瀘州那點(diǎn)事
常見(jiàn)幾種蔬菜的保鮮方法
小竅門
夏天到了
食物的保存是個(gè)很大的問(wèn)題
買多了不行，放半天就不新鮮了
買少了也不行，想要用起來(lái)的時(shí)候啥都沒(méi)有
可是冰箱容量有限，不可能什么都往冰箱里塞
今天推薦這些特定蔬果的保鮮方法
番茄
蕃茄保鮮并不需要用到冰箱，放到塑料袋里，將袋口扎緊，放倒陰涼處就可以了。然后，每天打開(kāi)一次，通風(fēng)換氣5分鐘，注意擦干袋里的水蒸氣，這樣可以保持30天左右哦。
草莓
用醋水泡草莓超級(jí)保鮮哦！當(dāng)然吃之前還是要洗一下~另外也可以用鹽水侵泡，食鹽水能讓細(xì)菌脫水，一定程度上有殺菌的作用，其次，草莓，菠蘿此類水果，用鹽水浸泡后，口感會(huì)更甜而且不刺激口腔。
香蕉
香蕉頭用保鮮膜裹好，也可以延長(zhǎng)保存期，小編試過(guò)，非常管用哦~
茄子
茄子保鮮前一定不能用水沖洗，否則茄子表層覆蓋的有保護(hù)作用的蠟層被沖刷，就容易受微生物侵害而腐爛。也不要放在冰箱，放進(jìn)保鮮袋放在陰涼通風(fēng)處就可以了。
綠葉蔬菜
綠菜套在塑料袋里并封口再存儲(chǔ)在冰箱里。
土豆防發(fā)芽
土豆是常見(jiàn)食物之一，與綠葉蔬菜相比，它的保存時(shí)間更長(zhǎng)。但長(zhǎng)芽一直是土豆儲(chǔ)存的難題。怎么防止土豆發(fā)芽？和蘋果放一塊就好啦！
韭菜
韭菜和韭黃容易變黃、變爛，可以用大白菜葉包好放在陰涼的地方，這樣可以保鮮哦。
豆角
豆角含有的生物鹼對(duì)人體有害，在焯水過(guò)程中可以被溶解。所以置放前先用開(kāi)水焯一下，晾干再裝進(jìn)保鮮袋，這樣保存一個(gè)月依然翠綠鮮嫩，原有風(fēng)味也不會(huì)被破壞。
小蔥
沒(méi)用完的蔥放在塑料瓶里保存。
洋蔥
把洋蔥放進(jìn)不用的絲襪里面，然后掛起來(lái)（看下圖），放半年也沒(méi)事哦！
菌菇類
各種菌類不要再用塑料袋裝著啦，紙袋好過(guò)塑料袋不知道多少倍！
鮮魚類
魚放冰箱會(huì)變干怎么辦？直接放到鹽水中冰凍就好很多啦~
海鮮魚干
魚干、小銀魚、干蝦皮、海米等一類的干制海產(chǎn)品，放入密封袋（或密封瓶）里，將幾瓣剝開(kāi)的大蒜放入，放在陰涼處保存就可以啦。
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