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蛋撻想要好吃，其實配料很重要，我做過全蛋液和蛋黃液的兩種蛋撻。全蛋的口感不是很好，蛋黃液做出來的很嫩滑，味道香甜跟KFC的差不多。

這里介紹一下它的做法，可供參考！

【用料】蛋撻皮4個，蛋黃2個，白糖10克，純牛奶30克，淡奶油30克

【制作】

1、準備4個蛋撻皮，先解凍備用。蛋撻皮是可以自己做的，這是之前在某寶上買的，正好就用上了。

4、將攪拌好的蛋黃液倒入解凍的蛋撻皮里，倒8分滿就可以了。

5、烤箱220度上下火預(yù)熱5分鐘。將蛋撻擺放在烤盤上，放入烤箱中層，烤20分鐘左右。（時間溫度根據(jù)自家烤箱性質(zhì)而定）

6、烤到蛋撻表面有斑點的時候就可以出爐了。