上海世朝電子 12-18 01:41 大

而某些自媒體毫無(wú)媒體節(jié)操不深入研究科學(xué)本質(zhì)，為了奪眼球效應(yīng)和追求熱點(diǎn)斷章取義（以前水素水杯公司給錢(qián)就發(fā)廣告，現(xiàn)在風(fēng)吹草動(dòng)就落井下石，刪除曾經(jīng)的水素水廣告，和不利與自己的留言）。造成左手翻云收錢(qián)制造水素水神話(huà)，一出新聞為了奪眼球效應(yīng)，右手覆雨夸大其詞斷章取義搬弄是非，這樣的行為擾亂了一個(gè)行業(yè)的名聲，實(shí)在不該。

氫行業(yè)界同仁認(rèn)為學(xué)術(shù)爭(zhēng)議不能有選擇性意見(jiàn)，應(yīng)該客觀公正把兩方面的觀點(diǎn)都擺出來(lái)，更重要的是提出看法要有證據(jù)而不只是簡(jiǎn)單聲稱(chēng)。斷章取義搬弄是非更不應(yīng)該。

小編才疏學(xué)淺也參加過(guò)不少關(guān)于水素科學(xué)研究學(xué)術(shù)的會(huì)議，敬重太田成男教授，孫學(xué)軍，蔡建民等為水素事業(yè)做貢獻(xiàn)的科學(xué)家，看到這些負(fù)面新聞和教授們蒙受不白之冤，無(wú)法袖手旁觀。小編正在研究整理翻譯世界上的關(guān)于水素水研究的論文，適機(jī)公開(kāi)。小編認(rèn)為水素不是偽科學(xué)。是因?yàn)椴回?fù)責(zé)宣傳的廠家，不作為的公務(wù)員，墻頭草的媒體。和無(wú)情無(wú)義追求熱點(diǎn)斷章取義的自媒體（以前水杯公司給錢(qián)就發(fā)廣告，現(xiàn)在風(fēng)吹草動(dòng)就落井下石）。還有不了解知識(shí)只會(huì)喊口號(hào)轉(zhuǎn)發(fā)廣告的朋友。造成現(xiàn)在的結(jié)局?？杀?/p>

現(xiàn)階段水素的醫(yī)療效果科學(xué)家們心知肚明。關(guān)鍵的是沒(méi)有人非常詳細(xì)的解明他的治療機(jī)理，找出關(guān)鍵點(diǎn)，并且說(shuō)明清楚，解密這個(gè)科學(xué)道理的人或許就是下一個(gè)諾貝爾獎(jiǎng)得主。

2007年，日本學(xué)者首先提出氫氣（水素）具有選擇性抗氧化作用，能治療氧化應(yīng)激損傷類(lèi)疾病，隨后眾多國(guó)際同行開(kāi)展相關(guān)研究，證明氫氣（水素）對(duì)許多疾病具有非常理想的治療作用，不僅發(fā)現(xiàn)具有抗氧化作用，而且證明具有抗炎癥抗細(xì)胞凋亡的作用，不過(guò)抗炎癥和抗凋亡的源頭仍然是抗氧化。因此選擇性抗氧化是氫氣生物學(xué)效應(yīng)最流行的說(shuō)法。水素到底怎么被人體吸收的呢，通過(guò)什么途徑呢？這里簡(jiǎn)單介紹一下人體吸收水素的方式。

水素可以通過(guò)6個(gè)方式人體吸收，各有優(yōu)缺點(diǎn)。

1:呼吸，這個(gè)對(duì)于腦部以上疾病癥狀的人有效，比如腦梗塞帕金森病等，

2:喝水素水，試驗(yàn)表明喝高濃度水素水對(duì)于消化道腸胃及糖尿病有作用。人體吸收有益的在1200ppb以上，還要克服電解過(guò)程的有毒物質(zhì)及余氯等析出。有幾款杯子做的到衛(wèi)生安全？

3: 通過(guò)藥片方式。這不是好方法，多數(shù)科學(xué)家不推薦這個(gè)方法。因?yàn)槟c胃里化學(xué)反應(yīng)不可控未知數(shù)太多。還有化學(xué)反應(yīng)副產(chǎn)物對(duì)身體腎臟制造負(fù)擔(dān)。

4：靜脈注射，在生理鹽水和藥品中用物理壓力法滲透水素后靜脈注射，通過(guò)血液循環(huán)。這在不少醫(yī)療機(jī)構(gòu)都在進(jìn)行效果不錯(cuò)。缺點(diǎn)技術(shù)難是設(shè)備成本，必須在醫(yī)院醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。

5:經(jīng)皮吸收：浴缸用的機(jī)器，這對(duì)于皮膚病有效，但小型機(jī)功率不夠大，日本有大型機(jī)不錯(cuò)。

6:水素化妝品，對(duì)于改善皮膚治療皮膚病有效，有好集中方法，目前的用化學(xué)粉末做的化妝品有，一樣不可控及未知數(shù)多不太推薦。但是如果用純凈水生成的水素水再添加化妝品安全性就非常高，可惜現(xiàn)在可以用純凈水的水素杯也不多，江田杯不可以。

下面摘抄網(wǎng)絡(luò)上水素水研究行業(yè)界比較認(rèn)同的技術(shù)性文章給大家?！?/p>

水素水（富氫水）是偽科學(xué)嗎?

