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家常炒面

材料：油菜、胡蘿卜、洋蔥、香腸、面、雞蛋、辣椒油

做法如下：

1、油菜洗干凈掰開，把胡蘿卜切成絲，洋蔥切成絲，香腸切成片備用。

2、準(zhǔn)備手搟面或者市場(chǎng)買的面都可以。

3、鍋里燒開水，接著面條放進(jìn)去煮至斷生，放到?jīng)鏊镞^涼。

4、然后撈出來控干水分備用。

5、鍋中燒油炒兩個(gè)雞蛋，熟了盛出來備用。

6、鍋中繼續(xù)放入底油加熱，接著放入蔥絲胡蘿卜絲和香腸翻炒幾下，放入適量的鹽，之后加入2小勺生抽，一小勺耗油，在放入適量的雞粉。

7、翻炒一會(huì)放入油菜繼續(xù)翻炒。

8、如果吃辣的話在放入點(diǎn)辣椒油。

9、接著把控干水分的面條放入鍋里翻炒幾下，放入炒好的雞蛋。

10、繼續(xù)翻炒幾下就可以出鍋了。這樣這道家常炒面就做好了，看起來是不是很好吃的樣子呢？感興趣的朋友也趕緊嘗試一下吧！做給身邊的朋友吃。