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魚香肉絲這樣做,下飯又下酒,比飯店好吃10倍!
1/7食材:青紅椒、木耳、胡羅卜、里脊肉 小米辣、泡姜泡椒、大蒜 調(diào)料:鹽、油、生粉、雞蛋清、生抽 陳醋、白糖、豆瓣醬
2/71、里脊肉切絲,切好后放入碗中加一個雞蛋清、適量生粉 攪拌均勻腌制
3/72、胡蘿卜、木耳、青紅椒切絲 泡椒、泡姜切片備用
4/73、鍋中下少許油把里脊肉下鍋炒熟撈出
5/74、把切好的配料下鍋炒香、加入適量豆瓣醬
6/75、把炒好的里脊肉倒入鍋中、加適量白糖、陳醋、鹽、生抽 大火翻炒均勻
7/76、一道美味可口的魚香肉絲就制作完成啦
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