自從日本的水素水杯旋風(fēng)刮到中國(guó)，隨著氫的傳奇事件不斷的發(fā)生，國(guó)內(nèi)的富氫水產(chǎn)品多起來(lái)了。水素水(富氫水)用于泡浴，沐足，輕松實(shí)現(xiàn)富氫水保健。有很多人已經(jīng)受益，但是很多人還是會(huì)問(wèn)，富氫水杯是真的假的? 日本著名水專(zhuān)家林秀光醫(yī)學(xué)博士的《生命之水— 富氫水排毒》一書(shū)(人民軍醫(yī)出版社)全面系統(tǒng)地闡述了富含活性氫的水是人類(lèi)健康的真正朋友的道理。自從2007年日本學(xué)者發(fā)表氫氣效應(yīng)醫(yī)學(xué)研究論文以后，國(guó)際上許多學(xué)者，都開(kāi)展了氫氣治療疾病的研究，發(fā)表了一系列研究論文。單從人體研究角度，就有雙盲對(duì)照臨床研究證明氫水對(duì)代謝綜合征、糖尿病、帕金森等疾病的治療作用。潛水醫(yī)學(xué)的長(zhǎng)期研究表明，人即使呼吸高壓氫也無(wú)明顯不良影響。再次，氫本身結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，與自由基反應(yīng)的產(chǎn)物也簡(jiǎn)單，例如與羥自由基反應(yīng)生成水，多余的氫可通過(guò)呼吸排出體外，不會(huì)有任何殘留，這明顯不同于其他抗氧化物質(zhì)。氫的還原性比較弱，只與活性強(qiáng)和毒性強(qiáng)的活性氧反應(yīng)，不與具有重要信號(hào)作用的活性氧反應(yīng)，這是氫選擇性抗氧化的基礎(chǔ)。因此飲用活性氫水有著非常好的效果。富含氫氣的”水之王”水將會(huì)成為人類(lèi)健康的重要產(chǎn)品保障。

中國(guó)氫氣醫(yī)學(xué)研究發(fā)展迅速，許多著名學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)如第二軍醫(yī)大學(xué)、、復(fù)旦大學(xué)、上海交通大學(xué)、西安交通大學(xué)、泰山醫(yī)學(xué)院、天津醫(yī)科大學(xué)、協(xié)和醫(yī)院、天壇醫(yī)院和北京工業(yè)大學(xué)等參與這一領(lǐng)域的研究，先后獲得國(guó)家自然科學(xué)基金50多項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文300多篇。國(guó)際臨床試驗(yàn)和600余篇科學(xué)研究結(jié)果證實(shí)氫氣的醫(yī)療保健及美容效果顯著，有效改善至少73種以上疾病，中國(guó)氫水研究領(lǐng)軍人物第二軍醫(yī)大學(xué)孫學(xué)軍教授也特別發(fā)表《誰(shuí)說(shuō)氫氣醫(yī)學(xué)是騙人的?》博文力頂太田成男教授為水素水平反。文章指出學(xué)術(shù)爭(zhēng)議不能有選擇性意見(jiàn)，應(yīng)該客觀公正把兩方面的觀點(diǎn)都擺出來(lái)，更重要的是提出看法要有證據(jù)而不只是簡(jiǎn)單聲稱(chēng)。

水素研究項(xiàng)目被美國(guó)NASA列入2013年重要研究發(fā)現(xiàn)，氫生物效應(yīng)領(lǐng)域唯一獲得獲得國(guó)家自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目項(xiàng)目資助的課題組。世界不少?lài)?guó)家包括中日韓本已經(jīng)同意水素（氫）作為食品添加劑是安全的合法的。3年前中日水素科學(xué)家就已經(jīng)開(kāi)始聯(lián)合研究，并且成立了水素分子機(jī)構(gòu)，在廣州，上海，泰山，韓國(guó)，日本進(jìn)行了多次學(xué)術(shù)會(huì)議。（右7太田教授右6孫學(xué)軍教授）孫學(xué)軍和蔡建明教授是中國(guó)氫行業(yè)的領(lǐng)頭羊，他們的科研結(jié)果多次受到國(guó)家級(jí)表彰，孫學(xué)軍教授還專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)微博長(zhǎng)期致力于水素知識(shí)普及，是科技網(wǎng)紅。近幾年蔡建明教授的軍醫(yī)科研團(tuán)隊(duì)發(fā)表了不少論文，特別是用老鼠試驗(yàn)受輻射后飲用水素水對(duì)于生物血液各項(xiàng)指標(biāo)修復(fù)的論文。受到各國(guó)科學(xué)家一致好評(píng)，還有不少科學(xué)家用水素水搞糖尿病康復(fù)研究，吸水素（氫）對(duì)于腦梗塞，帕金森病研究等，都取得一定效果。

在2016年5月日本橫濱舉行的日本水素分子醫(yī)學(xué)生物協(xié)會(huì)6周年大會(huì)太田成男教授發(fā)表了他最新研究發(fā)現(xiàn)《水素對(duì)于DNA影響機(jī)制》。太田成男教授*（左3）與各國(guó)行業(yè)人士進(jìn)行學(xué)術(shù)交流。各國(guó)投入大量人力物力資金研究水素，并且有這么多的科學(xué)家從事研究。

水素療法和干細(xì)胞療法將是未來(lái)10年科學(xué)家要攻克的問(wèn)題。干細(xì)胞療法非常復(fù)雜受制于遺傳基因DNA及排異現(xiàn)象等限制，未知數(shù)太多操作復(fù)雜，出錯(cuò)后果嚴(yán)重。但水素療法到現(xiàn)在為止科學(xué)家沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么明顯副作用，安全性高，成本低，容易平民化，所以各國(guó)都對(duì)他寄予希望。至于水素（氫）在新能源上的應(yīng)用前景非常廣闊，日本政府明確表態(tài)要實(shí)現(xiàn)水素社會(huì)，不爭(zhēng)的事實(shí)表明水素不是偽科學(xué)。是真科學(xué)。水素水更不是偽科學(xué)。只可以說(shuō)火候還差一些。

下面我們來(lái)分析一下水素水杯的核心技術(shù)及檢測(cè)手段。

水素水（富氫水）生成方法

水素(氫)的生成方法目前基本上用的是化學(xué)法，光催化制水素(氫)法。水素水(富氫水)的生成方法目前基本有物理法，化學(xué)法和電化學(xué)分解法。

光催化制水素（氫）技術(shù)

光催化制氫技術(shù)，光催化劑的制氫主要通過(guò)兩種方式，光催化分解水(photocatalytic water splitting) 和光電化學(xué)分解水，因?yàn)橹皇窃谟谘芯侩A段效率不高，產(chǎn)業(yè)化目前比較難，這里暫不敘述。我們著重介紹常用的物理法，化學(xué)法和電解法。

