1.雞蛋
雞蛋不僅是最優(yōu)質的蛋白質來源,還含有豐富的維生素A。雞蛋中所含的豐富營養(yǎng)能夠促進視網(wǎng)膜的正常運作,減輕視疲勞,減少患夜盲癥和白內障的危險。對健康的白領朋友來說,每天吃一到兩個雞蛋對眼睛是非常有益的。如果患有心血管疾病,則每周食用雞蛋的數(shù)量以三四個為宜。
2.金槍魚、三文魚
這兩種魚肉中均含有豐富的蛋白質,并且含有豐富的Omega-3不飽和脂肪酸,Omega-3不飽和脂肪酸是人的整個神經(jīng)系統(tǒng)、大腦等器官不可或缺的基本物質,也是維持細胞膜正常功能的重要成分。充足的Omega-3不飽和脂肪酸能夠幫助視網(wǎng)膜增強靈敏度,防止視力衰退,因而對眼睛的保護功能不容小覷。
3.牡蠣
鋅元素普遍存在于眼睛的各個部分:眼角膜、視網(wǎng)膜、虹膜以及晶狀體上都含有鋅,因此,缺乏鋅元素必然會引起眼部疲勞和視力障礙。而牡蠣是含鋅量最為豐富的食物之一,常吃牡蠣可以很好地滿足眼部和人體對鋅元素的需求量。此外,牡蠣味道鮮美,營養(yǎng)全面.兼有美容養(yǎng)顏、降血壓等作用。
4.西蘭花
西蘭花含有豐富的維生素A和維生素C,此外,還含有豐富的葉黃素,葉黃素能夠很好地過濾掉陽光中的藍光和紫外線,避免有害光線進入眼睛內形成有害雙眼的自由基。作為一種抗氧化劑,葉黃素對保護雙眼尤為重要。所以,眼睛畏光、在光照下視力模糊或者流淚的職場朋友可以多食用一些西蘭花。
5.西紅柿
西紅柿被譽為“視力的保護神”,這是因為它含有豐富的維生素C,還含有花青素的成分,可以抑制破壞眼部細胞的酵素的生成。常吃西紅柿對眼睛有很好的養(yǎng)護作用,有助于維持正常的視力,防患眼疾。
6.檸檬
檸檬中含有大量的維生素C是眾所周知的,維生素C可以維持維生素A、維生素E的穩(wěn)定,防止自由基對眼部以及人體的侵害。用檸檬泡水喝,或是在做菜的時候擠進去一些檸檬汁,不僅對美白皮膚、排出毒素有很好的效果,更重要的是檸檬中所含的維生素C可以降低光線對晶狀體的傷害,讓晶狀體遠離渾濁。
7.藍莓
藍莓中含有多種人體不可或缺的營養(yǎng)元素,包括花色素苷、類黃酮等抗氧化劑。藍莓中富含的花青素被認為能夠有效減輕眼睛疲勞、改善視力,是保護眼睛、防止視力下降的重要元素。藍莓還屬于高氨基酸、高維生素、高微量元素的健康果品,除了對眼睛有良好的保健作用以外,對軟化血管、增強免疫力、預防神經(jīng)系統(tǒng)以及抗癌都有很好的效果,非常適合白領們食用。
8.杏仁
《本草綱目》中這樣介紹杏仁:“杏仁,潤肺也,消積食也,散滯氣也。”大家都知道杏仁有潤肺止咳、潤腸通便的作用,除此之外,杏仁中維生素E的含量也是非常豐富的。每天吃幾粒杏仁,可以有效抗氧化度應,保護眼部神經(jīng)細胞,緩解視疲勞,防止眼部因過氧化反應而患病。
9.枸杞
枸杞富含豐富的維生素A、維生素B以及多種氨基酸,補腎明目的效果非常好。枸杞中還含有豐富的玉米黃質,這是枸杞之所以能夠護眼的首要功臣。玉米黃質同葉黃素一樣,都被認為是眼部的“天然墨鏡”,對保護眼睛不受外界刺激的效果自不必說。此外,枸杞還可以用作慢性眼病的輔助治療。職場朋友可以用熱水沖泡適量枸杞,待水溫稍涼后加入適量蜂蜜,護眼、養(yǎng)生兩不誤。
10.菊花茶
菊花清肝明目,富含維生素A,對保護眼睛健康非常有好處。菊花泡茶能提神醒腦、明亮雙目,視力模糊、視網(wǎng)膜炎以及眼底瘀血等眼部病癥都可以用菊花來治療。職場朋友整日在電腦前工作,非常容易引發(fā)視疲勞,常飲菊花茶,能夠有效緩解用眼過度導致的眼睛干澀。
菊花經(jīng)常用來和枸杞、決明子一起泡茶,這三種原料都能起到清肝補腎明目的作用,相得益彰,對白領一族來說是非常好的養(yǎng)眼護眼、預防眼睛疲勞的飲品。
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