對(duì)于糖尿病的治療，現(xiàn)在強(qiáng)調(diào)藥物治療、飲食治療、運(yùn)動(dòng)治療、糖尿病教育和血糖監(jiān)測(cè)五駕馬車并駕齊驅(qū)，其中飲食治療是最重要最根本的一環(huán)，為什么這么說(shuō)呢？下面就和再康網(wǎng)一起來(lái)看一看吧。
一、什么是飲食治療？
飲食治療主要是通過(guò)分配攝入食物的種類和攝入量，合理安排三大營(yíng)養(yǎng)素（碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪）的比例，實(shí)現(xiàn)對(duì)糖尿病患者的每日總能量和各種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的控制，從而達(dá)到控制血糖的目的。
二、飲食治療對(duì)于糖尿病患者有什么作用？
1、控制血糖
患者在進(jìn)行飲食治療的過(guò)程中，會(huì)增加富含膳食纖維食物的攝入，有利于降低餐后血糖，同時(shí)飲食治療可減輕胰島所受刺激，有利于胰島功能的恢復(fù)，從而可將患者血糖控制在正常水平。
2、保護(hù)胰島
合理的飲食可以減輕胰島負(fù)擔(dān)，使胰島細(xì)胞得到休息，保護(hù)胰島細(xì)胞，幫助患者實(shí)現(xiàn)良好的代謝控制。
3、維持或達(dá)到理想體重
飲食治療強(qiáng)調(diào)低熱量膳食，這樣可以促進(jìn)患者的自身消耗，減少過(guò)剩的脂肪，從而達(dá)到理想體重。
4、保持正常血脂水平
通過(guò)合理攝入針對(duì)性飲食，糖尿病患者體內(nèi)的代謝紊亂可得到有效糾正，可達(dá)到控制血脂、補(bǔ)充蛋白質(zhì)以及其他營(yíng)養(yǎng)成分缺失的目的。
5、預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生
如果糖尿病患者大吃大喝，對(duì)飲食不加以控制，極易導(dǎo)致血糖波動(dòng)代謝失調(diào)，從而引發(fā)各種并發(fā)癥，而飲食治療可以幫助患者達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡，控制糖尿病的病情發(fā)展，預(yù)防并發(fā)癥發(fā)生。
三、糖尿病患者該如何進(jìn)行飲食治療？
1、嚴(yán)格控制總熱量，合理分配碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的攝入，適當(dāng)補(bǔ)充維生素、膳食纖維和無(wú)機(jī)鹽等微量元素；
2、每餐合理搭配，注重食物多樣性，多選用高纖維食物和谷類食物；
3、少量多餐，定時(shí)定量，一定要吃早餐，在不改變進(jìn)食總熱量的情況下，兩餐之間和睡前可適當(dāng)加餐；
4、保持清淡飲食，減少鹽的攝入量，不抽煙不喝酒。
四、進(jìn)行飲食治療時(shí)可選擇哪些食物？
1、多吃高纖維食物，促進(jìn)機(jī)體的糖代謝：如玉米、小麥、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、苦瓜；
2、多吃含糖低的蔬菜：如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子、桑葉；
3、多吃含鈣的食物，缺鈣會(huì)使糖尿病人的病情加重：如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等；
4、多吃富含硒的食物，可降低血糖，改善糖尿病癥狀：如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等；
5、多吃富含維生素B和維生素C的食物，有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的進(jìn)程：如奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、 甘藍(lán)、青椒、鮮棗等；
6、適量選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：如蛋清、家禽、魚。
再康網(wǎng)溫馨提示：
不論是否使用口服降糖藥或注射胰島素，都必須合理控制飲食進(jìn)行飲食治療。合理的飲食能保護(hù)胰島功能，幫助患者達(dá)到并保持良好的代謝控制，使血糖、尿糖和血脂水平達(dá)到或接近正常，從而降低并發(fā)癥發(fā)生的危險(xiǎn)。此外，適合患者的平衡膳食，也有助于維持健康和從事正常活動(dòng)，提高生活質(zhì)量。
