夏季吃什么降火
1、夏季吃綠豆降火
綠豆相信也是人們都知道的,去火必備的實(shí)物,但是很多可能因?yàn)闂l件不允許,沒發(fā)自己去堡綠豆湯喝,那么可以選擇去食品商店,去買綠豆湯喝。雖然沒有自己做的干凈,但是對(duì)于沒有能力自己做綠豆湯的情況下,也只能選擇購買,喝了總比不喝好,綠豆下火也是非常有效的噢。
2、夏季吃梨降火
梨可以說是對(duì)付上火最常見的水果,從根到果實(shí)都是寶貝。梨肉具有生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨的果皮具有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。除此之外,根、枝葉、花皆有有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。
3、夏季吃苦瓜降火
苦瓜是人們最不喜歡吃的實(shí)物了,不僅苦而且還很貴,苦瓜的味道有點(diǎn)苦,但是苦瓜具有下火的療效,對(duì)于經(jīng)常上火的朋友,可以頓頓吃苦瓜多,這樣有能下火,又能當(dāng)下飯菜,不挺好的呀。
西瓜性涼含有大量的水分,能夠有效為身體在夏天補(bǔ)充水分,清解暑氣。另外西瓜中含有豐富的鉀鹽,還能夠有效補(bǔ)充身體因?yàn)榇罅康某龊沽魇У拟涃|(zhì)。另外夏天持續(xù)按的中暑、發(fā)熱、心煩、口渴、尿少等都可以用西瓜進(jìn)行輔助治療。
5、夏季吃鴨肉降火
肉的種類有很多,平時(shí)我們最常吃的就是豬肉,不過對(duì)于上火了想要降火的朋友們來講還是多吃一些鴨肉比較好一些。中醫(yī)認(rèn)為,鴨肉性寒,有養(yǎng)胃補(bǔ)腎、消水腫、止熱痢、消毒熱、止咳化痰等功效。適用于體內(nèi)有熱、食欲不振、大便干燥者食用。
6、夏季吃蓮藕降火
蓮藕能夠幫助健脾開胃、消暑清熱、涼血行淤等。特別是不同的蓮藕吃法所帶來的效果也是不一樣的。生吃蓮藕清熱潤肺、涼血解暑;熟吃蓮藕健脾開胃,止瀉固精,夏天不管是哪種方式吃蓮藕都是不錯(cuò)的,它的最佳的降火食物。
夏季降火食譜有哪些
1、五味枸杞百合粥
做法:將洗凈的100克小米、五味子10克、枸杞子10克、百合20克放入煲鍋內(nèi),加入清水2升,大火煲開后,轉(zhuǎn)為小火,煲1小時(shí)后,加入食鹽,調(diào)勻即可食用。
功效:滋陰降火、養(yǎng)心安神。
2、雜菇苦瓜
做法:把香菇、草菇、蘑菇洗凈,切片待用?？喙弦桓逼蕿樗?，洗凈,斜刀切成薄片,用鹽腌漬半小時(shí),瀝干鹽水。鍋中燒水至沸,把苦瓜燙水瀝干,拌入調(diào)料鋪在盤底。炒鍋入油,把雜菇片翻炒幾下,淋入蠔油,加水和糖,勾芡后盛在苦瓜上即成。
功效:苦瓜清熱消暑、滋肝明目,對(duì)治療中暑發(fā)熱、痱子過多等病有一定的功效。
3、涼拌藕片
做法:蓮藕去皮洗凈、切片,加入醋和少量的水浸泡,紅辣椒、蔥分別洗凈、切末。鍋中倒入適量的水燒開,放入蓮藕片煮熟,撈出瀝干水分,盛在盤中待涼;最后,加入紅辣椒末、蔥末及調(diào)味料攪拌均勻就可以了。
功效:蓮藕具有多種食療效果。天熱吃點(diǎn)脆甜的藕片,不僅開胃爽口,還有清火潤燥的功效。
夏季有哪些降火湯
1、冬瓜苡仁湯
材料:冬瓜一斤、瘦肉半斤、蠔豉四枚。苡仁四錢、芡實(shí)三錢。
功能:身體燥熱且困濕、腸胃不適、肝熱黃疸、小便不利者宜飲用此湯。
做法:冬瓜去皮,用生曬蠔豉,瘦肉原件洗凈,加上各藥材,放四至五碗水,煲三小時(shí)。有以上各癥者,一星期喝一次,見大效。
2、菠菜銀耳湯
材料:菠菜150克,銀耳20克,香蔥15克,鹽、味精、香油適量。
功能:生津潤燥、通便去火。
做法:菠菜洗凈切段氽水;銀耳用溫水泡軟,洗去泥沙,摘成小朵;香蔥洗凈切末。鍋內(nèi)放入銀耳,倒入適量清水,用大火煮沸后再加菠菜煮沸,加入香蔥末調(diào)味,淋上香油即成。
3、南瓜海帶湯
材料:南瓜一斤、海帶四兩、瘦肉二兩。
功能:南瓜含維生素B、C,能充饑去熱、定喘,加海帶可以減肥,去脂肪膽固醇;肥胖兼有高血壓者,可常飲此湯。
做法:南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只須洗凈切件,海帶先浸軟切段,瘦肉原件洗凈,一齊煲三小時(shí),湯清甜,瓜肉香滑。
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