其體質(zhì)輕，質(zhì)脆，果皮薄容易破，里面果瓤是淺棕色的海綿狀。
新鮮成熟的羅漢果是青色，而我們?nèi)粘Ｒ?jiàn)到，褐色的羅漢果，通常是經(jīng)過(guò)烘烤的。
從中醫(yī)上看，羅漢果性涼味甘，歸肺、大腸經(jīng)，具有清熱涼血、生津止渴、滑腸排毒、潤(rùn)肺化痰等功效。
●止咳祛痰
羅漢果本身含有的甜苷具有鎮(zhèn)咳，促進(jìn)排痰量的作用。常被用于治療急慢性氣管炎、扁桃體炎、咽喉炎等。
另外，有痰熱咳嗽，肺熱的人，可用羅漢果泡水飲，清熱瀉火、生津止渴。
●降血糖
羅漢果雖甜，但其本身不會(huì)產(chǎn)生熱量，也沒(méi)有升糖的作用。而部分動(dòng)物實(shí)驗(yàn)指出，羅漢果的甜苷有一定的降血糖作用。
當(dāng)糖尿病病人有咽喉不適、上火等需要用到羅漢果時(shí)，無(wú)需擔(dān)心血糖升高。
需注意，羅漢果并不能代替降糖藥，只能起到防治作用，有糖尿病的人，應(yīng)聽(tīng)從醫(yī)囑，治療和服藥。
●抗衰老
羅漢果本身含有豐富的維生素C，有抗衰老的作用。
●改善口臭
常用羅漢果泡水喝，能改善口腔和食道環(huán)境，對(duì)于肺熱引起的口臭問(wèn)題，能有效改善。
●減肥消脂
羅漢果屬于粗纖維食物，長(zhǎng)期食用，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，有助于消脂減肥。
羅漢果功效雖不少，但需注意的是，其性涼，體質(zhì)寒涼之人，尤其是脾胃虛寒的人，不宜過(guò)多食用。
羅漢果的食用方法，常見(jiàn)的是用來(lái)泡水作茶飲。
煮水、沖泡飲用，每天兩次，量不用多，一次10克作用即可。
此外，還可以加其他藥材、食材，做茶做湯。
羅漢果山楂飲
做法：
1.取10克羅漢果與10克山楂，分別洗凈，羅漢果碾碎。
2.將羅漢果和山楂放進(jìn)鍋里，加水煮熟后，去渣留汁，加入適量蜂蜜，即可飲用。
功效：潤(rùn)肺、除燥。
橄欖羅漢果湯
做法：取羅漢果1個(gè)，橄欖30克，洗凈后放清水中沸煮10~20分鐘，取汁飲用。
功效：橄欖清熱解毒，羅漢果清肺化痰。
羅漢果沙參豬肺湯
做法：羅漢果半個(gè)，沙參15克，豬肺250克。將豬肺切塊，洗凈，與羅漢果、沙參一起放煲內(nèi)，加清水適量，煲湯。
功效：潤(rùn)肺平燥熱。
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