裝修結(jié)束后,家具家電就開始隆重登場了。
作為同電視、洗衣機同等地位的家電界“大佬”,冰箱的選購絕對不能草率。
有人說,不就一臺冰箱嗎,能湊合用就行。
童鞋,你經(jīng)歷過“菜刀劈霜”和打開冰箱門七葷八素各種怪味席卷而來的絕望嗎?
冰箱里面的門道絕不簡單。
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根據(jù)擺放位置選購冰箱
購買冰箱之前,先要考慮好冰箱放哪兒。
大多數(shù)家庭都將冰箱放在廚房、餐廳或者客廳。具體擺放在哪兒,要根據(jù)自家的戶型布局來定。
廚房放不放得下?客餐廳面積有多大?這些都是很現(xiàn)實的問題。
很多開發(fā)商預(yù)留的廚房面積都小的可憐,將部分蒸烤箱、消毒柜、洗碗機、櫥柜等自己需要的功能放到廚房后,冰箱就真的沒地兒了,這時候只能放到餐廳或客廳。
如果家里戶型比較大,廚房、餐客廳都可以擺放下冰箱,就根據(jù)生活習(xí)慣來決定冰箱的擺放位置。
冰箱里主要存放蔬菜、雞蛋等做飯用的食材,建議放在廚房;冰箱內(nèi)主要存放水果、酒飲等即食食品,建議放在餐廳或者客廳,存取比較方便。
擺放位置不同,選購冰箱時的關(guān)注重點也有所區(qū)別。
①廚房
關(guān)注重點:尺寸
廚房雖說可以放下冰箱,但預(yù)留尺寸終究有限,何況還要給冰箱左右兩側(cè)及背后預(yù)留5~10 cm的散熱空間(同時也利于柜門的打開)。
所以選購冰箱時要格外注重尺寸合適,確保不超過預(yù)留尺寸。
如果實在留不出散熱空間,或者想將冰箱做成嵌入式,可以考慮選購底部散熱的冰箱。
很多人為了將冰箱放到廚房,會選擇薄冰箱。需要注意的是,冰箱薄厚跟它使用的發(fā)泡劑有關(guān),如果發(fā)泡劑好,那么薄一點點也沒關(guān)系,如果發(fā)泡劑不好,會影響制冷效果。
②餐廳、客廳
關(guān)注重點:噪音
餐廳是個比較理想的地方,不會受油煙侵蝕,而且方便取熟食,吃剩下的飯菜還可以隨手放在冰箱里。
客廳空間比較大,一般不需要考慮冰箱尺寸。但是餐廳是家人吃飯、客廳是經(jīng)常招待客人的地方,選擇一臺低噪音的冰箱很有必要。
國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定噪音要小于45分貝,不過噪音肯定越小越好,35分貝幾乎可達到靜音水準(zhǔn)。
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冰箱的分類
根據(jù)制冷方式的不同,冰箱主要分為直冷式和風(fēng)冷式兩種。
兩者最直觀的區(qū)別就在于,直冷冰箱冷凍室擱架下或者背后有一排絲管,而風(fēng)冷冰箱沒有。
▲ 直冷冰箱
▲ 風(fēng)冷冰箱
直冷冰箱需要手動除霜;而風(fēng)冷冰箱不需要。
風(fēng)冷冰箱在冷凍速度上有絕對優(yōu)勢,在大容積冰箱的冷量分配和溫度精確控制上,也比直冷做得好。
但直冷冰箱冷藏室中的食物水分不易流失,食物保鮮效果比風(fēng)冷冰箱好。
而風(fēng)冷冰箱中的風(fēng),容易吹干食物里面的水分,不過這個可以用保鮮膜來解決。
而且現(xiàn)在很多的風(fēng)冷冰箱都具有防風(fēng)干功能,可以最大程度的維持空氣濕度或者自動給食物補充水,還設(shè)有專門的保濕保鮮盒,所以沒必要太擔(dān)心食物風(fēng)干的問題。
直冷冰箱價格比較便宜,基本都在1500元以內(nèi)。現(xiàn)在市面上的主流冰箱基本上都是風(fēng)冷式的,因為優(yōu)勢太明顯了,不用手動除霜,而且冷凍速度快。
現(xiàn)在也有一種將兩種制冷方式混合的混冷冰箱,冷藏室用直冷,保鮮效果好;冷凍室用風(fēng)冷,不用手動除霜,但就是價格非常貴,性價比并不高。