物理法（壓力灌注法）

物理壓力灌注法是在水上加壓然后融入氫，氫氣充入純凈水中制備富氫水，制成袋裝和罐裝富氫水，灌注出水后的一般濃度可以達(dá)到1500PPB?？勺鳛楣δ茱嬃蟽?yōu)點(diǎn)在于只要灌注的氫純度高，飲水衛(wèi)生安全就沒(méi)有問(wèn)題。

該技術(shù)最大的問(wèn)題是氫存儲(chǔ)困難，必須用鋁制材料容器，限制了其包裝的靈活性。缺點(diǎn)是罐裝水素水里的氫在運(yùn)輸震動(dòng)及升溫和時(shí)間因數(shù)影響下水素濃度會(huì)急劇下降，由于從生產(chǎn)線(xiàn)到消費(fèi)者手中經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間，氫氣會(huì)緩慢釋放導(dǎo)致產(chǎn)品的水溶氫含量偏低。國(guó)內(nèi)現(xiàn)有幾款袋裝和罐裝富氫水，包裝漂亮大氣，口感不錯(cuò)。缺點(diǎn)是價(jià)格偏高，消費(fèi)群體較窄，限制了其市場(chǎng)快速擴(kuò)張。

化學(xué)法

化學(xué)法就是常用的口服顆?；蛘叻勰?。這些東西和胃里的水生成水素（氫）。有鎂制氫，鈣制氫，合成珊瑚粉末制氫，富氫水瓷制氫等。多數(shù)以膠囊形式的包裝，膠囊里面是粉狀的白色粉末。

基本都是依托化學(xué)成分和水發(fā)生反應(yīng)而生成氫的一種方法。這樣的制氫存在很多問(wèn)題，比如時(shí)效性差，易氧化變色，且易板結(jié)有沉淀物等。還有在實(shí)驗(yàn)室條件下用水下可以產(chǎn)氫。但在人體體內(nèi)水環(huán)境復(fù)雜，在胃里和胃酸及未知的化學(xué)液體產(chǎn)生反應(yīng)會(huì)生成什么化學(xué)物質(zhì)無(wú)法預(yù)測(cè)，并且鎂等化學(xué)載體生成的副產(chǎn)物也會(huì)增加腎臟和其他器官的排泄負(fù)擔(dān)，多數(shù)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家都不贊成以此方法攝取水素。所以目前采用的企業(yè)和產(chǎn)品越來(lái)越少，純化學(xué)法制氫作為一個(gè)過(guò)時(shí)技術(shù)面臨被淘汰。

電解法生成水素水分為傳統(tǒng)電解法 和 SPE電解法或PEM電解法

傳統(tǒng)電解法制氫技術(shù)

電流通過(guò)水(H2O)時(shí)，在陰極通過(guò)還原水形成氫氣(H2)，在陽(yáng)極則通過(guò)氧化水形成氧氣(O2)。氫氣生成量大約是氧氣的兩倍。傳統(tǒng)法制氫是現(xiàn)階段水素水杯的主流，優(yōu)點(diǎn)是技術(shù)成熟工藝簡(jiǎn)單。缺點(diǎn)是水電解過(guò)程中的電化學(xué)反應(yīng)非常微妙，不同礦物質(zhì)的水會(huì)產(chǎn)生不同化學(xué)結(jié)果。開(kāi)蓋后會(huì)聞道一股刺鼻氣味，這是因?yàn)槠胀嬘盟娊膺^(guò)程中容易產(chǎn)生臭氧并提高水中余氯含量。經(jīng)過(guò)試驗(yàn)傳統(tǒng)電解水素水中的余氯含量會(huì)比原水多出約15～20%。喝氯超標(biāo)的水容易致癌。余氯檢測(cè)劑可以到網(wǎng)絡(luò)上購(gòu)買(mǎi)自行檢查(后面介紹)。傳統(tǒng)電解法電解過(guò)程需要用水作為導(dǎo)體所以正常條件這種方法無(wú)法對(duì)純凈水進(jìn)行電解。

SPE固體高分子質(zhì)子膜分槽電解制氫技術(shù)

SPE電解水最初用于向宇宙飛船或潛水艇供氧及實(shí)驗(yàn)室作為氫氣發(fā)生器。把滿(mǎn)足要求的水(電阻率1MΩ/㎝,電子或分析行業(yè)用的去離子水或二次蒸餾水皆可)，送入電解槽陽(yáng)極室，通電后水立刻在陽(yáng)極分解成4個(gè)帶正電荷的H,和2個(gè)帶-2價(jià)的氧，分解成的負(fù)氧離子隨即在陽(yáng)極放出電子，形成氧氣，從陽(yáng)極排出，攜帶部分水進(jìn)入水槽。氫質(zhì)子以水合離子的形式，在電場(chǎng)力的作用下通過(guò)離子膜，到達(dá)陰極吸收電子形成氫氣，從陰極室排出，進(jìn)入水中，即可生成富氫水。

SPE分槽電解法的隔膜是一種質(zhì)子交換膜，是一種堅(jiān)韌、柔軟的聚合物薄片，對(duì)氫離子有高的導(dǎo)通性。在我國(guó)SPE氫氧分離技術(shù)多用于軍事與航空領(lǐng)域。SPE電解水制氫技術(shù)優(yōu)點(diǎn)是電化學(xué)反應(yīng)穩(wěn)定，不易析出有害物質(zhì)，生成的氫與氧被離子聚合物薄膜隔離，氧被排到空氣中不溶于水使得生成的水素水濃度相對(duì)高清澈透明，水素殘存時(shí)間長(zhǎng)，水質(zhì)口感好。當(dāng)然有膜了也不一定就能夠電解純凈水。也就是TDS為0的水，如二次RO膜過(guò)濾和蒸餾水，如怡寶，屈臣氏等。因?yàn)樗袥](méi)有礦物質(zhì)，所以普通電解無(wú)法電解純凈水，需要有一個(gè)媒介，增加一道膜處理工藝，就是通過(guò)特殊工藝在膜的兩邊處理上鉑金涂層，完成導(dǎo)電性，也就是電流導(dǎo)通性，這樣就可以電解純凈水了，這也叫零極距電解。膜上必須鍍有媒介才可以電解純凈水。所以再選擇的時(shí)候可以問(wèn)下廠家是否可以電解純凈水，這也是一種鑒別的方法。目前的技術(shù)可以電解純凈水基本屬于高端產(chǎn)品，也只有他可應(yīng)用在美容化妝方面因?yàn)槊廊莼瘖y多數(shù)用的是純凈水。目前，掌握這些技術(shù)的國(guó)家美國(guó)，俄國(guó)，日本等都應(yīng)用在軍工領(lǐng)域，固體聚合物電解質(zhì)膜只有少數(shù)幾家國(guó)外公司能生產(chǎn)(道氏公司、杜邦公司、旭硝子和旭化成公司)，電解用的鉑金電極價(jià)格不菲，電解槽結(jié)構(gòu)復(fù)雜技術(shù)要求高，這些因數(shù)造成可以電解純凈水的SPE電解水素水杯造價(jià)成本高。

