糖尿病是一組由多種病因引起的以慢性高血糖為特征的代謝性疾病,是由于胰島素分泌和(或)作用缺陷所引起。
糖尿病這個(gè)名字看起來比較直觀,也比較容易引起大家的誤解,覺得吃糖多的人才會(huì)得糖尿病,其實(shí)不然!
糖尿病是由遺傳和環(huán)境因素的復(fù)合病因引起的臨床綜合征,但目前其病因和發(fā)病機(jī)制仍未完全闡明。
但是,研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期不健康的飲食、營養(yǎng)過剩、體力活動(dòng)不足等引起的肥胖,特別是中心性肥胖,與2型糖尿病的發(fā)生密切相關(guān)。
1、蓮藕
蓮藕屬于根莖類植物,淀粉含量較高,蓮藕當(dāng)中糖分的含量接近16.4%,很容易造成血糖飆升,因此,不可多吃蓮藕。
2、土豆
每100克土豆含17.2克碳水化合物,碳水化合物含量較高,因此很多人都將土豆當(dāng)成主食。
炸土豆、炸薯?xiàng)l等土豆做法,經(jīng)過高溫油炸,可能會(huì)產(chǎn)生一些苯并芘等有害物質(zhì),且脂肪含量過高,不建議食用。
3、米粥類
米粥是很多人喜歡的食物,雖然它可能比饅頭、米飯消化吸收得快一些,但是熬粥的時(shí)間較長(zhǎng),粥會(huì)特別黏稠,這樣一來進(jìn)入身體后,血糖上升速度會(huì)特別快。
4、酒水類
血糖不穩(wěn)的人是不能喝酒的,因?yàn)榫浦兴木凭缓渌麪I養(yǎng)素,只供熱能,每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦),長(zhǎng)期飲用對(duì)肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。
胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以為了健康,還是不飲酒為佳。
1. 口渴、喝得多:由于血糖升高,患者常常感覺到異常的口渴,為了緩解口渴,喜歡大量飲水,尤其是冷水。
2. 多尿:大量喝水,加之尿中葡萄糖含量增多,出現(xiàn)滲透性利尿,常常引起尿量增加,或者排尿的次數(shù)增多。
3. 吃得多、體重下降:糖尿病患者由于身體中對(duì)葡萄糖利用效果變差,食物中的能量不能得到有效地利用,常常是食欲異常增加,還有不少患者變得突然喜歡吃甜食。
但是,雖然吃得多了,體重反而變輕了,經(jīng)常感到十分疲憊和倦怠。
4. 視力下降:視力下降、視物出現(xiàn)重影,要是有這些情況,建議及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行眼底檢查。
5. 口腔不適:糖尿病患者由于身體抵抗力下降,容易患牙周病,常常表現(xiàn)為牙齒松動(dòng)、牙齦出血等。
6. 小腿經(jīng)常抽筋:糖尿病性骨質(zhì)疏松常常發(fā)生在年紀(jì)比較大的糖尿病患者身上。最常見的表現(xiàn)是小腿抽筋、腰背部疼痛、彎腰駝背,有的嚴(yán)重的朋友甚至?xí)l(fā)生骨折。
7. 腳背浮腫:這是典型的糖尿病腎病的表現(xiàn)。由于高血糖對(duì)腎臟的損害,身體排出水分的能力下降,出現(xiàn)水分滯留在體內(nèi),常??梢园l(fā)現(xiàn)腳背、小腿前面浮腫,用手指按壓可以出現(xiàn)一個(gè)比較深的坑,而且恢復(fù)得比較慢。
一、多吃降糖食物
其實(shí)生活中不少的食物都有降糖作用,血糖高的人,不妨多吃一點(diǎn)。
百合具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、清熱解暑止渴的功效,如果糖尿病患者伴發(fā)有心煩、失眠、口干的癥狀,可以準(zhǔn)備新鮮百合30克、淡竹葉10克,用1000ml水沖泡飲用。
洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等,具有較高的藥用價(jià)值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。
二、勤喝降糖茶水
多喝茶是有益健康的,適當(dāng)?shù)牟杷?,不但可以輔助降糖,也可以幫助糖尿病患者抑制脂肪和糖分的分解,有助于預(yù)防并發(fā)癥。
蒲谷丁綠桑葉茶:對(duì)控制血糖,延緩并發(fā)癥很有益處。
蒲谷丁對(duì)降低正常及餐后血糖有一定作用,其水提取物具有降低正常及致病動(dòng)物餐后血糖的作用。還可降低血清三酰甘油,有效升高高密度脂蛋白。
綠桑葉具有很好地降低血糖的作用,中醫(yī)將綠桑葉作為治療消渴癥(糖尿?。?yīng)用于臨床。
研究證實(shí),綠桑葉的主要成分生物堿能抑制糖代謝過程中酶的作用,而多糖能促進(jìn)β細(xì)胞分析胰島素,從而促進(jìn)細(xì)胞對(duì)糖的利用,達(dá)到降血糖的作用。
三、睡眠科學(xué)合理
預(yù)防糖尿病,既不要多睡,也不要晚睡,研究證明,每天睡7~8小時(shí)是最適宜的。
若睡不夠6小時(shí),患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加2倍,連續(xù)3天睡不好覺,降血糖效率就會(huì)下降25%。失眠還會(huì)影響胰島素分泌和葡萄糖控制,進(jìn)一步加重糖尿病。
而每天睡夠7-8小時(shí),這樣不打亂睡眠規(guī)律,可以很好地幫助控制血糖。
四、運(yùn)動(dòng)改善糖耐量
長(zhǎng)期久坐會(huì)導(dǎo)致肥胖,加速糖尿病的發(fā)生,因此,平時(shí)一定要遠(yuǎn)離久坐,增加運(yùn)動(dòng)的時(shí)間。
糖尿病患者采取慢跑、快走等方式,通過慢跑能夠降低血糖,并且改善胰島素的敏感性,增加了骨骼對(duì)葡萄糖的吸收和利用,還能消耗身體多余能量,有減肥瘦身的效果。
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