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魚香肉絲這樣做,下飯又下酒,比飯店好吃10倍!
南相子
>《畜肉禽類》
2017.10.31
關(guān)注
1/7
食材:青紅椒、木耳、胡羅卜、里脊肉 小米辣、泡姜泡椒、大蒜 調(diào)料:鹽、油、生粉、雞蛋清、生抽 陳醋、白糖、豆瓣醬
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1、里脊肉切絲,切好后放入碗中加一個雞蛋清、適量生粉 攪拌均勻腌制
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2、胡蘿卜、木耳、青紅椒切絲 泡椒、泡姜切片備用
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3、鍋中下少許油把里脊肉下鍋炒熟撈出
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4、把切好的配料下鍋炒香、加入適量豆瓣醬
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5、把炒好的里脊肉倒入鍋中、加適量白糖、陳醋、鹽、生抽 大火翻炒均勻
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6、一道美味可口的魚香肉絲就制作完成啦
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