怎么區(qū)分傳統(tǒng)電解法和SPE電解法水素水杯

上圖左邊SPE氫氧分離制氫技術(shù)水是透明的，右邊為傳統(tǒng)同槽電解法電解水是白濁的。

多數(shù)傳統(tǒng)電解法電解時(shí)因?yàn)闅溲醪环植垭娊?。電解過(guò)程中氫氣氧氣及臭氧混合進(jìn)入水中所以生成水時(shí)水質(zhì)白濁有點(diǎn)想淡淡的牛奶水不透明，只有等電解結(jié)束20秒后水才漸漸透明。不少銷(xiāo)售者吧渾濁的白色液體說(shuō)成是水素(氫)說(shuō)只有白色霧狀才是水素，這是不負(fù)責(zé)任顛倒黑白的宣傳方式。簡(jiǎn)單的說(shuō)電解純水時(shí)電化學(xué)分解是 2H2O → 2H2 + O2 如果是普通電解陰陽(yáng)電極同槽電解情況下，氫占60%的比率氧占30% 還有一些O3臭氧所以水的顏色不是透明的。水中溶解的氧氣太多對(duì)身體無(wú)益，O3臭氧若濃度高于100ppm，則會(huì)引起呼吸障礙和頭痛，這樣電解產(chǎn)生的水素水口感不好，有一股消毒水(O3臭氧)的味道，并且分解過(guò)程會(huì)提高水的余氯，喝起來(lái)有點(diǎn)燒喉嚨的感覺(jué)。SPE電解法水素水杯生成水素水時(shí)，陰極與陽(yáng)極是分槽電解，所以只有氫分子溶解于水，氧和臭氧將通過(guò)另外一個(gè)分解槽排到空氣中不溶于水所以水質(zhì)是清澈透明的，沒(méi)有白濁現(xiàn)象。這樣水質(zhì)更安全口感更好，沒(méi)有燒喉的感覺(jué)。并且相同容量時(shí)間下生產(chǎn)的水素水比傳統(tǒng)電解法生成的水素水濃度更高，水素(氫)保持殘留時(shí)間長(zhǎng)。因?yàn)榉植垭娊饨Y(jié)構(gòu)復(fù)雜技術(shù)要求高，成本高，并且可以電解純水，所以可以攻克這個(gè)難關(guān)的廠家也不多。

水素水濃度測(cè)試的方法

用于檢測(cè)氫氣的手段有許多，其中最經(jīng)典的是氣相色譜檢測(cè)技術(shù)，最方便的是氫氣電極檢測(cè)技術(shù)，而最簡(jiǎn)單的是氧化滴定技術(shù)。氣相色譜技術(shù)可以定量分析微量甚至痕量的氫氣。

水素(氫)的電極檢測(cè)法

氫氣電極檢測(cè)技術(shù)可以測(cè)量的范圍非常大，即可以檢測(cè)微量的氫氣，例如組織中的氫氣，也可以檢測(cè)溶液中濃度比較高的氫氣，更重要的是這種方法可以進(jìn)行連續(xù)在體檢測(cè)，對(duì)研究氫氣的劑量效應(yīng)具有其他方法無(wú)法取代的地位。目前用電極測(cè)定氫氣濃度使用最多的是測(cè)定組織或血液中氫氣的濃度，丹麥的unisense公司氫氣電極滿(mǎn)足可以一般研究的需要，但是民用上設(shè)備比較貴這里就不介紹了。

水素(氫)的氧化滴定檢測(cè)法

日本神奈川縣的MiZ公司是專(zhuān)門(mén)研究開(kāi)發(fā)的該方法屬于經(jīng)典的氧化還原滴定法。用法是取水素水到黃色線(xiàn)用這個(gè)藍(lán)色的液體(大約人民幣200一瓶)滴入水素水你會(huì)看到藍(lán)色液體馬上變成透明色，然后繼續(xù)滴入一邊滴一邊搖晃液體直到水素水變成淺藍(lán)色不透明為止。那時(shí)滴入的液體數(shù)量就是水素含量的大約值。比如5滴就是500PPB。當(dāng)然這種滴定檢測(cè)方法也存在明顯缺陷，在200 PPB以下測(cè)定不出， 1000 PPB左右要加偏差值100PPB。這種方法用于純水或不含其他還原氧化成分的液體中氫氣濃度的檢測(cè)，但液體中如果含有其他氧化或還原性物質(zhì)，則會(huì)干擾顯示的準(zhǔn)確性，例如對(duì)血液和細(xì)胞培養(yǎng)液等不適合采用這種方法。氧化滴定技術(shù)本身的敏感性和選擇性都比較差，而且受到檢測(cè)樣本的氧氣或各類(lèi)氧化還原性物質(zhì)的影響，更多地用于氫氣水產(chǎn)品的定性鑒定。用于定量并不理想。

