清血好妙方 造福世間人
材料：白背黑木耳（黑木耳）一兩，紅棗5個，老姜兩片。
用法：木耳用清水泡一夜，次日洗凈切絲，與紅棗 5個和兩片老姜一起放入砂鍋，加水五、六碗，煮成兩碗。每天空腹服用一次，連服二十六天。每年服用兩次，可以清理身體內(nèi)的血液，保養(yǎng)身體。
（臺灣）經(jīng)濟部國營會組長毛仲強先生，退休后在美國患嚴重心肌梗塞癥，昏迷不省人事到醫(yī)院急救，經(jīng)醫(yī)生診斷認為年老體衰、無法承擔(dān)心臟開刀手術(shù)的風(fēng)險，拒絕為其開刀。在不知所措之際，經(jīng)朋友介紹，一位老華僑中醫(yī)師用此方為其治療，連續(xù)服用二十六天后，癥狀完全好轉(zhuǎn)，且未復(fù)發(fā)。親友甚為驚喜，特將此妙方分享眾人，造福親朋。
白背黑木耳中醫(yī)視為血管清道夫，此方經(jīng)中、美醫(yī)療機構(gòu)用人身試驗合格，無副作用且花費不多，服用人士用后均贊不絕口。有朋友于九一年十一月初，患輕微中風(fēng)，經(jīng)服用此方一個月后立即痊愈，這是我親身體驗。再介紹親友，患心肌梗塞、頸動脈栓塞、五十肩、干癬甚至周身酸痛等癥狀的人，一經(jīng)嘗試后，不適癥狀立即消除，還覺得精神百倍、身輕如燕，周身酸痛也不翼而飛。
值得注意的是：購買白背黑木耳不要向菜市場買泡好的，因為菜市場泡好的木耳多半加了化學(xué)藥品，不純凈，用作治療功效會受到影響?？上螂s貨店買干的，自己用清水泡一夜，一兩可泡成一大碗。熬汁后所剩黑木耳還可做為涼拌或做菜的材料。
白背黑木耳又稱毛木耳（不同于東北黑木耳），它正面是黑色，背面是白色，且有一層細小的絨毛，該木耳以其獨有的藥理保健作用，對治療和預(yù)防中老年人心腦血管阻塞疾病及降血脂、降血奪有奇特的療效，并且對老年人便秘也有很好的防治效果，服用該木耳，能使人體血管內(nèi)“粘稠”的血液“變稀”，使淤塞化解，使血管中的血液通順流暢，不再發(fā)生阻塞。使用白背黑木耳從而減少了心腦血管疾病的發(fā)病率，許多冠心病、心絞痛及偏癱后遺癥病人服用該木耳后，都收到了意想不到的效果，由衷地嘆服該木耳的神奇療目前，白背黑木耳的保健食療作用已得到了許多中老年朋友的重視和認可，服用該木耳，既省去了吃藥打針的痛苦，并且無副作用，對身體有益有如春天陽氣上升之際。
再啰嗦一下，白背黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素。其背面的絨毛中含有豐富的多糖，是抗腫瘤活性最強的六種藥用菌之一，具有較高的藥用價值。使用白背黑木耳此外，白背黑木耳還具有滋陰強壯，清肺益氣，補血活血，止血止痛等功用，此方經(jīng)濟實用，妙處無窮，的確是中老年朋友保健養(yǎng)身的一劑良方。
