水果對(duì)于糖友們來(lái)說(shuō)并不是完全不能碰的食物,對(duì)于血糖控制得相對(duì)穩(wěn)定的糖尿病患者來(lái)說(shuō),常吃一些水果,對(duì)控制病情甚至還有很多益處,因?yàn)楹芏嗨泻械莫?dú)特營(yíng)養(yǎng)成分是無(wú)法替代的。今天塔哥就跟大家介紹一下那些比較適合糖尿病患者食用的水果,大家可以參考一下。
1蘋果
【熱量】 52千卡/100克
【適用量】每日一個(gè)為宜。
蘋果含有豐富的果膠,尤其是蘋果皮中,含量更為豐富,大量的果膠能在一定程度上起到潤(rùn)腸通便、穩(wěn)定血糖的作用。
蘋果含有豐富的鉻,具有調(diào)節(jié)胰島功能的作用。蘋果中所含的鉀,有降低血壓、防治心腦血管并發(fā)癥的作用。對(duì)于糖友們來(lái)說(shuō),將一個(gè)蘋果分為幾份作為加餐食物,是非常不錯(cuò)的選擇。
【搭配宜忌】
蘋果 洋蔥 可降血糖、降血脂、保護(hù)心臟
蘋果 海鮮 易導(dǎo)致腹痛、惡心、嘔吐
蘋果 白蘿卜 易導(dǎo)致腹部不適
2山楂
【熱量】 95千卡/100克
【適用量】每天3~4個(gè)。
山楂中含有豐富的維生素C、黃酮類物質(zhì)、胡蘿卜素及有機(jī)酸,可穩(wěn)定血糖,降低血壓、血脂,預(yù)防高血壓、高脂血癥以及糖尿病性腦血管疾病。
【搭配宜忌】
山楂 萊菔子 可健胃消食
山楂 牛奶 會(huì)引起便秘、腹痛、惡心
3櫻桃
【熱量】 46千卡/100克
【適用量】每日10個(gè)為宜。
櫻桃含有豐富的花青素,花青素能夠促進(jìn)胰島素的合成,增強(qiáng)胰島素的敏感性,還可以修復(fù)受損的胰腺功能,因此在穩(wěn)定血糖方面有明顯的作用。美國(guó)科學(xué)家還發(fā)現(xiàn),常吃櫻桃還能減少人體內(nèi)的嘌呤成分,促進(jìn)尿酸排泄。
【搭配宜忌】
櫻桃 銀耳 能除痹止痛、美容養(yǎng)顏
櫻桃 白酒 能防治癱瘓、風(fēng)濕、腰腿疼痛
櫻桃 黃瓜 會(huì)破壞維生素C
4藍(lán)莓
【熱量】 57千卡/100克
【適用量】每日50克為宜。
藍(lán)莓富含花青素和多種維生素,可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生,對(duì)糖尿病引起的視網(wǎng)膜病變有良好的輔助治療作用。
很多國(guó)外研究者發(fā)現(xiàn),常吃一些藍(lán)莓的人,其罹患糖尿病、高血脂癥等慢性疾病的幾率會(huì)降低很多,這一點(diǎn)在女性身上更為明顯。
【搭配宜忌】
藍(lán)莓 草莓可美容養(yǎng)顏、補(bǔ)血養(yǎng)心
藍(lán)莓 牛奶可壯骨、提高免疫力
藍(lán)莓 柚子可滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰
藍(lán)莓 山楂可降壓降脂、消食健胃
5橄欖
【熱量】 29千卡/100克
【適用量】每日2~3為宜。
橄欖中的水分比較足,具有一定的生津止渴功效,因此對(duì)于改善一些常見(jiàn)糖尿病癥狀很有幫助。
此外,橄欖含有橄欖多酚,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,能在一定程度上抑制動(dòng)脈硬化等常見(jiàn)心血管疾病并發(fā)癥的出現(xiàn)。
【搭配宜忌】
橄欖 豬肉 可和胃止血、舒筋活絡(luò)
橄欖 蘿卜 可清熱解毒、利咽瀉火
橄欖 黃瓜 會(huì)破壞維生素C
6西瓜
【熱量】 25千卡/100克
【適用量】每天100~150克為宜。