水素(氫)orp推算測(cè)試筆測(cè)試法。

這也是現(xiàn)在最常用的方法之一，即使大家經(jīng)常說(shuō)的水素水測(cè)試筆(大約3000人民幣)，如圖所示，只要把它放入水素水就可以測(cè)出水素含量，當(dāng)然這個(gè)測(cè)試筆受溶液溫度、pH及化學(xué)反應(yīng)可逆性等因素影響也有誤差，但一定條件下還是比較經(jīng)濟(jì)實(shí)用的測(cè)試方法。

關(guān)于水素水杯標(biāo)稱(chēng)濃度問(wèn)題

因?yàn)楦鱾€(gè)廠家水素水杯的容量不一，制作水素水的時(shí)間不一，所以得到的水素水濃度只可以做一個(gè)參考數(shù)字。只有在相同單位時(shí)間體積上的濃度才有參考價(jià)值。普通水杯的容量一般是300-350ML如果同樣時(shí)間 內(nèi)達(dá)到濃度越高說(shuō)明杯子制造氫能力越高。我們歸納出用一升水每秒產(chǎn)氫量簡(jiǎn)單的計(jì)算方法如下。 ((容量ML/1000)X濃度PPB)/(分鐘*60)=濃度PPB/秒 這個(gè)數(shù)值越大說(shuō)明水素水杯制水素(氫)能力約大，效果越好。下圖表格是市面上常見(jiàn)的日本水素水杯的容量，制作水素水的時(shí)間，水素水濃度(1000PPB=1 PPM)，還原電位(mV)等參數(shù)我們可以分析一下。

江田水素水杯(Gym Silky) 容量350ML 3分鐘模式 濃度900PPB =1.75PPB/秒

AQUANODE水素水杯 容量120ML 3分鐘模式 濃度900PPB =0.6PPB/秒

POCKET水素水杯 容量350ML 40分鐘模式 濃度750PPB=0.12PPB/秒

Belulu 水素水杯 容量350ML 4.5分鐘模式 濃度1400PPB=1.81PPB/秒

AQUANODE水素水杯的容量只是120ML要做到350ML900PPB的水素水必須做大約3次也就是說(shuō)9分鐘才可以做出350ML900PPB濃度的水素水。

這說(shuō)明

江田水素水杯是AQUANODE水素水杯3倍的制水素水能力。

江田水素水杯是POCKET水素水杯11倍的制水素水能力

Belulu 水素水杯是POCKET水素水杯15倍的制水素水能力

只是看水素水杯的測(cè)試數(shù)據(jù)是不夠的還需要看水杯衛(wèi)生條件，電極涂層，去余氯技術(shù)及效果等方面。只有這樣才可以喝上安全放心的水素水。

怎么區(qū)分水素水杯電極的優(yōu)劣

由于鈦強(qiáng)度高，即使在高的正超電勢(shì)、強(qiáng)酸性和潮濕的條件下也不易發(fā)生腐蝕，所以是電解電極最佳基材候選材料之一。但是在使用時(shí)鈦雙極板表面鈍化行成氧化層，增大電極和雙極板之間的接觸電阻，導(dǎo)致功能減退，反應(yīng)速度減慢。采用貴金屬制的涂層，如鉑和金，可以克服這個(gè)問(wèn)題。由于鉑對(duì)氧還原有較高的電催化活性與穩(wěn)定性，也是最好的雙效氫電極催化劑，即對(duì)氫還原具有良好的催化活性，又對(duì)氫的氧化有良好的催化性能、過(guò)電位低而且穩(wěn)定，所以現(xiàn)在廠家多采用鈦基料的鉑金涂層電極所以作為電催化劑的首選。

釕銥涂層和鉑金涂層都可以用來(lái)電解水測(cè)試氫因?yàn)樵靸r(jià)成本和安全問(wèn)題，釕銥涂層一般應(yīng)用在工業(yè)上，而鉑金涂層安全系數(shù)高所以應(yīng)用在生活相關(guān)產(chǎn)品上。黑色的電極多數(shù)是釕銥涂層這種材質(zhì)多用在氯堿行業(yè)中，電解時(shí)多有重金屬析出!這種工業(yè)上使用的涂層，絕對(duì)不能使用在飲用水上，不但會(huì)析出有毒的重金屬，還會(huì)是析氯和臭氧的元兇。建議還在使用的廠家盡快停止使用。而鉑金涂層(純鉑金涂層一般為鉑金白色)是日本認(rèn)可的電解水機(jī)用的，已經(jīng)超過(guò)50年歷史，非常安全。

關(guān)于余氯

許多國(guó)家自來(lái)水目前最常用的滅菌手段是加氯。通常，把氯氣或者二氧化氯通入水中，形成次氯酸和次氯酸根。它們具有超強(qiáng)的氧化能力，能夠殺滅多種細(xì)菌。氯投入水中后，除了與水中細(xì)菌、微生物、有機(jī)物、無(wú)機(jī)物等作用消耗一部分氯量外，還剩下了一部分氯量，這部分氯量就叫做余氯。余氯是指水經(jīng)加氯消毒，接觸一段時(shí)間后，余留在水中的含量，水中投氯，經(jīng)一定時(shí)間接觸后，在水中余留的游離性氯和結(jié)合性氯的總稱(chēng)，氯氣對(duì)人體有嚴(yán)重危害，它能刺激眼、鼻、喉以及上呼吸道等。引起急性肺水腫及肺炎，濃度高時(shí)可麻痹呼吸中樞、出現(xiàn)“閃擊性死亡”。長(zhǎng)期吸入低濃度的氯會(huì)引起慢性中毒，導(dǎo)致體內(nèi)產(chǎn)生大量的自由基，加速人體衰老速度。主要病癥為鼻炎、慢性支氣管炎、肺氣腫、肝硬化、動(dòng)脈粥樣硬化，甚至是癌癥。 氯加入水中后，會(huì)讓您的頭發(fā)產(chǎn)生干澀、斷裂、分叉，也讓您的肌膚漂白化、皮膚層脫落及產(chǎn)生奇癢無(wú)比的皮癬過(guò)敏癥。氯受熱后與水中有機(jī)腐質(zhì)產(chǎn)生三氯甲烷等致癌物質(zhì)。余氯對(duì)人體是有致命的傷害的，所以國(guó)內(nèi)的自來(lái)水是不能直接飲用的。研究表明，人體65%的疾患和余氯有關(guān)，天長(zhǎng)日久的毒素積累造成人體很多的問(wèn)題。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定出廠水余氯含量≥0.3mg/L，供水公司一般控制在0.3-0.5mg/L之間，所以只要不超過(guò)0.5mg/L即可，對(duì)人體就沒(méi)有危害。某些國(guó)外的自來(lái)水因?yàn)樗促|(zhì)量好，細(xì)菌少，過(guò)濾及消毒技術(shù)水平好所以氯的投放量好相對(duì)安全可以直接飲用的又被稱(chēng)作直飲水。

