雙莓山藥塔
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山藥本身沒有什么味道，把山藥加工一下，在里面放入果醬調(diào)味，做成水果味道的山藥泥，口感細(xì)膩，果醬滲入香濃的山藥泥中，吃起來甜絲絲的，那感覺很迷人。
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘
主料
山藥400克
輔料
藍(lán)莓果醬一茶匙草莓果醬一茶匙
黃油一點點
雙莓山藥塔的做法步驟
1. 山藥去皮后放入蒸鍋里蒸半小時，用筷子能扎透即可關(guān)火。
2. 用搟面杖將蒸好的上藥搗成泥。
3. 在準(zhǔn)備裝山藥泥的小碗中抹上一層黃油。
4. 把山藥泥分成兩半，一般拌入草莓醬，一半拌入藍(lán)莓醬。把草莓山藥泥倒入小碗中。
5. 再放入另一半藍(lán)莓山藥泥。
6. 用小刀刮平后放入冰箱里冷藏一小時后倒扣再盤子上就可以享用了。
小貼士
* 處理山藥的時候，皮膚敏感的人會感覺皮膚發(fā)癢，用白醋水清洗即可好轉(zhuǎn)。
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