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這是焙小仙為您分享的第1490期內(nèi)容|配方
有一種執(zhí)念叫抹茶
那一抹清新的綠
在夏季令人眼前一亮心曠神怡
在冬季又讓人感覺(jué)到萬(wàn)物正在復(fù)蘇的生機(jī)勃勃
有一種美味叫抹茶
入口甜蜜里夾雜一絲微苦
治愈系的幸福感就這樣重重地襲來(lái)
抹茶的味道天生就裝滿(mǎn)記憶，讓人久久回味
據(jù)說(shuō)這些清新的抹茶甜品還是驅(qū)逐霧霾的法寶，“眼前的黑不是黑”，而是香醇濃郁的清新抹茶！10款抹茶甜點(diǎn)帶你沖出霧霾！
精巧抹茶杯子蛋糕
細(xì)膩的奶油融入清爽的抹茶
一縷茶香隨風(fēng)飄逸，清淡而優(yōu)雅
圓圓的造型加上小巧的薄荷點(diǎn)綴
霧霾再大又怎樣？這里自有一片新鮮之地！
抹茶蛋糕卷
加入抹茶，更是讓人欲罷不能
清爽的抹茶中和奶油的甜膩
恰到好處的口感令人心情愉悅
抹茶千層蛋糕
層層疊疊的美味包裹著層層的愛(ài)意
抹茶粉的質(zhì)感沙沙的
奶油的質(zhì)感稠稠的
碰撞出別樣的口感，簡(jiǎn)直讓人直呼過(guò)癮
想知道配方嗎？文末有驚喜喲~
抹茶泡芙
金黃的酥皮包裹著濃郁的抹茶內(nèi)餡
酥脆之中的爽滑口感
一口咬下去，滿(mǎn)滿(mǎn)的都是餡兒，那滋味真是絕了
抹茶慕斯
細(xì)膩柔滑、真情慕斯
輕抿一口，讓精彩一刻在舌尖綻放
把玩盎然綠意、品鑒自然樂(lè)趣
抹茶雪媚娘
可愛(ài)的外形看起來(lái)就十分誘人
軟軟糯糯的口感、搭配上清爽的抹茶
那種美妙滋味簡(jiǎn)直無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容！
抹茶甜點(diǎn)杯
想要一次品嘗9種美味甜點(diǎn)？
這個(gè)抹茶甜點(diǎn)杯定能滿(mǎn)足吃貨們的要求
層層疊疊的美味讓人欲罷不能！
抹茶酥
中式點(diǎn)心抹茶酥，也是相當(dāng)受大家歡迎
爽口的酥皮，滿(mǎn)滿(mǎn)的內(nèi)餡
無(wú)論是孩童還是老人都會(huì)愛(ài)上它的！
抹茶年輪蛋糕
日本的甜點(diǎn)普遍很甜，不太適合中國(guó)人的口味
改良版的抹茶年輪蛋糕甜度適中、清爽自然
圈圈圓圓的圈住幸運(yùn)，寓意也很討喜
抹茶巧克力
在天干物燥的秋冬，也想要吃一口甜食
清新自然的抹茶最適合不過(guò)了
抹茶巧克力搭配一杯清茶
簡(jiǎn)直就飄飄欲仙了
抹茶千層蛋糕配方來(lái)了——
材料：
雞蛋 3個(gè)、牛奶600ml
黃油 40g、淡奶油 400ml
低筋面粉200g 、白糖100g
抹茶粉15g
制作方法：
1、將低筋粉與抹茶粉混合，攪拌均勻。
2、再加入雞蛋、50g白糖，混合一起，拌勻。
3、分次加入牛奶，慢慢攪拌均勻。
4、將面糊過(guò)篩，讓其更細(xì)膩。
5、將黃油隔水加熱至融化。
6、加入面糊中，攪拌均勻。
7、拌好的面糊蓋上保鮮膜靜置30分鐘。
8、平底鍋刷一層油，燒熱后調(diào)小火，盛入面糊，做成餅皮。
9、小火慢煎至表面鼓包即可，依次做好所有的餅皮。
10、淡奶油加入余下的50g白糖，打發(fā)至8成（奶油表面有明顯紋路并緩慢消失的狀態(tài)即可。
11、將餅皮光滑的一面朝上放好，取一部分奶油抹勻，依次疊加完成。
12、用容器扣起來(lái)放進(jìn)冰箱冷藏4小時(shí)即可。撒上一層薄薄的抹茶粉做裝飾會(huì)更誘人~
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