西瓜富含酶類、維生素C以及有機(jī)酸等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)防治多種并發(fā)癥都有一。最為明顯的是,西瓜具有生津止渴的作用,能大大減輕糖尿病患者口渴多飲的癥狀。
對(duì)于糖友們而言,越甜的西瓜升糖越快,因此不宜食用太甜的品種。另外,西瓜皮部分也有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,具有很高的食用價(jià)值。
【搭配宜忌】
西瓜 鱔魚(yú) 可補(bǔ)虛損、祛風(fēng)濕
西瓜 冬瓜 可治療暑熱煩渴、尿濁等癥
西瓜 海蝦 西瓜 羊肉 會(huì)引起嘔吐、腹瀉等
7木瓜
【熱量】 27千卡/100克
【適用量】每日1個(gè)為宜。
木瓜中富含活性物質(zhì)——齊墩果酸,能有效地降低血脂,軟化血管,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,尤其適合糖尿病并發(fā)高血壓、動(dòng)脈硬化、高血脂以及肥胖癥等患者食用。
【搭配宜忌】
木瓜 玉米 可治消化不良、糖尿病、高血壓
木瓜 油炸食品 易引起腹瀉、腹痛
木瓜 蝦 易生成有毒元素
8番石榴
【熱量】 41千卡/100克
【適用量】每日一個(gè)為宜。
番石榴富含多種維生素,且含有特殊的胰島素類似物,這些成分在體內(nèi)可以參與糖代謝,非常適合糖尿病、高血壓、冠心病等慢性疾病患者。
【搭配宜忌】
番石榴 馬齒莧可治療陰虛燥熱型糖尿病
番石榴 石榴可澀腸止瀉,還能降糖降脂
番石榴 生姜可治瘡癰經(jīng)久不愈
番石榴 山藥可健脾止瀉、降低血糖
9獼猴桃
【熱量】 56千卡/100克
【適用量】每天1~2個(gè)為宜。
獼猴桃含有豐富的維生素C,堪稱“維C之王”,能預(yù)防糖尿病引起的心腦血管疾病以及感染性疾病。獼猴桃還含有的天然糖醇類物質(zhì),對(duì)調(diào)節(jié)糖代謝、降低血糖有一定的作用。
【搭配宜忌】
獼猴桃 薏苡仁 可抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)
獼猴桃 橙子 可預(yù)防關(guān)節(jié)磨損
獼猴桃 牛奶 會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不良反應(yīng)
獼猴桃 胡蘿卜 會(huì)破壞維生素
10柚子
【熱量】 41千卡/100克
【適用量】每日50克為宜。
柚子含有一種類似胰島素的成分,能有效降低血糖,柚子中還含有豐富的鈣元素和較為豐富的維生素C,不僅能防治糖尿病患者的骨質(zhì)疏松癥,還能有效預(yù)防糖尿病引起的腎病。
值得一提的是,柚子的升糖指數(shù)僅為25,是升糖速度最慢的水果之一,因此是糖尿病患者比較理想的食療選擇。
【搭配宜忌】
柚子 雞肉 可潤(rùn)肺、下氣、消痰止咳
柚子 胡蘿卜 會(huì)破壞維生素
柚子 螃蟹 會(huì)刺激腸胃,引起不良反應(yīng)
11檸檬
【熱量】 35千卡/100克
【適用量】每日1個(gè)為宜。
檸檬含糖量很低,且有生津止渴的作用,因此是糖尿病患者比較理想的食療選擇。此外,檸檬中含有一種成分為圣草檸檬酸苷,可預(yù)防糖尿病并發(fā)白內(nèi)障等常見(jiàn)慢性并發(fā)癥。
【搭配宜忌】
檸檬 香菇 可活血化瘀,袪風(fēng)破血
檸檬 馬蹄 可生津解渴、利尿通淋
檸檬 牛奶 會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收
檸檬 山楂 會(huì)影響腸胃消化功能
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