關(guān)于風(fēng)冷冰箱,有單循環(huán)和多循環(huán)之分。
單循環(huán)是指冰箱的冷凍室、冷藏室及變溫室都采用同一風(fēng)道,這樣容易串味,且冷凍室受冷藏室牽制,只要開啟冷藏門,冷凍室被迫也要開始制冷,比較費電。
而多循環(huán)指冷凍、冷藏、變溫各間室都采用獨立的風(fēng)路循環(huán)系統(tǒng),不容易串味,且各間室之間不會互相影響,保鮮效果更好,且更省電。
根據(jù)開門方式不同,冰箱又分為單門、雙門、三門、多門、對開門、十字門等。單門冰箱一般用于公寓或租房,就不贅述了。
雙門冰箱比較小,只有冷藏和冷凍兩個功能區(qū)。大多上面冷藏室下面冷凍室。容量多在150~250升左右,比較適合兩口之家。
▲ 雙門冰箱
三門冰箱最為常見,它比兩門冰箱中間多一個變溫室,溫度可以在8℃到-18℃之間自由調(diào)節(jié),既可做冷藏室也可做冷凍室。容量多在200-350升左右,適合2-3口之家。
▲ 三門冰箱
多門冰箱一般是4門及以上的,其中冷藏室是對開的,變溫室和冷凍室則是抽屜式的。容量多在300~500升之間,適合3~5口之家使用。
多門的設(shè)計,可以滿足不同食材的分類儲藏,冷凍室抽屜設(shè)計,便于存放大體積食材。
使用多門冰箱平常在拿食物的時候可以只開一個小儲藏的門,不致使整個冰箱內(nèi)部溫度發(fā)生變化,相對更省電一些。
但開門數(shù)并不是唯一決定電量的因素,真正省電與否還要看容量。
▲ 多門冰箱
對開門冰箱外觀時尚大氣,它的冷藏室和冷凍室是一豎為二的。存儲空間也大,基本都在500升以上。
但是與多門冰箱相比,橫向空間可能不夠。
▲ 對開門冰箱
十字門冰箱的冷凍冷藏室都是對開門的,冷凍室空間分配更加細(xì)致。容量通常在350-600升左右。
有的冰箱會帶一個小門,類似于吧臺,可以放飲料或者紅酒。這樣拿取比較方便,同時避免頻繁地開啟冰箱門,更加省電。這種冰箱多見于LG、三星等韓系品牌。
選擇什么結(jié)構(gòu)和容量的冰箱,要根據(jù)自己家的人口數(shù)量和需求而定。
冰箱發(fā)展至今,大容量冰箱的價格也沒有多貴了,3000多元就可以買到500升以上的對開門冰箱。
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如何選購冰箱?
①壓縮機
冰箱是依靠壓縮機的工作來制冷的,壓縮機的好壞會影響冰箱的質(zhì)量和制冷效果。
冰箱壓縮機有定頻和變頻之分。定頻是指壓縮機轉(zhuǎn)速一般不變,變頻壓縮機轉(zhuǎn)速根據(jù)溫度變化不斷調(diào)整。
定頻冰箱在拿取食物時,里面的食物經(jīng)受溫度波動較大,而冰箱溫度控制更精準(zhǔn)一些。盡量選擇變頻壓縮機。
市面上比較主流的壓縮機品牌有恩布拉科、加西貝拉、松下、丹佛斯、東芝等等。
很多國內(nèi)品牌的中高端冰箱都采用恩布拉科壓縮機,比如海爾、惠而浦、帝度等等;海信、容聲等品牌使用的是加西貝拉壓縮機;博世、西門子等品牌用的是丹佛斯壓縮機。
②冷凍能力
冰箱的冷凍能力是指24小時內(nèi)冰箱能將多少公斤的食物從25℃冷凍到-18℃,冷凍能力越強,食物冷凍的速度就越快,保鮮效果也越好。冷凍能力在12公斤以上比較好。
冷凍能力用星級標(biāo)來表示,一顆星代表6℃的制冷量,星級越高制冷性能越好。
一星級冰箱冷凍室可達到-6℃;二星級冰箱可達到-12℃;三星級冰箱可達到-18℃;四星級冰箱可達到-18℃以下。
四星級是目前制冷性能最強的冰箱,盡量選四星級的冰箱。
③保鮮能力
你家里的冰箱是不是經(jīng)常出現(xiàn)這種情況:新鮮果蔬水分流失很快,沒多久就干了;保鮮室變風(fēng)干室;想吃點什么還不能屯著,必須當(dāng)天買?