傳統(tǒng)電解法電解水時(shí)也能產(chǎn)生一部分臭氧，而臭氧是強(qiáng)氧化劑，是不能進(jìn)入人體的，并且通過(guò)傳統(tǒng)電解法是無(wú)法去除水中余氯，普通的電極會(huì)提高水中余氯的濃度20%，會(huì)放大氯其對(duì)人體的傷害，不一定只是電解自來(lái)水有余氯，只要水中有帶有酸根的化合物，就會(huì)有酸根離子被電解出來(lái)。所以慎重選擇水素水杯十分重要。檢測(cè)是否含有余氯。余氯可以借助余氯檢測(cè)筆和余氯檢測(cè)試劑，根據(jù)反應(yīng)出的顏色和數(shù)值可鑒別，如上圖所示。大家可以用普通桶裝水在生成水素水前后對(duì)余氯進(jìn)行檢測(cè)對(duì)比，看看余氯數(shù)值是否增加。試驗(yàn)證明傳統(tǒng)電解水素水中的余氯含量會(huì)比原水多出約15～20%。而采用物理壓力法溶氫技術(shù)和采用SPE電解法水素水杯的余氯值基本不會(huì)增加。

國(guó)外廠家為了消除余氯在水杯里面做了個(gè)白色顆粒棒，有的放在杯體里（江田杯和YAMAN水素水杯），有的鋪在杯底（AQUANODE水素水杯），他們用化學(xué)的中和法消除水中余氯，但是這種方法也未必安全，誰(shuí)會(huì)知道這個(gè)化學(xué)的東西和電解出水中的(氫，氧，臭氧)及其他礦物質(zhì)物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)又會(huì)生產(chǎn)什么新的有毒物質(zhì)呢? 所以水素水杯余氯數(shù)值指標(biāo)也非常關(guān)鍵。余氯測(cè)試時(shí)請(qǐng)拿出這個(gè)白色棒棒進(jìn)行比較。為了保險(xiǎn)起見(jiàn)沒(méi)有白色顆粒的水素水杯只是有可能增加了10%左右氯含量濃度，而加有白色顆粒的水素水杯未必全部消氯還增加了其他潛在風(fēng)險(xiǎn)，得不償失。

關(guān)于水素水的pH值

pH是檢測(cè)物質(zhì)中氫離子濃度的一項(xiàng)指標(biāo)，從0到14它的中間值pH7.0即為所謂的中性。正常情況下的水一般在pH7.3附近。電解水素水大都屬于pH7.5～9的弱堿性。而溶解方式生成的水素水則保持不到pH8的中性水平，兼顧了口感及抗氧化力這兩點(diǎn)，所以頗有人氣。堿性濃度過(guò)高的水未必一定就對(duì)身體好，這需要留意，不要刻意追求太高pH值的水。而普通電解方式生成的水素水PH值會(huì)稍微偏提高一些，也不要太在意。與其過(guò)分看重pH的高低，倒不如看“氧化還原電位”，可以說(shuō)它直接反應(yīng)還原力(≒抗氧化力)的強(qiáng)弱。pH值可以通過(guò)購(gòu)買(mǎi)PH試紙和電子PH測(cè)試筆進(jìn)行測(cè)試。試驗(yàn)證明采用物理壓力法溶氫技術(shù)和SPE電解法水素水的pH值基本不會(huì)變化。

關(guān)于水素水的氧化還原電位

生病與身體過(guò)氧化(自由基)有密切關(guān)系，而自由基的消除是一連串的氧化還原;當(dāng)身體被氧化(自由基產(chǎn)生時(shí))，只要設(shè)法予以還原，疾病就沒(méi)有存在的理由了，這也是一直研究、推薦電解水的日本醫(yī)學(xué)博士林秀光所強(qiáng)調(diào)的論點(diǎn)。經(jīng)過(guò)專(zhuān)家們的反復(fù)實(shí)驗(yàn)，水素水用得愈多，消除自由基的能力也愈強(qiáng)，沒(méi)有性別差異。

鐵釘之所以生銹，是由于鐵分子與氧氣結(jié)合被氧化了的結(jié)果。食物腐敗變質(zhì)也是因?yàn)檠趸＞瓦B人老珠黃也是由于氧化。那么與之相反的就是還原力，就是把附著在物質(zhì)上的氧給分離開(kāi)，恢復(fù)物質(zhì)本來(lái)面目的能力，叫做“還原力”。還原水具有還原力。 還原力可用氧化還原電位(ORP)進(jìn)行參考。

左邊的是氧化還原電位-350mv的水素水 右邊的是氧化還原電位+200mv的瓶裝水

而且，若在-250mv的話(huà)，生了銹的鐵釘就會(huì)從紅銹變成黑銹。據(jù)說(shuō)負(fù)電位的水能防腐，對(duì)身體非常有益。

作為水素水的特性氧化還原電位(ORP/Oxidation-ReductionPotential)了。ORP的正值越大氧化力就越強(qiáng)，負(fù)值越大就還原力越強(qiáng)。當(dāng)身體組織被氧化后，就會(huì)像削了皮的蘋(píng)果遇到空氣后變色一樣而老化。氫則能與促進(jìn)氧化的體內(nèi)氧氧自由基(性質(zhì)及不穩(wěn)定而容易引起氧化的氧)反應(yīng)，從而防止身體細(xì)胞的氧化。所以說(shuō)負(fù)值越大表明還原力越強(qiáng)越不容易氧化。

