九色国产,午夜在线视频,新黄色网址,九九色综合,天天做夜夜做久久做狠狠,天天躁夜夜躁狠狠躁2021a,久久不卡一区二区三区

包子是最受歡迎的家常主食，不僅好吃還可以隨意調(diào)換餡料，可葷可素、可咸可甜、有菜、有肉、有主食還方便攜帶。

很多人都愛吃包子，只是自己做得不好看，就經(jīng)常去包子鋪買現(xiàn)成的，殊不知外面的包子從面皮到餡料都問題多多，還是自家的包子吃著放心。做包子并不難，現(xiàn)在我就把幾個小竅門分享給大家。

食材食譜熱量：393(大卡)

主料

富強粉 300g

酵母粉 3g

白糖 少許

輔料

餡料 適量

黑米粉 少許

南瓜泥 適量

方法/步驟

1

面粉中加入酵母粉和少許白糖，揉成軟面團就是普通包子面團，在面粉中加入少量黑米粉，就是黑米面團。

2

普通面團加入南瓜泥，就可以做成黃色面團。

3

軟面是關(guān)鍵，揉面是基礎(chǔ)，揉透的面團才能做出光潔漂亮的包子。

4

包子需要軟面團，搟皮時只壓邊緣不搟中間。

5

餡料是隨意的，可以用果醬、肉餡、菜餡，包制的方法都一樣。

這里是重點：一提、一推、一捏。

6

一提：左手拿包子皮，填入餡料，右手拇指在內(nèi)食指在外捏住邊緣向上提一下，可使紋路清晰。

7

一推：拇指和食指捏住邊緣向前方推一下，包子皮的邊緣就出現(xiàn)了褶兜。

8

一捏：把褶兜捏緊，一個花褶就完成了，重復(fù)一提、一推、一捏，就出現(xiàn)了很多花褶，重復(fù)多少次，就有多少個褶。

9

注意：這個步驟很重要，一圈花褶捏完以后，要完美的銜接，也就是把最后的一個花褶與第一個花褶重合捏在一起。才能出現(xiàn)一個小小碗。

10

做好的包子需要二次醒發(fā)，放在案板上或籠屜里面靜置15分鐘左右。

11

大火涼水入鍋，上汽后十分鐘即可。包子蒸熟不要著急開蓋，關(guān)火之后再燜一會，避免回縮。

12

同樣的方法，用南瓜面團做包子，把收口朝下，在包子上面用小面團粘上耳朵和嘴巴，就是可愛的卡通包子。

13

加入黑米面的包子，生坯是深灰色的，蒸熟之后就奇妙的變成粉紅色啦。

14

自家的包子可以薄皮大餡，重要的是干凈放心。

注意事項

面團中加入少量白糖，可以使包子潔白，暄軟好吃。

面要軟，要揉透，皮不要太薄。

包子蒸熟不要著急開蓋，關(guān)火之后再燜一會，避免回縮。