洋蔥為什么能減肥
1.洋蔥本身的熱量含量不高,水份含量較高,還含有一定的纖維素,食用洋蔥可以增加飽腹感,減少主食或其他食物的攝入,減少了熱量的攝入。
2.洋蔥中含有的S-甲基半胱氨酸亞砜和磺脲丁酸,可以促進(jìn)細(xì)胞對血糖的利用,增加血糖的消耗,減少糖分轉(zhuǎn)換成脂肪的量。
3.洋蔥中含有的二烯丙基硫化物、槲皮素等成分,可以降低血脂的含量,減少脂肪含量。
4.洋蔥中的槲皮質(zhì)類物質(zhì),會在黃醇酮誘導(dǎo)下形成配糖體,有利尿消腫作用,可以排除體內(nèi)多余水分,減輕體重。
5.洋蔥中含有的硫化物、谷胱甘肽、槲皮素,都具有提高肝功能的作用,可以促進(jìn)肝臟對脂肪的代謝。
推薦洋蔥減肥食譜
洋蔥減肥沙拉
促進(jìn)腸胃蠕動,排出身體垃圾,美容瘦身。
準(zhǔn)備好洋蔥,菜花,胡蘿卜,西芹和酸黃瓜,將菜花和西芹焯熟,其余食物切丁,加入鹽,雞精,醋和黑胡椒調(diào)料,拌勻后即可食用,蔬菜沙拉可以搭配一些牛肉或者雞肉食用,可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),但是也可以吸附肉中的油脂,減肥營養(yǎng)兩不誤。
洋蔥拌木耳
洋蔥和木耳都可以幫助我們清除體內(nèi)的垃圾,加強(qiáng)代謝功能,起到減肥瘦身的效果。洋蔥拌木耳營養(yǎng)美味,口感清脆,也是夏季解暑涼菜。
洋蔥和青紅椒洗凈切絲、木耳泡發(fā)后摘成小朵;食醋、生抽和食鹽按照比例調(diào)成醬汁。把辣椒末和花椒放入炒勺內(nèi),倒入適量的植物油置于火上爆出椒香味。把辣椒油澆在木耳、洋蔥和青紅椒上面,然后倒入調(diào)好的醬汁攪拌均勻就可以了。
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