上圖可以看出天然水一般都要比自來(lái)水的氧化還原電位更低，甚至存在一些被稱(chēng)作“天然還原水”的，它們的氧化還原電位是負(fù)的。(例如：白山名水-220mV)不過(guò)，這只是采水當(dāng)時(shí)測(cè)得的數(shù)據(jù)，在灌裝時(shí)可能已經(jīng)變?yōu)檎?，之后出廠到出售之間這個(gè)長(zhǎng)時(shí)間里，氧化還原電位還會(huì)升高。水素水比天然水的氧化還原電位水平更低是其特征。傳統(tǒng)電解法電解水素水大約位于-300mV左右而SPE電解法水素水杯電解的高濃度水素水則能達(dá)到-500mV-----800mV左右。溶氫量較多可能是水的氧化還原電位變低的主要因素。

上圖所示是普通水和水素水的氧化還原電位。這些ORP值可以通過(guò)氧化還原ORP測(cè)試筆測(cè)試出來(lái)(圖中的長(zhǎng)方形測(cè)試筆)。水體的氧化還原電位必須在現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定。氧化還原電位受溶液溫度、pH及化學(xué)反應(yīng)可逆性等因素影響。一般情況下水中溶解氧濃度越高ORP負(fù)值越高。日本的Belulu Aquamarine 水素水杯及神透水杯可以達(dá)到高還原電位-550mV以上。

下面《氫產(chǎn)業(yè)聯(lián)合公約》是由國(guó)際氫產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)（IMHA）董秘發(fā)給小編的，常溫，常壓下，建議最低濃度不小于800ppb含量，但是需符合國(guó)家相關(guān)直飲水規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。就是說(shuō)制作后的水要有800ppb以上余氯的有害物質(zhì)指標(biāo)不可以超標(biāo)。只是看水素水杯的測(cè)試數(shù)據(jù)是不夠的還需要看水杯衛(wèi)生條件，電極涂層，去余氯技術(shù)及效果等方面。只有這樣才可以喝上安全放心的水素水。

《氫產(chǎn)業(yè)聯(lián)合公約》

鑒于中國(guó)氫分子產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的發(fā)展，肩負(fù)發(fā)揚(yáng)氫分子醫(yī)學(xué)造福人類(lèi)的使命，更加合理的規(guī)劃產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，本著公正，公平，公開(kāi)的原則，國(guó)際氫產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)（IMHA）特召開(kāi)專(zhuān)項(xiàng)制定本協(xié)會(huì)氫產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)會(huì)議，特制定本聯(lián)合公約，望協(xié)會(huì)內(nèi)相關(guān)生產(chǎn)型企業(yè)單位，本著自律的原則，共同遵守本公約，打造高品質(zhì)，高水平的氫產(chǎn)品。

按照氫產(chǎn)品種類(lèi)，分別加以敘述：

一、富氫水：

1、需標(biāo)注灌裝時(shí)及保質(zhì)期內(nèi)氫氣含量；

2、常溫，常壓下，建議最低濃度不小于800ppb含量；

3、不限制制造方法，需符合國(guó)家相關(guān)直飲水規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

二、氫水機(jī)：

1、常溫，常壓下，建議最低濃度不小于800ppb含量；

2、電解板需為鈦板鉑金材質(zhì)，禁止使用工業(yè)制氫材質(zhì);

3、需符合國(guó)家相關(guān)直飲水規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

三、氫水杯：

（1）、電解方式和隔離分腔式水杯：

1、常溫，常壓下，建議最低濃度不小于800ppb含量；2、電解板需為鈦板鉑金材質(zhì)，禁止使用工業(yè)制氫材質(zhì)；3、需符合國(guó)家相關(guān)直飲水規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

（2）、非電解式水杯：

1、常溫，常壓下，建議最低濃度不小于500ppb含量；2、需符合國(guó)家相關(guān)直飲水規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

四、氫氣機(jī)：

1、氣體純度建議優(yōu)于99.99%；

2、每分鐘氣體流量待定；

3、機(jī)器壽命建議使用5000小時(shí)以上；

4、禁止使用工業(yè)用原料或液體作為制造氫氣的材質(zhì)，例如：弱堿水。

以上為本聯(lián)合公約內(nèi)容，如有不足之處，請(qǐng)與籌備小組聯(lián)系，望大家共同遵守本約定，正確引導(dǎo)中國(guó)氫產(chǎn)業(yè)健康、有序的發(fā)展，攜手共進(jìn)！

其實(shí)只關(guān)注水素水杯的濃度是不正確的，我們更應(yīng)該看的是水素水杯生成的水衛(wèi)生及安全問(wèn)題這個(gè)才是重中之重。關(guān)于購(gòu)買(mǎi)水素水杯注意事項(xiàng)下面歸納幾點(diǎn)。