這說明你家的冰箱不夠保鮮~
目前最好的保鮮技術(shù)是零度保鮮,蔬菜的內(nèi)部細(xì)胞不會被破壞,可以延長食物保存時間并能有效保存水分。
很多品牌的高端產(chǎn)品都有零度保鮮功能,只不過叫法不同。
比較知名的便是西門子的“零度生物保鮮技術(shù)”。其功能有多強大,據(jù)使用過的客戶反映:“有一次朋友給的水果我一直放在零度保鮮區(qū)忘了吃,快一個月了水果還好好的,朋友來開冰箱看見了超級驚訝”。
有零度保鮮功能的冰箱,基本都在7000元以上。
④分區(qū)結(jié)構(gòu)
好的冰箱有著科學(xué)的分區(qū)結(jié)構(gòu)設(shè)計,每個隔板的層高都很合理,可收納不同食材。
不同分區(qū)可根據(jù)不同食材調(diào)試溫度,利于保鮮防止串味。功能強大的還可以根據(jù)食材水分智能調(diào)整濕度~
比較人性化的冰箱內(nèi)部擱板和門上的瓶架都可以靈活移動,可以根據(jù)具體的食物體積來調(diào)節(jié)擱板和瓶架的位置,而不用拆下。
⑤產(chǎn)品保修期
冰箱整機質(zhì)保大多都是一年,但壓縮機有質(zhì)保三年的,也有質(zhì)保十年,盡量選購可以質(zhì)保十年的。
⑥能耗標(biāo)識
冰箱是常年都在工作,省電與否是選購時要參考的一項重要指標(biāo)。
能效等級是1級最好,其他條件相同下,綜合耗電量越少越好。
⑦附加功能
自動制冰:炎熱的夏天,想喝“冰闊落”最好的辦法就是往里面加冰塊。普通冰箱制作冰塊都是靠冷凍室冰塊格來完成,而一些高檔的電冰箱就有專門的自動制冰功能。
WIFI智能:智能化已經(jīng)是大勢所趨,就目前來說,加入WiFi控制功能的智能冰箱比非智能冰箱價格并沒有貴出太多,加上更好。因為冰箱常年都在工作,用APP就可以遠(yuǎn)程控制,比較方便。
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關(guān)于冰箱的其他疑問
①軟冷凍是什么?
我們通常會把暫時不吃的肉放在冷凍室,可到吃的時候,還要提前從冷凍室拿出來解凍。而軟冷凍則可以在肉冷凍不變質(zhì)的情況下,不用提前解凍。
②干濕分儲是什么?
像茶葉、藥材等東西需要在干燥環(huán)境下儲藏,如果跟蔬果等水分大的食材放在一起,很容易受濕度影響。
而干濕分儲通過劃分出干區(qū)和濕區(qū),可滿足干濕不同類食材分開儲藏的需求,即可保鮮又可保干。干濕分儲技術(shù)是海爾研發(fā)出來的,目前來說也是海爾做得最好。
③冰箱怎么走線?
冰箱一般是單獨走線的,因為冰箱基本不斷電,如果出遠(yuǎn)門,可以只保留冰箱一路,比較安全。
▲ 冰箱單獨走線
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