咳嗽食療系列（一）為大家介紹了“川貝燉雪梨”，適合風(fēng)燥和風(fēng)熱咳嗽，系列（二）則 介紹了“雙花杏仁茶”和“生菜冬瓜粥”，主要用于痰熱咳嗽。今天，系列（三）準(zhǔn)備為大家簡單介紹一下痰濕咳嗽的臨床表現(xiàn)和兩款實(shí)用的食療。
痰濕咳嗽的臨床癥狀
病因病機(jī)：多見于素體脾虛氣弱的小兒（易傷風(fēng)流涕、乏力、面色唇色偏白，四肢不溫、大便完谷不化等），因外感風(fēng)寒之邪，久咳入肺，寒凝濕聚，痰濕內(nèi)生；或飲食生冷之物，或腹部受涼，脾胃受傷，運(yùn)化失常，滋生痰濁，上犯與肺，內(nèi)外合邪，致肺失宣肅，氣逆而咳。
主要表現(xiàn)：咳嗽，痰白清稀而量多，夜間和晨起多見，流清涕，惡風(fēng)怕冷，口不渴少喝水，乏力少動(dòng)，唇面色白，咽不紅不痛，胃納差，大便偏稀，偶帶不消化食物，舌淡紅苔白膩或 白厚。
陳皮茯苓白果湯
材料：
陳皮5克、茯苓15克、白果5個(gè)，生姜3塊。
方法：將所有材料清洗一遍之后，加水約500ml，泡20分鐘之后，煮沸約40分鐘即可。
Tips：白果小毒，用量不宜過多，1歲以內(nèi)小兒不宜食用，本湯只需喝湯，不需要食用白果。陳皮味濃，部分不喜好此味的小孩可減量到3克。
湯解：本湯具有驅(qū)寒止咳，健脾化痰的作用。痰濕咳嗽乃標(biāo)實(shí)本虛之證，標(biāo)為寒濕之邪，本為肺脾兩虛，所以，治療上最好能驅(qū)寒祛濕，又能補(bǔ)益肺脾。陳皮茯苓白果湯中君藥——白果：性平、味甘、具有斂肺平喘，止咳化痰的功效。臣藥——陳皮和茯苓是中醫(yī)理氣化痰名方“二陳湯”改良而來，陳皮味苦、辛，性溫，能理氣健脾，燥濕化痰，是治療寒濕之痰的良藥，茯苓味甘、淡，性平，可以健脾利濕。佐藥——生姜，味辛、性溫，能發(fā)散寒濕，止咳止嘔。本湯中白果、陳皮、生姜合用驅(qū)寒止咳化痰，攻邪之用；白果加上茯苓，斂肺健脾，補(bǔ)虛之用。全湯攻補(bǔ)兼?zhèn)?，十分適合平素脾虛體弱，咳則纏綿難愈，甚至一咳即喘的痰濕型咳嗽小患兒。
炒薏米淮山芡實(shí)粥
材料：炒薏米（炒薏苡仁）、淮山（山藥）、芡實(shí)各20克，大米100克。
方法：將所有食材清洗后，熬成粥即可。
Tips：一歲以上小孩食用，可適當(dāng)加鹽調(diào)味。也可使用煮好的瘦肉水代替清水熬粥，這樣味道會(huì)好些。炒薏米和芡實(shí)較硬，對于咀嚼能力較差的小小孩，適當(dāng)煮久煮爛一點(diǎn)，方面小孩食用。
粥解：薏苡仁具有清熱利濕的作用，一般用于痰熱證或濕熱證，但是經(jīng)過炮制的炒薏苡仁則是屬性偏溫的，有溫中健脾，溫化痰濕的作用。山藥芡實(shí)是常用的藥食同源的材料，主要起健脾祛濕化痰的作用。本粥性溫，有健脾胃，祛寒濕的作用。將本粥作為主食，能輔助治療痰濕咳嗽，鞏固患兒的脾胃，減少痰濕不斷生成。
結(jié) 語
痰濕咳嗽是小兒咳嗽病中后期最常見的一種證型，病情時(shí)有反復(fù)，遷延難愈，很多患兒咳嗽并不嚴(yán)重，或僅是有一口痰在喉中難以咯出，其他方面與正常小孩無異、但是一到晚上就會(huì)咳嗽增多，甚至眠時(shí)喉中有痰鳴響聲，許多家長為此甚是苦惱，以上兩個(gè)食療或許能幫到您。此外，除了醫(yī)生的治療建議外，平常的生活細(xì)節(jié)還是很多需要注意的，例如：不吃甜食和生冷之物，晚餐不可過飽，不吃宵夜，更不宜睡前喝奶（實(shí)在戒不掉，就減少奶量，沖稀奶粉）。如果是夜間咳嗽增多，但是以干咳無痰為主，這有可能是陰虛咳嗽；或是夜間咳嗽增多，痰鳴之聲來自于鼻腔，平素有鼻炎病史，晨起噴嚏流涕不斷的，有可能是鼻炎引起的咳嗽；此兩種情況不屬于痰濕咳嗽，不適合使用今天所介紹的食療。
專家介紹
鄧健，小兒中醫(yī)科副主任醫(yī)師，畢業(yè)于廣州中醫(yī)藥大學(xué)，善于運(yùn)用中醫(yī)經(jīng)典理論闡述疾病的病因、病機(jī)和治病特點(diǎn)，臨床上常使用經(jīng)典方藥治療兒科常見病和疑難疾病，主治發(fā)熱、咳喘、厭食、免疫性、風(fēng)濕性疾病。獲“廣州市優(yōu)秀青年中醫(yī)”稱號(hào)。
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