可食用，其他做法反而損壞了玉米的藥用價值。9
地 瓜
甘薯中含有豐富的鉀元素，據(jù)研究表明，一個中等大小的甘肅能夠提供大約542克鉀元素，具有明顯的降血壓作用。
將烤箱預(yù)熱到400度，然后將紅薯切成兩半放入烤盤，在每個馬鈴薯切面上擦油，然后烤制35分鐘就可以食用了。10
黃 瓜
黃瓜有降血壓和降血脂的雙重作用，還有利于人減肥。它富含豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃的蠕動。
吃黃瓜的最好方式也是生吃，黃瓜汁和涼拌黃瓜都很不錯
從今天起，我給你做飯吃！
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