一份完美的沙拉,不是單純的吃草
它需要蔬菜
需要低糖水果
需要谷物纖維
需要蛋白質(zhì)
需要低熱量
需要高顏值
......
市面上常見的沙拉配料通常有生菜、紫甘藍(lán)、圣女果、黃瓜、洋蔥、西蘭花、雞蛋、雞胸肉.......(此處省略)
但除了以上搭配,
最讓人無法拒絕的應(yīng)該是
水果沙拉!
今天吃貨小木要告訴吃貨們,做一份完美的水果沙拉,不再是“水果切吧切吧,沙拉醬擠吧擠吧”那么簡單了。
買當(dāng)季的水果
你有買過過季的藍(lán)莓和蘋果嗎?味道不好,這是常有的,所以最好不要買過季的水果,即使是空運(yùn)過來的,So最好是買當(dāng)季當(dāng)?shù)氐乃?/span>
買成熟度一樣的水果
一盤水果沙拉如果吃起來口感一樣,很酥軟,咬起來還有嚼勁,那就OK了;但若一口松軟,一口又堅(jiān)硬,那肯定不會好吃,So買成熟度一樣的水果會比較明智。
用不同口感和顏色的水果搭配
不同顏色混搭,顏值高,比如說綠色,橙色,紅色和紫色,比較亮一點(diǎn)的水果。
當(dāng)然除了顏色,還可以考慮不同口感的水果原材。有多籽水果,也有口感酥脆的水果,還有一些水分很足,一些纖維飽滿,所以選擇你喜歡的吧!
要去皮,去核,去莖
如果你要添加的水果里面含有櫻桃,草莓之類的,最好把皮,核,莖都去掉,這樣吃起來就會覺得更干凈。
切成統(tǒng)一大小的塊或者條
切成統(tǒng)一大小,這樣不僅僅會更好看,而且吃起來更方便。不管是塊還是條,選擇統(tǒng)一大小去準(zhǔn)備。
最好使用每種水果中同一部位,份量最好也差不多
沒有人喜歡吃別人不想吃,這一點(diǎn)主要是防止挑食的吃貨寶寶。
用柑橘調(diào)味
如果想要增加味覺上的豐富,可以在沙拉上加一些新鮮柑橘汁,或者是檸檬,酸橙等。柑橘汁可以防止水果快速的氧化,并且能夠提升味道。
香草不僅僅是做裝飾品
薄荷總是裝飾沙拉用的,似乎可有可無。但是你們錯了,其實(shí)它可以使瓜類莓類柑橘類水果沙拉味道更清新。
再撒一點(diǎn)粗糖
你時不時的會碰見買到的水果沒有熟透的、或有些硬的水果。沒關(guān)系,撒一點(diǎn)糖,一會兒糖融化了,味道就跟著變好了。
最后加點(diǎn)生奶油或者是酸奶
尤其是莓類和有核類水果里,加上一點(diǎn)點(diǎn)生奶油或者是酸奶,味道竟變得如此滿足, 相信小木沒錯!
聯(lián)系客服