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做法和步驟

• 1制作好的玫瑰紅棗枸杞膏色澤暗紅，聞起來有濃郁的棗香味，其間夾雜著淡淡的玫瑰花香與枸杞香。

  
• 2A.紅棗的處理過程：
  1.將干紅棗200克放入清水中，加入1茶匙生粉，浸泡10分鐘后，搓洗干凈
  2.將洗干凈的紅棗放在電飯煲的蒸屜上
  3.電飯煲內(nèi)膽里加入水，將蒸屜放入，蓋蓋通電，上汽后蒸20分鐘，至紅棗成熟
  4.蒸好的紅棗取出，稍微晾涼
  5.將晾涼的紅棗去掉棗核
  6.用一搟面杖將去核的紅棗壓成棗泥備用。

  
• 3B.玫瑰枸杞水的熬制：
  1.將玫瑰花與枸杞用清水沖洗干凈
  2.用漏勺將玫瑰花與枸杞撈出瀝水
  3.砂鍋內(nèi)加入清水150毫升
  4.放入洗凈的玫瑰花與枸杞，浸泡10分鐘后，開大火燒開
  5.轉(zhuǎn)小火熬煮約20分鐘，至湯色變褐色
  6.將熬好的湯汁潷出，放在一干凈的容器中
  7.剩下的玫瑰花與枸杞渣
  8.往殘留的渣液中加入清水150毫升，重復(fù)4、5、6、7三個步驟，繼續(xù)熬煮三次
  9.熬煮三次后得到的玫瑰枸杞湯水。

  
• 4C.玫瑰紅棗枸杞膏的熬煮過程：
  1.準備B部分熬好的玫瑰枸杞湯水
  2.將湯水倒在干凈的砂鍋中，大火燒開
  3.準備A部分制作好的紅棗泥
  4.將紅棗泥放入燒開的湯水中，大火繼續(xù)熬制湯汁燒開;5.加入100克紅糖到棗泥湯水中
  6.大火燒開，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)熬煮，邊熬煮邊用搟面杖按順時針方向攪拌
  7.熬煮約30分鐘左右，至膏體濃稠，有大量的氣泡冒出即可關(guān)火
  8.將晾涼的膏體裝入一干凈的、無水無油的玻璃瓶中
  9.上面淋入1匙麥芽糖密封，擰緊瓶

  
• 5【玫瑰紅棗枸杞膏的食用】：
  1.每天早晚各服1次，舀1匙膏體用溫開水沖調(diào)飲用。
  2.可以將膏體做面膜使用，取膏體適量均勻的涂于面部，20分鐘后用清水沖洗干凈。
  3.可以將膏體做果醬，涂于面包或饅頭上食用，味道香甜。