1， 看水杯采用的是不是灰白色的白金電極

2， 看水杯的電解方式是不是用最先進(jìn)的SPE有膜電解

3， 看水杯用什么安全的方式消除余氯。

4， 看杯體結(jié)構(gòu)各個(gè)角度都看的見(jiàn)衛(wèi)生，是否容易滯留水生長(zhǎng)細(xì)菌。

5， 看水素水的氫濃度是不是超過(guò)800PPB

6， 看10分鐘后氫濃度值約高越好。因?yàn)槎鄶?shù)人不會(huì)馬上喝，這個(gè)值高說(shuō)明制氫技術(shù)相對(duì)成熟。

7， 看生成水素水后PH值有沒(méi)有明顯變化。（升高5%范圍比較正常）

8 ， 看水杯設(shè)計(jì)，是否有多功能性，方便攜帶不，容易漏水不，電池容量大不。

水素水杯可以電解水以外的液體嗎？

純水被電解時(shí)，水中只含有氫正離子和氫氧根陰離子，氫氧根陰離子移動(dòng)到陽(yáng)極并被奪走電子變成氧氣。氫離子移動(dòng)到陰極獲得電極提供的電子變成氫氣，氫氣溶解在水中制造出含氫水的水素水。在含有鹽離子的溶液中，電解反應(yīng)變得非常復(fù)雜。采用普通電解技術(shù)的水素水杯受溶液的溫度酸堿度和電壓等因數(shù)，能還原氫離子和氧化氫氧根離子，當(dāng)然也能氧化或還原茶水中的某些化學(xué)成分，當(dāng)然這些成分被氧化還原的產(chǎn)物不一定全部有害健康，甚至有一些對(duì)健康更有好處，但無(wú)法避免可能產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，因此小編認(rèn)采用SPE技術(shù)的水素水杯安全穩(wěn)定。普通傳統(tǒng)電解技術(shù)將茶水放在電解系統(tǒng)中不安全。同樣道理，咖啡、牛奶、果汁等含有復(fù)雜成分的飲料都同樣不適合直接電解飲用。不少?gòu)S家宣傳可以電解果汁茶葉什么的是不負(fù)責(zé)任的行為，因?yàn)橛刑嗟奈粗獢?shù)了。如果一定要喝含氫氣茶水，比較安全可靠的方法是把氫氣物理溶解到茶水中，已經(jīng)有這類(lèi)氫水機(jī)產(chǎn)品。另外一個(gè)比較簡(jiǎn)單的方法就是把熱的氫水泡茶泡牛奶，當(dāng)然這也會(huì)丟失一部分氫氣，降低氫水的效果。但是至少這樣是相對(duì)安全的。

上圖為日本較為常見(jiàn)的人氣水素水杯

關(guān)于水素水杯衛(wèi)生，性能及多功能性，怎么挑選優(yōu)質(zhì)水素水杯

關(guān)于杯子的衛(wèi)生條件，H3O，YAMAN，Belulu Aquamarine ，神透水杯衛(wèi)生條件都非常優(yōu)秀，江田杯外觀設(shè)計(jì)非常不錯(cuò)，但是的杯底設(shè)計(jì)是個(gè)敗筆，杯底和電極間的空間看不見(jiàn)無(wú)法清洗容易滯留水產(chǎn)生細(xì)菌。

POCKET和YAMAN制氫功率比較小10分鐘濃度才500左右。YAMAN采用的是電池式，3個(gè)電池做不了幾杯水不環(huán)保。AQUANOD材質(zhì)非常漂亮，雖然濃度可以達(dá)到900PPB水杯容量只有120ML所以功率也非常小，容量小到一口氣就喝光你要不停去接水。至于多數(shù)杯子底座的藍(lán)色LED只是一個(gè)裝飾品燈，好看罷了。

某些水素水杯廠家為了增加賣(mài)點(diǎn)對(duì)水杯的功能進(jìn)行擴(kuò)展，比如冰河和江田杯推出了噴霧功能，實(shí)際上是雞肋功能因?yàn)橥ㄟ^(guò)噴霧過(guò)程的空氣的摩擦水素含量急劇下降，意義何在？神透水和AQUANODE推出了吸氫功能，技術(shù)上也不成熟，因?yàn)檫@么小的杯子出氣壓力，出氣量也少，密封不好容易漏氣很難有效利用。H3O杯的著脫式可以換杯身的結(jié)構(gòu)不錯(cuò)。江田杯和Belulu Aquamarine 水素水杯有礦泉水瓶對(duì)接口方便外出運(yùn)動(dòng)旅游時(shí)攜帶非常方便，不過(guò)江田杯的這個(gè)配件是另外購(gòu)買(mǎi)的有點(diǎn)小貴。Belulu Aquamarine可以用純凈水的SPE隔膜電解水素水杯，可以用來(lái)做水素化妝品和水素面膜（普通水有礦物質(zhì)未必適合做化妝品）這個(gè)功能非常贊。還有些廠家在水杯上增加了磁化能量石頭功能，在不影響水質(zhì)量情況下，也是個(gè)好主意。

還有一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題，對(duì)于水杯來(lái)說(shuō)是一個(gè)裝水的容器，各個(gè)國(guó)家都有相關(guān)檢疫部門(mén)專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)水杯衛(wèi)生問(wèn)題，所以如果各個(gè)廠家可以給出第3方檢查報(bào)告比較好，就是說(shuō)用純凈水或者礦泉水倒入杯里電解產(chǎn)生的水素水的水質(zhì)評(píng)價(jià)報(bào)告，標(biāo)明有沒(méi)有重金屬析出，各種細(xì)菌值，水質(zhì)PH值偏差是否不合格，杯子衛(wèi)生條件狀態(tài)等。這樣對(duì)于消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)比較安心。

水素水(富氫水)最怕什么?

水素水里的氫濃度在震動(dòng)和升溫及放置時(shí)間作用下濃度會(huì)急劇下降。所以普通情況下不要?jiǎng)×覔u動(dòng)水素水。當(dāng)水素水升溫到80度左右水素水濃度也急劇下降。普通情況下水素水生成后10分鐘內(nèi)喝掉比較好。普通低質(zhì)量水素水杯15分鐘后濃度就急劇下降，成為普通水。但是采用SPE技術(shù)的水杯所產(chǎn)生的水素是納米氣泡會(huì)在水杯底做不規(guī)則布朗運(yùn)動(dòng)不容易逃逸所以可以相對(duì)保存的久，在密封狀態(tài)下可以24小時(shí)后保持80% 的濃度。

總結(jié)

不可否認(rèn)，水素水已然成為日常養(yǎng)生保健的必備飲水。目前，水素水機(jī)、水素水杯的產(chǎn)品還不算多，但是比較好的產(chǎn)品有如韓國(guó)的奇跡，日本的松下和belulu等還有一些國(guó)產(chǎn)品牌也不錯(cuò)。個(gè)人建議對(duì)于這樣的品類(lèi)產(chǎn)品不要只是一味追求濃度，也要從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，電解技術(shù)，電極用料，余氯含量，衛(wèi)生條件和安全的角度看最好還是選衛(wèi)生質(zhì)量參數(shù)好的產(chǎn)品，沒(méi)有必要崇洋媚外。才學(xué)淺陋，僅供參考。長(zhǎng)文敘述有不足之處望見(jiàn)諒。

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