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眼睛酸澀、視力模糊……中藥護(hù)眼食療吃出好眼力

眼睛是五官之首,不當(dāng)?shù)挠醚哿?xí)慣會導(dǎo)致眼部疾病危害身體健康。如隨著生活節(jié)奏的加快和使用數(shù)碼產(chǎn)品的頻率和時間增長,現(xiàn)代人眼睛酸澀疲勞、視力模糊和降低等不適的現(xiàn)象也日益增加。

中醫(yī)認(rèn)為,眼睛問題大多與肝臟有關(guān)。肝血不足會導(dǎo)致眼睛干澀、視力模糊。肝火太旺,眼睛就會發(fā)紅脹痛。因此,廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院藥學(xué)部主任藥師王若倫、主管中藥師詹慧瑜表示,日常生活中要尤其學(xué)會養(yǎng)肝,日常煮湯或者泡茶時可以加點清肝明目的中藥,可對眼睛疲勞等癥狀會有適當(dāng)?shù)木徑?,如下面推薦的菊花、枸杞子、桑葉和決明子。

1.菊花

為菊科植物菊的干燥頭狀花序。性味甘、苦,微寒。歸肺、肝經(jīng)。具有散風(fēng)清熱,平肝明目,清熱解毒的功效。菊花可瀉火疏風(fēng),從而清肝明目,對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效。飲用菊花茶能使眼睛疲勞的癥狀消退,用菊花茶涂抹眼睛也可消除浮腫。疏散風(fēng)熱宜用黃菊花,平肝、清肝明目宜用白菊花。

2.枸杞子

為茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實。性味甘,平。歸肝、腎經(jīng)。具有滋補肝腎,益精明目的功效。

枸杞子中胡蘿卜素含量很高,還含有維生素E、維生素D、磷脂及硒等成分,這些都是眼睛保健的必需營養(yǎng)。因此,枸杞子有明目的功效,俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家用于治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥。著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。

3.桑葉

為桑科植物桑的干燥葉。性味甘、苦,寒。歸肺、肝經(jīng)。具有疏散風(fēng)熱,清肺潤燥,清肝明目的功效。

不論是高血壓、糖尿病引起的各種眼底病變,還是近視及缺乏維生素A引起的兩目干澀、視物昏花等,均可用桑葉開水沖泡代茶飲。用治肝陰不足,視力減退等,可配黑芝麻同用,如桑麻丸;用治風(fēng)熱或肝火上炎所致之目赤腫痛、視物昏花等癥,常配以菊花、決明子等同用。

4.決明子

為豆科植物鈍葉決明或決明(小決明)的干燥成熟種子。性味甘、苦、咸,微寒。歸肝、大腸經(jīng)。具有清熱明目,潤腸通便的功效。

決明子善清肝熱,為用治目疾之要藥。若用治肝火上攻、目赤腫痛、畏光多淚或目生翳膜等癥,常配以車前子、青葙子等同用;用治風(fēng)熱目疾,常配伍菊花、蔓荊子;用治肝虛失養(yǎng)、視物昏暗等癥,常配以枸杞子、菟絲子等藥;亦可用治肝陽上亢所致頭暈?zāi)垦5劝Y。

同時,詹慧瑜中藥師推薦以下兩款日常護(hù)眼食療:

1、桑葉豬肝湯

材料:豬肝100克,干桑葉15克,鹽2克。

做法:將豬肝洗凈,切成片,放入湯鍋中,加清水適量,先用大火,煮沸后撇去浮沫,再改用小火,煮至七成熟,放入桑葉,用鹽調(diào)好味即成。

2、杞菊決明子茶

材料:枸杞子10克,菊花3克,決明子20克。

做法:將枸杞子、菊花、決明子一同放入較大的有蓋杯中,用沸水沖泡,加蓋,燜15分鐘后可開始飲用。一般可沖泡3-5次。此茶不但能降壓降脂,對長期用眼者也有很好的保健和改善作用。

中醫(yī)師提醒,日常除了要科學(xué)合理地安排飲食,經(jīng)常食用補肝養(yǎng)肝的食物外,同時要避免用眼過度、保持良好的生活作息規(guī)律,不熬夜,少喝酒。以及要適度運動,注意調(diào)節(jié)情緒,少發(fā)火,少動怒,盡量減少對肝臟的傷害。(更多新聞資訊,請關(guān)注羊城派 pai.ycwb.com)

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